美丽的蔚县

蔚县，河北省张家口市辖县。古称蔚州，为“燕云十六州”之一。位于河北省西北部，东临北京，南接保定，西倚山西大同，北枕张家口，总面积3220平方公里，2020年全县常住人口为411824 人，辖22个乡镇、561个行政村，是全国文化先进县、中国剪纸艺术之乡、国家文化产业示范基地、中国最佳民俗文化旅游城市、国家全域旅游示范区创建单位。

全县现有文物遗存点1800余处，国保单位22处，省保单位18处，非物质文化遗产72项，是全国第一国保文物大县。蔚县的古城堡和开平碉楼、福建土楼一样是人类历史留下的奇迹之一，蔚县剪纸是世界非物质文化遗产，与苏绣、钧瓷并列成为代表中国的三大城市（民俗）文化名片。

蔚县地名的由来:

蔚县古称蔚州，为“燕云十六州”之一，是红山文化、仰韶文化、后岗文化的重要组成部分，有6000年绵延不断的文明进化史，是具有3000年建制史的千年古县，曾经是中华文明的三岔口，数千年文明延续，形成了独树一帜的蔚州文化，蔚县的古城堡和开平碉楼、福建土楼一样是人类历史留下的奇迹之一，目前保存下来的还有三百多处，被誉为“河北省古建筑艺术博物馆”。蔚县是革命老区。1929年建立党组织,1932年建立中共蔚县工作委员会，老一辈无产阶级革命家聂荣臻、杨成武等曾在这里战斗过，蔚县还是革命先驱张苏、狼牙山五壮士班长马宝玉的故乡。

据《中国地名由来词典》载：周宣帝时(579年)置蔚州，清康熙三十二年(1693年)始置蔚县，蔚县因蔚州为名。据《郡县释名》：“后周始置蔚州，郡名蔚萝。州志曰：二字皆从草，土地易生之意。……然郡名用此者，言其土脉丰润，易生草木，犹蔚萝云。”乾隆二十二年(1757年)蔚县省入蔚州。1913年改州为县，属直隶省口北道，1928年改属察哈尔省。1952年划归河北省张家口专区，1959年划归张家口市，1961年复属张家口专区(1968年改地区)。1993年划归张家口市。

蔚县的特色美食:

蔚县的饮食文化源远流长，勤劳的古蔚州人在历史的长河中，为了更美好的生活，他们通过自己的聪明才智，就地取材，研制出了种类繁多的具有地方特色的美食，这充分体现了古蔚州人积极向上的生活态度。

蔚县具有地方特色美食的种类很多，有：黄糕、小米饭、糊糊、糖麻叶、豆腐干、花椒饼、粉坨、山药丸子、山药饼等等，今天介绍以下几种平时不常见的美食。

蔚县有好多的旅游景点和特色小吃，希望大家有时间来玩，一定会喜欢上这里的。