菜市场的环球之旅，全世界的风土人情

《24个菜市场的环球之旅》

著：【俄】玛丽亚.巴哈雷娃

绘：【俄】安娜.杰斯尼茨卡娅

译：王叡

出版：晨光出版社

旅行中最迷人的事情之一就是在当地的农贸市场中穿梭，市场是一面反映当地文化和传统的镜子，也是最具市井味道的地方，充满人间烟火 。三毛曾说过，如果想快速了解一个地方，那么最可行的就是去当地的菜市场。我们也常常听到妈妈说，今天在菜市场遇到了一位好久不见 的老友，人们在这里相遇，聊家常，讨论一下今天要做的饭菜，甚至跟小贩讨价还价也是乐趣，就连被誉为香港四大才子之一的蔡澜也会在 写作的间隙去逛菜市场，在他眼中，新鲜的瓜果蔬菜远远看去，“好像在说：买我买我！”然后会买上整整一袋，心满意足回家去。

今天非常有幸拿到这本以菜市场为题的大绘本《24个菜市场的环球之旅》，果真让人爱不释手。

本书按月份为顺序，来向我们介绍全球12个国家的24个菜市场，其实大家可以注意到，由于时间不同，季节不同，风俗不同，各地的食物都 会有差别，我们可以跟着书本来一次环球旅行，一个月到一个国家，了解当地的风土人情。家长们可以在孩子们看这本书时，身旁放一个地 球仪，方便地找到我们所到的地方，如果没有也没有关系，书中也会有一张地图，把我们的行程和24个菜市场的位置画得清清楚楚。

在一月份，我们来到了位于非洲埃塞俄比亚的梅尔卡托市场和巴赫达尔市场。在这里，我们看到人们通常会带着塑料袋或者编织篮去购物， 这里的咖啡非常优质，咖啡豆都是新鲜烤制的，其实咖啡就是起源于这里，当地产的西达摩咖啡被认为是世界上最好喝的咖啡之一；我们还 能在市场上尝到当地的特色食物：一种名叫萨摩撒的油炸脆皮馅饼和麦粒面团；我们也可以买一些炸鱼和盐；我们可以学一些当地菜市场的 常用词，在埃塞俄比亚，官方语言是阿姆哈拉语，这个知识点很重要，我一直以为是法语或者英语，再或者是阿拉伯语呢，Selan=你好，Aw= 是，Aye=不是......，货币是比尔，但1比尔几乎什么也买不到。我们可以买一些当地的调料，来尝试做做当地的特色食物：鸡肉煲，书中有 详细的做法呢，还不快来试试！在人潮涌动的市场中，我们可以和孩子们一起玩找一找的游戏。

二月份，我们来到位于南美洲的世界上最狭长的国家，智利。智利位于南半球，2月是当地的夏天，这时的水果会从智利运往欧洲、北美洲和亚洲。所以我们现在在市场上见到的车厘子或者蓝莓，很有可能就是产于智利。智利靠海，所以有很多的海产品和特色的海鲜蘸料，甚至在蒙特港的安祖姆码头鱼市，可以直接从渔夫们那里买到刚捕获的海产品，而且如果你不知道怎么吃，摊主会帮忙。除了各种海产品，我们还可以尝试一下大象洋葱，真的非常大。在智利，人们说西班牙语，货币是比索，1000比索可以买到1公斤土豆或者1公斤的胡萝卜。我们可以在菜市场买到合适的原材料，来做一道当地的传统的夏目美食：智利炖菜，也可以尝尝风味小吃：热狗和一种叫索帕皮拉的油炸南瓜糕点。

三月份，我们跟随作者来到亚洲的泰国；四月份，我们来到欧洲的西班牙；五月份，我们到了法国；六月份我们来到北美洲的美国；七月份我们又回到欧洲，到了德国；八月份，我们去了俄罗斯；九月份，我们终于又回到亚洲，到了中国，我们可以看看成都和北京的菜市场，我们可以尝一尝酸辣汤和糖油果子；十月份，去欧洲的匈牙利；十一月，我们去非洲的摩洛哥；十二月份，我们来到最后一个地方，欧洲的英国，结束这次环球旅行。

看完这本书，你的内心是不是已经蠢蠢欲动了，走吧，一起出发，来一次菜市场之旅吧！#三门峡小蜜蜂阅读小站# #红豆阅读# #读书#