随着现在的生活水平的提高和家电行业的迅速发展，本着能花钱尽量不用手的新时代法则，洗碗机已经成为厨房电器的新宠。

当大家在选购洗碗机的时候，通常都会遇到以下问题：

洗碗机可以做到比手洗更干净吗？

洗碗机费水费电吗？

洗碗机容量越大越好吗？

洗碗机的选购第一原则和方向是什么？

想知道这些问题的答案，我们必须要先了解洗碗机的基本参数。

1、洗涤方式

洗碗机按照洗涤方式分为喷淋式、超声波式、涡流式。

• 涡流式

涡流式清洗方式类似于洗衣机工作原理，将餐具被浸泡于水中，涡轮旋转带动水流来对餐具进行清洗。

优点：制造成本低，价格低廉

缺点：很难彻底清洗干净，而且容易滋生细菌。

目前，这种清洗方式基本已经被淘汰。

喷淋式

喷淋式是洗碗机市场上主流的清洗方式。

工作原理，用水泵将高温水从喷臂喷出，全角度、高压力对餐具进行清洗。中高端洗碗机会采用上、中、下三层喷淋臂，可以实现360 无死角冲洗。

优点：结合洗碗粉可以彻底清洗污渍油垢

缺点：需要将碗筷摆放整齐，否则会产生卫生死角

超声波式

超声波式清洗方式是市场上最先进的清洗方式，应用于部分高端洗碗机。

工作原理，通过超声形成的气泡碰撞到餐具瞬间爆破，这种大量且持续的微爆炸不断破坏餐具表面的污垢，使其脱落。

优点：去污能力极强

缺点：噪音较高，用水量大，不适宜家用

选购建议：

日常家用，喷淋式

家用顶配/商用，超声波式

1.1洗涤程序

现在的洗碗机程序是相当丰富，目前市面常见的洗涤程序有以下几种：（并非所有洗碗机都有以下所有程序）

选购时可根据生活需求选择，如：

家里有婴幼儿的可选带有除菌洗的，方便洗涤婴幼儿的餐具和器皿；

家里老人不喜欢屯碗洗的可以选带有分层洗；

或是不知道用什么程序可以一键智能洗等。

选购建议：

经济洗、标准洗、强力洗、快速洗都是标配洗涤程序，其他都是加分项。

1.2烘干方式

烘干功能也是洗碗机的核心功能之一，毕竟谁也不想大几千买的洗碗机洗好的碗还是湿哒哒的，而且容易滋生细菌。

冷凝烘干/余温烘干

通过清洗后残余的温度来烘干餐具。

优点：节能，价格低廉

缺点：烘干效果差，无法烘干洗碗机内壁

冷凝+热风烘干/热交换烘干

在冷凝烘干的基础上增加了热风烘干系统，利用了温度差去冷凝水珠掉落

优点：烘干效果较好

缺点：需要在烘干后及时把餐具取出，不能长时间储存

常见于中端机型，如果预算不是很充足可以考虑。

自动开门烘干/智能开门烘干

智能检测洗碗机内温度达到55度后自动开门，利用机箱内与外界的温度差产生空气流，引入外界冷空气带走洗碗机内水汽，从而达到烘干的效果。

优点：烘干效果、节能、噪音方面都比较均衡，性价比较高

缺点：没有及时关门会有蚊虫进入机箱内部造成二次污染

热风烘干

通过洗碗机的加热系统吹出热风来烘干餐具，

优点：烘干效果好，性价比最高

缺点：较耗电

南方梅雨季节或是家里比较湿润，那热风烘干绝对是不二之选。

吸附烘干（含晶蕾烘干和沸石烘干两种）

通过一种能够吸附水分并释放热量的天然矿石，可以带走餐具的水分还产生高温，从而达到烘干目的。

优点：烘干效果好、节能

缺点：材质昂贵且只有个别高端洗碗机会应用

烘干效果：吸附烘干>热风烘干 自动开门烘干>冷凝+热风烘干>冷凝烘干/余温烘干

2、安装类型

台式洗碗机

可独立放置于厨房台面上。

优点：占用厨房空间较小，灵活移动，操作方便，不用弯腰操作，价格实惠

缺点：容量较小（一般为4~6套餐具，适合1-3口人）

比较适合已经完成装修，橱柜没有预留洗碗机空间，同时人数较少的家庭。

台式洗碗机也需要接通上下水，部分需要手动注水。

独立式洗碗机

优点：空间较大（一般为8套、12套和13套），摆放灵活（可放厨房、洗衣房、阳台）

缺点：比较占空间

适合于装修时没有为洗完柜预留空间，人数较多的家庭。如果厨房空间比较大，可以考虑入手一台独立式洗碗机，绝对气派！

另外，如果橱柜空间合适，独立式洗碗机一般也可以作为嵌入式洗碗机使用。

嵌入式洗碗机

打开方式一般是下拉式，小部分为抽屉式。

