滑嫩鲜香！这道好吃又下饭的家常菜快学起来

香辣白菜炖豆腐

原料：

白菜适量、萝卜适量、西兰花适量、豆腐适量、粉条适量、土豆适量、葱姜蒜适量、花椒适量、辣椒适量、火锅底料适量、盐适量、油适量、水适量。

做法步骤：

1. 白菜，土豆，西兰花处理后洗净控水。

2. 火锅料和老豆腐备用。

3. 粉条提前烫软备用。

4. 白菜改刀切大块。

5. 土豆和豆腐也改刀装盘。

6. 豆腐入油锅煎至金黄。

7. 锅中入油烧热放入葱姜蒜和火锅底料，花椒，辣椒炒香。

8. 加入开水煮沸。

9. 放入豆腐和土豆煮沸。

10. 加入白菜再炖一下。

11. 放入西兰花和粉条煮熟，加盐调味。

12. 美味的下饭菜就可以享用啦。

小窍门：

时蔬随意搭配，喜欢皆可入！

来源：美食天下

责编：杨芮 实习编辑：石建琴

编审：刘莹

终审：周健军