#历史开讲#

16—17世纪，英国旅行者的奥斯曼帝国观，会受到哪些方面的影响？首先，在回答这个问题前，我们需要知道，与比杜尔夫、达拉姆相比，以亨利·布朗特、彼得·芒迪为代表的旅行者则以更客观理性的态度去观察奥斯曼帝国，以较少地偏见记录自己在奥斯曼帝国的所见所闻。在他们笔下，奥斯曼帝国多以一种积极的帝国形象出现。总的来说，他们对奥斯曼帝国的描述有以下几个共性。首先，他们对奥斯曼帝国的描述是客观的、理性的。

褒扬性奥斯曼帝国观

布朗特分别从正、反两面记述了奥斯曼帝国的宗教、社会生活、军队等状况，不仅分析了奥斯曼帝国的优点，也指出了奥斯曼帝国存在的缺陷，为我们呈现出一个真实的奥斯曼帝国形象。芒迪则以日记的方式记录了在奥斯曼帝国的所见所闻，没有做出任何主观性评价。其次，在他们笔下，奥斯曼帝国的形象多是正面的。

在布朗特眼中，奥斯曼帝国是强大、繁荣的，且有自己的特色，布朗特站在奥斯曼帝国的角度上去评价奥斯曼帝国的制度，承认其独特的帝国特色，意识到每一种制度都在维护奥斯曼帝国方面起着举足轻重的作用，而不是对其进行主观的道德评判。

芒迪作为一个生活在伊斯坦布尔的商人，与比杜尔夫、达拉姆想迫切回到自己的祖国不同，在此生活了3年，且对这里的生活非常满意，称在这里英国商人可以享受到欢乐、爱情和友谊，除此之外，芒迪还指出了奥斯曼帝国主要城市在贸易上的优势地位。在布朗特和芒迪眼中，奥斯曼帝国是一个有自身特色文化的繁荣国家。

总的来说，这四位最具代表性旅行者的奥斯曼帝国观经历了从传统到多元，再到理性、客观的转变，他们的奥斯曼帝国观都受到了他们所处的时代背景的影响。与中世纪相比，16、17世纪英国与奥斯曼帝国有了实质性接触，这一时期，有更多英国人前往奥斯曼帝国，其中包括由于不同的原因前往奥斯曼帝国的旅行者，这些旅行者将自己的经历记录下来，展示了奥斯曼帝国的真实状况。

究其原因，达拉姆和比杜尔夫处于英国与奥斯曼帝国经济交往的初期阶段，对奥斯曼帝国的了解更多地受到中世纪的影响；英国和奥斯曼帝国的贸易正式建立起来之后，英国人迫切地想要了解真实的奥斯曼帝国，因此，几十年之后去奥斯曼帝国旅行和考察的以布朗特和芒迪为代表的旅行者为英国人展示了一个更真实的奥斯曼帝国。

对土耳其民族的看法

布朗特认为，“经验能促进人类的知识，他认为知识将随着新奇程度和经验差异的程度成比例地增加。”在《黎凡特之旅》开篇中，布朗特将自己与那些从未去过土耳其的作家区分开来。对他们来说，“土耳其人”是伊斯兰教的同义词，是一个可怕的敌人，并且要以正义的方式摧毁它。

通过以“过路人”的身份，布朗特让自己在旅行中尽量保持开放的心态，去体验那些能够产生知识的事物，这些知识是那些经常读虚假记录的旅客无法获得的。

布朗特渴望了解土耳其民族，但他不会坐下来阅读书本上的知识，而是必须亲眼看看，以避免任何“感情、偏见或教育的迷雾”，所有这些都必然是“片面的想法”，会受到“欺骗”。虽然旅行者可能比当地居民知道得少，但当地居民可以向旅行者提供一些可靠的当地的信息——例如在开罗居住了25年的“居民”。

“告诉了我许多非常肯定的事情”，这说明旅行者比那些待在家里阅读充满作者偏见和观点的书籍的人学到的更多。随着黎凡特贸易的兴起，这一时期游记大量出版，如威廉·比杜尔夫，托马斯·科里亚特，乔治·桑蒂斯，费恩斯·莫里森，威廉·利思高，亨利·布朗特的游记。

值得注意的是，在17世纪关于奥斯曼帝国的《游记》中，旅行者们并没有表现出优越感，相反，令他们感到不安的是，土耳其人似乎拥有与英国人相似的文明特征，且具备庞大且装备精良的军事和海上力量，这对他们来说可能是潜在的危险。但英国旅行者对土耳其人的描述在很大程度上是积极的。

如亨利·布朗特写道，土耳其人是“唯一的现代民族，伟大的民族，想要见证这一伟大时代的人，再也找不到比土耳其更好的地方了。”