优点：不需要额外占用空间、容量大、整体美观

缺点：下拉式打开方式，放置和拿取餐具时需要弯腰，而且开门时容易溅出水。抽屉式不存在这种问题。

需要装修安装橱柜时专门预留出相关空间。

水槽式洗碗机

安装于厨房水槽的洗碗机。

优点：占用空间很小，除洗碗外还可以清洗水果

缺点：占用水槽空间，容量较小且售价较高。

适用于橱柜没有安装空间，厨房不大人口较少，但水槽有充足空间的家庭。

集成式水槽洗碗机

集水槽、橱柜、洗碗机、消毒柜于一体的厨房清洗中心。

优点：省心，一件家电满足多个功能

缺点：售价高

选购建议：

厨房空间不大，选台式/水槽式

厨房空间大，选独立式

橱柜高度、空间合适，选嵌入式

想省心一步到位，选集成式

3、洗碗机可以做到比手洗更干净吗？

看完上文大家都知道，现在市面上主流洗碗机都采用高压喷淋冲洗技术，在70摄氏度的高温环境下，可以全方位无死角大水力冲洗餐具。在餐盘碗碟摆放正确的情况下，加上清洗能力很强的洗碗粉，完全可以把油污很重的餐具彻底清洗干净。

国家对洗碗机的能效分成5级，制定国家标准并在2021年4月1日正式实施，《洗碗机能效水效限定值及等级》规定了国内市场洗碗机的耗水耗电量、清洁性能、烘干性能等标准指标。

洗碗机洁净效果主要看洗碗机的清洁指数，指数越高，洗涤能力越强。

可以说，洗碗机解放了双手，同时解放了我们宝贵的饭后时间，让我们有更多的时间陪陪父母、伴侣和孩子。

4、洗碗机费水费电吗？

翻查各大数据后统计，碗盘数量越多，手洗和洗碗机的耗水耗电差距越明显。

算用水量，洗碗机用水量仅为手洗的二分之一不到。

算用电量，功率最大的13套标准清洗最多超不过1度电，如果是6套、4套，则更低。

常规居民用电价格为0.5-0.8元/度，一天洗两次，不会超过三元。

综合来说，洗碗机并不费电且用水量比手洗还要少。

5、洗碗机容量越大越好吗？

市面目前常见的洗碗机容量有：4套、6套、8套、9套、12套、13套、15套、16套等（套数代表餐具套数，一个人用一套餐具：饭碗、筷子、餐盘、汤碗、杯子、汤勺）。

洗碗机容量偏小

锅放不进去还要手洗（害，那不如顺手把碗也洗了吧）

餐具摆放过密，洗涤水流不能全方位覆盖（一两小时精洗之后，碗还是油油腻腻的）

洗碗机容量偏大

能耗大，洗碗机容量大，水和电都会用得多一些

买洗碗机不能简单的根据人口进行估计，因为容量的计算里面并不包括锅具，一个锅具至少能占用两三套的容量。

常见洗碗机套数

4套，适合1+2人，锅具几乎放不了

6-8套，适合3-5人，可放小锅

9-12套，适合6人，可放中锅

13套及以上，适合6人以上，基本可以全洗了

6、洗碗机的选购第一原则和方向是什么？

1、根据厨房设计选择安装类型，如：台式，独立式，嵌入式，还是水槽式

2、按照人口数量选择洗碗机容量

3、清洗能力（结合洗涤方式与清洁指数选择）

4、烘干能力

加分项：除菌技术、wifi控制，果蔬清洗（部分洗碗机）

附录：洗碗机的使用注意事项

　1、使用洗碗机时，必须有接地线，控制面板上的各种开关和按钮切忌被水淋湿。同时最好使用独立电源，不与其他电器合用一个插座。

　　2、洗碗机应水平放在平坦的地面上，远离煤气灶、腐蚀性气体，最好靠近水龙头和排水道，要保证进水管和出水管顺畅，防止弯折或打结，也不要将重物压在胶管上，以保证进水和出水正常。

　　3、使用洗碗机时，餐具的摆放一定要正确，碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架，错误的摆放方式将直接影响水流，影响洗净度。

一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、银器、铝制餐具、瓶、酒壶等也不能洗。

　　4、为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，不可用其他洗涤剂代替，否则会影响洗碗机正常操作，导致冲洗不净。

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