立春：用一瓶油，感受春的气息

停杯不饮待春来，和气先春动六街。

立春正是阳气初生之时，万物复苏。气候日趋暖和，但气候仍以风寒为主，尤其初春，更是多风。此时亦是疾病高发期，因此一个健康的生活方案尤为重要。

一、养生原则：养肝护阳

1. 春季养肝正当时

春天到了，肝脏在春季时功能更活跃，排浊气、畅气血，肝气起到了引导气血从里向外调动的作用，正是调养肝脏的大好时机。所以，春天是养肝的最佳季节，不妨多吃山茶油。

山茶油被誉为人体血液的“清道夫”，能够很好的清除血液垃圾；其中单不饱和脂肪酸含量高达80%，对于调节血脂、软化血管、防止血栓形成有一定的辅助作用；维生素E还能清除有害自由基，使血管保持“年轻态”。血液干净了，肝脏自然就好了。

二、立春食补：辛甘发散，忌酸收之味

1. 适当多吃补肝养肝的食物

平时应有目的地选择一些补肝养肝的食品，如山茶油、动物肝脏、鸭血、乌梅、豆制品等，灵活地进行配方选膳。

伴随着在我国住户植物油脂摄取量在饮食搭配中占比的提升，病症类型构造也发生了前所未有的巨大改变，如今身患肝脏疾病的群体持续升高，并愈来愈低龄化。这与大家的生活方式有着非常大的关联，也与我们平常摄取的植物油脂的产品质量息息相关。

茶奢山茶油具备抗氧化性、抗感染、养肝、调整免疫力等作用，是一种非常值得推荐的对身体健康有益的保健型营养成分油，适合长期性服用。

2. 多吃青绿色蔬菜

饮食调养应从进食清爽绿色蔬菜、提升阳气出发，进而达到调养身体的目的。可适当多吃辛甘的蔬菜，如大葱、香菜、韭菜等，有提升阳气之效，可多吃。

对现代人来说，营养过剩又想吃，有能力吃又怕长胖，那用油首选当然是不含胆固醇的高不饱和脂肪的食用油，中国的国油——山茶油。

茶奢山茶油炒菜，菜更香，因为山茶油烟点高达232度，为食用油之首。山茶油炒菜，温度高，无油烟，所以更香更健康。茶奢山茶油还可用来凉拌，具有很好的减肥效果。

立春时节我们要引导自己父母、孩子，千万不要违背节气特点，而去做伤损身体的事情！