大量日本游客涌入中国，目的不是为了旅游，竟是看上了我们的白酒

前段时间山西的网友在网络上发帖，表示最近来当地的外国游客明显增多，特别是日本游客。不过他们的到来并不是为了去参观云冈石窟、乔家大院等这些著名景区，而是钻进当地的“苍蝇小酒馆”中，难道是来体验异国风情的吗？

经过一番询问才得知，原来这群人中有不少都是为了我们的白酒而来。

什么意思？他们难道自己没有白酒吗？

其实说到这里就要先搞清楚一个概念，我们现在的蒸馏酒白酒，是由以前的发酵酒黄酒演变而来，而日本的日本清酒也是中国黄酒的演变产物。

那么问题就来了，既然有自己的酒，为何还要跑到我们这里找酒呢？其实想要搞清楚这个问题，那就要从“清酒”本身说起。

一方面是日本清酒是由米、酵母、水，通过研磨、过滤、发酵的形式酿制而成，而这种酒最大的特点就是口感清甜，度数偏低。这些是它的特点也是它的缺点，因为大家都知道，日本是一个就业压力非常大的国家，不仅没有我们传统的“子女养老”观念，连退休年龄都非常晚，所以在当地很多人都会在工作之余喝点酒解压，可是度数太低的酒喝起来没劲。

另一方面还是和疫情有关，尽管我们国内疫情得到了稳定，但是在日本还不行。据不完全统计，日本一周感染人数就超过了138万例，而相关部门为了提升大家的抵抗力，多次颁布禁酒令。

也正因为酒类的销售受到明显限制，很多爱喝酒的人不得不“另找出路”。而我们作为日本的邻国，在交通上十分便捷，再加上他们的清酒本来就起源于中国，所以酒类的接受程度也更容易。

说到这里，那当然是黄酒带头了。毕竟本来日本清酒就来源于中国黄酒，且黄酒在我国的历史也十分悠久，无论是品质还是口感都十分特别，所以对于他们来说接受度是更高一些。

其次应该就是酱香酒了，而且放眼国外，辨识度最高的中国白酒应该就是酱香酒，而这也全得益于茅台。

自1915年茅台酒在巴拿马万国博览会得到金奖后，茅台就初步做到了“飘香世界”。加上近些年的酱香热，让茅台更是变得一瓶难求，而每当外国人提及中国白酒，多数情况下都会说茅台。

不过有一说一，虽然茅台酒无论是品质还是口碑都非常好，但是它的价格也劝退了不少酒友，即便是能随便出国旅游的日本游客，相信能把茅台当口粮酒喝的也是少数。

其实无论是谁，平时喝酒的话只要保证是纯粮酿造，然后性价比再高点就行了。名酒更多的用途是收藏或送礼，而像下面这2款酒当平时的口粮酒也不错。你也可以看看，如果这2款酒推荐给日本游客，你觉得他们会喜欢吗？

第一款：风云酱父 封藏

这款酒与茅台同根同源，不仅同样来自贵州酱酒圣地核心产区，酿造人李长寿的父亲还是老茅台厂子李兴发。

当年李兴发任职茅台厂长期间，凭借品评记录总结出酱香酒三大典型体，这不仅直观改良了茅台酒的酿造工艺，还帮上个世纪产量不稳定的茅台酒厂提升了酒质和产量。

也正因此，李兴发在业内也有着“酱香之父”的称呼，酒厂更是把他评为了“终身荣誉厂长”。

从小跟随父亲学习酿酒的李长寿，按照父亲酿造茅台的方法，引赤水河水、甄选贵州小红粱，端午制曲重阳下沙，严格按照12987工艺酿酒。此外他还要求新酿的基酒先封坛窖藏5年，随后再通过加入12年老酒调香。

酒体细腻幽雅，一杯入口粮香充足，此外还有独特的花果香和焦香，饮后暖而不燥，落口生津感明显。

第二款：北大仓 部优

其实不仅只有贵州有好酱酒，在黑龙江也有一款品质好酒北大仓。

东北的酱香酒很具有年代感，承载了一代又一代人的回忆，虽然口感上没有贵州酱酒那样的细腻，但它独特且粗犷的酱香在当地也是深受大家喜爱，其对比有点像江淮浓香和川派浓香的对比，只能说萝卜白菜各有所爱。

这款酒虽然没有华丽的外表，但内在确实精选原料搭配传统工艺酿造而成的琼浆玉液，风格明显，入口酱香浓郁，醇香舒适，其中还有浓郁的果香口感。

浆玉液，风格明显，入口酱香浓郁，醇香舒适，其中还有浓郁的果香口感。