HB夺回邓汉比杂货零售商指数的头把交椅

邓汉比过去几年的发现强调了 COVID-19 危机对人们优先事项的深远影响——进而对他们在零售商中最看重的品质产生了深远影响。随着购物者涌向数字渠道，亚马逊在杂货行业，但这家电子商务巨头在过去一年中失去了优势，因为消费者在评估零售商时不太重视节省时间。

这种转变为 H-E-B 成为 Dunnhumby 指数中的全美顶级杂货商铺平了道路，部分原因是该连锁店在“质量”和“价格、促销和奖励”等领域的实力，根据研究，这两者都比大流行前更重要。该指数基于去年10月对约63000名消费者进行的调查和零售商的财务业绩，旨在预测哪些杂货商将在未来几年内表现最佳。该排名包括销售食品和非食品家居用品的零售商，包括国家和地区连锁店。

谁是H-E-B？

H-E-B是美国一家私营连锁超市，公司总部位于德克萨斯州圣安东尼奥。该公司在美国德克萨斯州和墨西哥北部拥有超过350家店铺。公司经营一家高档有机和精细食品零售商Central Market。截至2012年，H-E-B公司总收入超过180亿美元。公司入选2012年福布斯“美国最大的私营公司”排行榜中排名第12位。公司在2010年被Progressive Grocer评为年度最佳零售商。2010年，根据其总收入，公司是美国第25位的零售商。它捐出5％的税前利润给慈善机构。

H-E-B公司于1905年11月26日在佛罗伦萨成立一家杂货店。1919年，佛罗伦萨的小儿子霍华德·爱德华·巴特开始接手杂货店，在1927年，霍华德在里奥开设第二家分店，之后在里奥格兰德河谷收购3家杂货店。截至2010年，查尔斯·巴特是HEB食品杂货公司董事长兼首席执行官，公司年销售额从1971年的2.5亿美元增加至2006年的130亿美元。2010年，克雷格·柏彦被任命为公司总裁兼首席运营官。2011年，公司列入福布斯“最大的私人持股公司”名单中第12位，公司也是得克萨斯州最大的私人控股公司。

H-E-B董事长兼首席执行官为查尔斯·巴特。公司销售的产品包括：面包、乳制品、熟食、冷冻食品、汽油、一般杂货、肉、制药、海鲜、点心等。2012年，公司收入增加180亿美元。今天它已经发展成为全美最大的独立经营食品零售商之一，年营业额达到80亿美元，旗下的288家分店主要分布在德州，有12家分店是在墨西哥州，路易斯安那州的莱克·查尔斯也有一家门店。目前，该零售公司拥有超过5万名员工，而H-E-B通常都自豪的把他们称作合作伙伴们。

零售商指数的头把交椅

那么H-E-B是如何成为零售商指数的头把交椅的？

其他在排名中占据高位的零售商包括Market Basket，Amazon Fresh，Trader Joe's，Winco Foods和BJ's Wholesale Club，分别排名第6至10位。H-E-B、Costco和Amazon最适合实现长期成功，基于Dunnhumby认为未来最具影响力的客户价值主张。Dunnhumby得出的结论是，非传统零售商和塔吉特（Target）和沃尔玛（Walmart）等全国性连锁店在2020年至2022年期间比其他零售商更好地适应不断变化的消费者需求。

该指数还表明，尽管规模庞大，但Kroger和Albertsons正面临关键挑战，因为他们希望在建立客户忠诚度的竞赛中与其他零售商竞争。克罗格在指数中排名第21位，而阿尔伯森斯则在名单上排名第47位。

“让顾客们凯旋而归”，这是H-E-B的公司口号。在这点上，它道出了这家零售商“努力成为顾客们选择价廉、物美和 优质服务的第一商家”公司自有品牌副总裁Rob Price 指出。“我们对顾客的承 诺不局限在门店的四堵 墙里”他补充说。“每年，我们公司都要拿出税前收入的 5%指献给我们经营范围内的慈善机构。我们的捐赠主要集中在资助饥饿、教育和医疗研究几个方面。这家零售商 坚定不移的将重心放在研究和推出 顾客所需要的产品上——独特的德州风味H-E-B品牌产品，Hill Country Fare食品，家居用品和Personal Expressions 保健美容用品。简而言之，就是那些带来经济效益并能与全国知名品牌一较高下的自有品牌。

“一般来说，零售商的市场定位有两种，”公司市场总监Scott McClelland 说。“他们要么是擅长经营食品、迎合高消费阶层的专业零售商，要么是定位于低价的经营者。而在 H-E-B，我们却尝试着两者兼顾。H-E-B非常清楚顾客需要什么。正如McClelland 所说:“在南德州我 们吃到的墨西哥食品 绝对与在南加州吃到的不同。我 们认为 自己的 竞争优势就在于 对这儿居民生活的 独特洞察力。我 们试着把他们生活的方式 转化成提供他 们爱吃的食品上。

从不设限的H-E-B

作为从德州走向全美的零售巨头，H-E-B的业务从不设限，领域不断扩大：增加和收购新的物业、扩大现有商店、接管电子商务领域，甚至还在奥斯汀地区的H-E-B附近开设了初级保健诊所。H-E-B在美国及墨西哥共拥有超过340家门店，在2020年的福布斯榜单上，位列“全美第九大私营企业”。

生鲜超市和前沿技术似乎毫无关联，然而 H-E-B 却正与 Apple 携手，改变生鲜食品的销售模式，同时提升超市员工的生活品质。那些在货架周围忙碌的员工，是企业重要的伙伴。H-E-B 在几百家门店部署了几千部 iPhone 和 iPad，配合各种自定的 Apple app 以及充满创新的开发者团队，让生鲜超市的每一个货架上都洋溢着新鲜风气。

H-E-B发展现行的自有品牌策略过程中的转折点出现在20世纪90年代初，当时公司发起了一个“向全球成功零售商，如英国食品杂货连锁公司Sainsbury 、马莎百货Marks & Spencer 以及Loblaws 超市学习的活动”。H-E-B仔细研究了这些行业创新者，以掌他们创造成功商品来补充现有全国性品牌的技巧。

正是由于这次努力，才让H-E-B在今天能够拥有超过3000个自有品牌商品，该公司国内食品和药物销售总额的19%都来源于此。这使H-E-B的自有品牌业务销量得以超过平均水平的速度增长，这也是顾客喜欢选择H-E-B的原因。