即使是那些批评土耳其人的旅行者，如费恩斯·莫里森，也承认了土耳其文明的好处。大多数旅行者都对伊斯坦布尔这座伟大的城市印象深刻，在1600年，它的人口可能远远超过了100万，而伦敦只有25万人口。在17世纪，土耳其是一个非常强大的帝国，尽管1571年被西班牙打败，但他们仍然有能力在17世纪80年代入侵欧洲，远至维也纳。

总之，这一时期英国人对奥斯曼帝国的看法具有新旧过渡时期的特点：一方面仍然受到中世纪对伊斯兰世界的看法的影响；另一方面，由于英国与奥斯曼帝国的交往互动，这一时期的奥斯曼帝国观更加真实客观，这也对英国社会以及英国与奥斯曼帝国的交往产生了进一步的影响。

影响英国人的奥斯曼帝国观

关于奥斯曼帝国的著作尤其是旅行者的游记影响了英国人对奥斯曼帝国的看法，并进一步影响了英国人与奥斯曼帝国的交往。与我们分析的几位旅行者对奥斯曼帝国的看法一样，16、17世纪英国人的奥斯曼帝国观逐渐从中世纪传统的观念转变为近代早期更加理性、积极和深刻。

近代早期英国旅行者对他们在奥斯曼帝国的经历，使英国人对奥斯曼帝国形成了不同的看法。近代早期的英国旅行文本在塑造和改变英国人对奥斯曼文明和生活方式的看法方面产生了同等甚至更深远的影响。通过他们的叙述，旅行者不仅向英国人展示了奥斯曼帝国的现状，部分游记作家也让我们对在奥斯曼帝国谋生的侨民同胞们的生活有一个详细的了解。

英国在旅行写作方面起步相对较晚，落后于西班牙和葡萄牙近80年，这也解释了理查德·哈克卢伊特在1589年出版的航海文集为什么是开创性的。这其中虽有些旅行报告是绝密的专有文件，但那些出版的作品很快就在英国印刷市场上俘获了一批狂热的读者。

在伊丽莎白女王和斯图亚特时代相对有限的的图书市场上，旅行作品是最畅销的书籍，随着识字率和作者数量的上升，旅行书籍在整个18世纪继续占据市场的主导地位。16、17世纪还有一种为旅行者提供建议的旅行手册。

例如，托马斯·帕尔默爵士写了一本详细的旅行手册，其中包括如何旅行的介绍，包括如何不冒犯当地人，如何评估不同的人，需要履行什么样的职责，需要培养哪些技能，他还列出了哪些人不适合旅行，如妇女、疯子、婴儿和老年人等，并为不同类型的旅行者提供了针对性的建议，从大使到间谍、商人、流放者等。

这种旅行手册英国人是获取外界知识的手段之一。其中一些旅行者的游记在整个17世纪被再版了很多次，并且有多个不同的版本，这清楚地表明英国公众对这些关于遥远东方世界的故事有着极大的兴趣。不同旅行者对奥斯曼帝国的描述是不同的。一些旅行者将奥斯曼人描述为野蛮、危险和基督教世界的敌人，而另一些人则相反，对土耳其人表示钦佩，称他们是值得信赖、礼貌和宽容的。

旅行者们对奥斯曼人相互矛盾的报道引发了人们对伊斯兰世界新事物的不同态度，进一步影响了英国人对奥斯曼帝国的看法。在旅行者的游记中，我们经常可以看到一种能引起所有旅行者关注的、起源于奥斯曼帝国的事物——咖啡。

在这里，我们从不同旅行者对咖啡的描述，来分析其对英国人奥斯曼帝国观的影响。在17世纪50年代，咖啡和咖啡馆在英国出现。就像咖啡本身一样，英国咖啡馆也是奥斯曼帝国的舶来品，在公共场所喝咖啡是奥斯曼帝国的一个文化特征。阅读小册子和讨论时事活动通常都是在咖啡馆里进行。

17世纪末18世纪初，咖啡馆在英国城市里变得很普遍。当爱迪生和斯蒂尔在18世纪前20年推出他们的期刊《地图集》和《光谱仪》时，他们希望这些期刊能在咖啡馆里被大声朗读，被公开辩论。许多英国人将咖啡馆命名为“土耳其人的头”一类的名字，甚至咖啡店的老板会打扮成土耳其人或阿拉伯人的模样。其中有些咖啡馆的主人本身就是黎凡特人，甚至英国咖啡馆的顾客都戴着头巾，这并非罕见的现象。

总的来说，在一段时期内，奥斯曼人的头巾甚至成为一种时尚的东西，取代了复辟时代以后流行的假发。许多作家和艺术家的肖像中都戴着头巾，如塞缪尔·佩皮斯，亚历山大·波普和威廉·贺加斯。