小店经济发挥大作用，万店锅圈增岗促就业

【大河财立方 记者 任冰 实习生 冯佳宁】今年的政府工作报告中“就业”被提及30余次，并提出“今年城镇新增就业1200万人左右，城镇调查失业率5.5%左右”的目标，把“稳就业、促就业”工作摆在重要位置。近日，全国两会召开期间，就业作为民生关切的重要议题，再次成为舆论热议的焦点。

作为国家宏观经济“晴雨表”的民营经济，在促就业中发挥着重要作用。以强大供应链支撑“小店经济”的“锅圈模式”，便是民企促就业的重要实践。在国家共同富裕政策的指引下，锅圈食汇打造了具有特色的餐饮美食全产业链，盘活了其在国内分布众多的食材原产地经济，并有效促进相关产业振兴及本地化就业。

近600家上游工厂联动超万家线下门店，锅圈全产业链促就业

近年来，锅圈食汇积极整合上下游产业链，促进上下游产业互联，创造了大量的相关岗位和就业机会。

在上游领域，锅圈食汇整合了近600家专业的食材工厂，通过订单带动工人就业；同时，锅圈食汇在大范围乡村地区开展了农副产品采购合作，并在部分区域投资兴建食材加工厂，解决了当地就业问题，为乡村振兴添砖加瓦。

以锅圈食汇在售的三种笋类产品为例，其原料分布在云贵川海拔1500米以上的高山，四川马边县、峨边彝族自治县、叙永县、云南大关县等都是竹笋的重要产地，百万亩的竹林辐射周边近500个村落20余万人。每年采笋季，上山采笋的农户超过10万人。这些笋类产品经由4个工厂生产，笋产品加工业务能促进当地1000多人直接就业。

在下游领域，锅圈食汇践行“小店经济”理念，主打加盟商开店卖货，以民众开店创业带动就业。

目前，锅圈食汇在全国已有超过10000家的社区门店，覆盖一到六线城市，平均每家门店以服务周边2000-3000户社区家庭为半径，累计服务1.3亿家庭。万店锅圈在推动便民服务的同时，也衍生出门店加盟商、店长、店员等多种就业岗位。

全方位培训指导，提升加盟商创业能力

促就业，不仅体现在创造就业岗位方面，更在于提升大众就业技能水平。

从企业创立之初，锅圈食汇就以“零加盟费”为扶持，不断吸纳有志于从事餐饮行业的奋斗者们创业开店。对于自主创业的加盟商，锅圈食汇能够提供全方位的支持与帮扶。

据介绍，该公司拥有近千人的区域督导团队，对新的加盟商提供一对一专人的培训和指导，实现门店的高效管理，确保营业额持续稳步增长。锅圈设立的企业大学，还会定期通过线上、线下等多种形式开展免费的培训课程和业务实操，助力加盟商创业之路。

在锅圈加盟商大军中，不少创业者通过培训指导，不断提升经营水平，来自深圳的庞女士便是其中的佼佼者。

据了解，由于认同锅圈的企业理念和品牌价值，庞女士于2020年加入锅圈，成为了一名加盟商。在市场探索初期，庞女士发现本地人对于吃火锅的概念比较简单，而且吃不惯冻品。通过反复与客户沟通交流，匹配不同菜系烹饪方法，挖掘锅圈新的美食菜谱，庞女士逐步与顾客建立了信任，与周边邻里社区打成了一片，其经营的锅圈门店也成了远近闻名的生活食材方便小店。目前，庞女士已开出了4家锅圈门店，把“小店”干成了“大事业”。

未来，以自身发展促就业的“锅圈模式”，或将成为更多企业的样板，在盘活社区便民经济的同时，也为更多加盟商找到创业支点。

责编:刘安琪 | 审核:李震 | 总监:万军伟