分享3道适合独居打工人的家常菜，上手简单颜值高，吃完很满足

#头条创作挑战赛#

经历过疫情的3年，越来越多的年轻人看重自己的身体健康，并且落实到了每日的饮食上面，以前是离不开外卖，现在是想着法子在家做法，好吃好看干净卫生有保障，但独居打工人在家做菜最大的麻烦就是时间不够，再者就是菜谱的选择了，不过既然你看到了我今天这篇文章，那就可以通通帮你解决了，今天的3道菜高颜值高营养好味道，上手简单视觉和肚子都非常满足，还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了。

【香辣鲜虾】

主要食材：虾仁，小米辣，花椒 ，蒜末，老干妈辣酱，葱花，生抽，老抽，料酒，蚝油，白糖，黑胡椒粉，孜然粉，这道菜可口解馋，当成正餐吃可下饭，宵夜配啤酒更是一绝，快来试一试吧。

【具体做法】

1、首先调制酱汁，碗里加入1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许的白糖和鸡精，孜然粉和黑胡椒粉也按照自己的口味适量添加，我建议是稍微加一点增加风味的层次感即可，最后来半碗清水搅拌均匀备用。

2、起锅烧油6成油温爆香蒜末小米辣等香料，味道一出来后加入虾仁，翻炒2轮把虾仁炒至断生，然后加入调制好的酱汁，转中火翻炒1-2分钟把酱汁炒均匀。

3、再转大火收干汤汁，撒上葱花或者香菜末，就可以出锅啦，还可以用竹签把虾仁穿起来，这不比外面的烤串更香吗？

【蒜蓉粉丝生蚝煲】

主要食材：生蚝，粉丝，香菜，蒜末，小米辣，蚝油，蒸鱼豉油，生粉，有蛋白质有生蚝，加班加餐吃这个正合适，因为够简单，且又能吃得很丰盛很满足。

【具体做法】

1、把生蚝放碗里先用生粉抓洗干净再用水冲2遍，然后烧开一锅水，水开之后放入生蚝，关火盖上盖子浸泡5分钟。浸泡的同时，把粉丝也浸泡煮熟备用。

2、碗里放好蒜末，葱花，香菜，小米辣碎先淋一圈热肉，再加入2勺蒸鱼豉油1勺蚝油，搅拌均匀备用。

3、把粉丝铺在碗里，第2层铺上生蚝，倒入调制好的酱汁，拌均匀就可以开吃了，吃完又得加班了，打工人就是辛苦啊，所以要好好犒劳自己。

【番茄牛腩】

主要食材：牛腩，番茄，土豆，胡萝卜，葱花，生抽，料酒，蚝油，八角，香叶，姜片，牛肉软烂入味，吸满了酸甜的番茄汁水，开胃下饭，太解馋了，午餐能吃上这一碗，绝对幸福感爆棚。

【具体做法】

1、牛肉切小块冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，大火煮开焯水，直至没有血沫浮上来即可。

2、锅里油温5成热下入白糖，熬至枣红色后放入牛肉翻炒上色，接着加入2勺生抽，1勺蚝油老抽和料酒，再放入少许的香叶，八角和姜片，炒出香味后放入番茄。

3、把番茄炒软后加入没过食材的水，大火煮开后转中小火慢炖60分钟左右，离开锅前15分钟放入胡萝卜块和土豆块，有15分钟足以把土豆炖得绵密了，最后撒上葱花，就可以开吃了，是一款十分简单又丰盛的一锅炖，建议大家正餐必须学会这道菜。

今天的分享就到这里了，生活不易要好好吃饭，如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦，赠人玫瑰手有余香，喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧，我会继续分享你们喜欢的美食。