一到换季，人就特别容易爱生病。初春时节，不仅昼夜温差大，天气还多变，流感病毒也容易在这时候来袭，特别是那些身体平时比较弱的人，稍微不注意，感冒就成了家常便饭。

家里的老人经常说，“春天吃春菜，赛过吃肉。”在换季的时候做好养护，能有效提高身体的免疫力，有助于对抗细菌及病毒的侵袭。

养生首选的菠菜

菠菜明目护眼，富含的胡萝卜素在体内可以转化成维生素A，有助于维护正常视力，促进上皮细胞的健康。β胡萝卜素还可以保护黏膜，减少感冒，对提高人体免疫力也有帮助。

菠菜的含铁量也相对较高，大概是每100g的菠菜中有2.7mg的铁，有助于预防缺铁性贫血。其中的植物粗纤维能够有效促进肠道蠕动，利于排便，能够有效帮助胃肠道消化吸收。

再润不及春笋

春笋，即春天破土而出的笋。在中医上，笋有很高的药用价值，应季而食，对人体颇有好处。

春笋味道平淡鲜嫩，含有充足的水分和人体所需的微量元素，而且具有止咳化痰的作用，对于痰热咳嗽，咳痰咳喘的人比较有好处。其次，春笋里还含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，适当食用，对于消食导滞能起到良好的作用。

“免疫能手”韭菜

从中医上来讲，韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳的作用。韭菜中的微量元素，可以保护皮肤的健康，维护人体的免疫功能，对于高血压、缺铁性贫血能有一定的作用。所以，经常吃韭菜对提高人体的免疫力有很大的功效。

专业健康内容参考自 有来医生、百度健康

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