“三月三，对山歌”来到广西，莫忘吃3物喝3酒，感受别样风情

今年由于闰2月，对于广西人来说，有点失望，他们期望的“三月三”又要被推迟了，据说，全国也只有广西会在三月三这天放假，庆祝自己的节日。而这天，也是广西人的传统节日：对山歌。

由于广西特殊的喀斯特地貌，形成了广西山明水秀，不管是漓江还是桂林，还是阳朔，都有不少人非常向往广西的原生态风光，今年疫情开放，不妨带上行李，奔赴广西，体验少数民族的风情，同时也别忘了“三月三，对山歌”，也莫忘了吃3物喝3酒，这个旅行太值了！

第一：柳州螺蛳粉

如果把这个当成一道菜，有点不妥当，但是如今柳州螺狮粉已经成了风靡全国的一道小吃，酸笋的臭味下鲜嫩可口的口感也令人惊叹。在北方地区，已经成了一道菜了，在广西，一定要尝尝正宗地道的柳州螺蛳粉。

第二、化州糖水

化州糖水在广东广西地区遍地开花，糖水，在北方人看来，就是一碗稀饭，或者糖，但是放入了大量的糖，喝起来清爽解腻，甜而爽口，尤其是马蹄百合，或者绿豆百合，都是非常好喝的糖水。

第三、桂林米粉

在广西，主食既能当小吃，也能当菜，也可以当成宵夜，尤其是桂林米粉，如今已经和柳州螺蛳粉一样，遍地开花，都能品尝到米粉的别样滋味。

在广西，真正好吃的还有很多，像柠檬鸭，或者酱血鸭，等等非常多，而且一定要搭配这3款酒，那才有滋有味呢！

①桂林三花酒

桂林，除了风景甲天下，山水更是美如画，就连米粉和米酒，都非常有名气。三花酒就是米香型白酒，也是我国十二大香型之一得白酒，它米香味十足，回味无穷，入口非常顺畅

②蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒产地贵州茅台镇，贵州和广西临近，地势地貌也差不多，但是气候差了很远。蒸台坤沙酒就是茅台镇中心7.5公里处的核心产区，取材茅台镇特色的小红梁，而且酿酒的时候保证了粮食完整，形成了最标准的大曲坤沙工艺，如今这款酒又经历了5年以上的窖藏，口感更加醇正浑厚，饱满。由于价格便宜，百元出头买公斤装酒，这款酒确实入手非常划算。

③王绍彬酒

王绍彬酒作为茅台的同门师弟，它们拥有同样的工艺、取材和酿造人。王绍彬老先生曾经是茅台酒厂建国后第一任副厂长，兼任酿酒工程师，他提出了“以酒养糟”的工艺，不仅稳定了茅台的酒品，也酿造了王绍彬酒。如今这款酒被老先生后人调制勾兑，成了今天的王绍彬酒，它包装精致，送礼也非常体面。

广西好山好水，四季如春，越来越多的人喜欢去广西定居，不知道你对广西有怎么样的体验呢？