家常靓汤

#天南地北大拜年#

1.萝卜牛肉汤

做法：水中放葱姜料酒，牛肉焯水后捞出，锅中烧油爆香葱姜，加入足量热水大火煮开转小火炖煮一小时，放入牛肉翻炒，放入白萝卜块继续炖煮30分钟，放盐少许鸡精少许胡椒粉，最后撒蒜苗。

2.山药排骨汤

做法：排骨焯水捞出 锅中放油爆香葱姜，翻炒排骨，加入足量开水炖煮30分钟，放入玉米胡萝卜山药，继续炖煮30分钟，出锅之前放盐少许鸡精撒葱花。

3.番茄排骨汤

做法：香菇切花刀玉米切段，番茄切块，排骨放葱姜料酒焯水，锅中爆香葱姜末，放入番茄翻炒出汁，放入排骨翻炒。加水末过食材炖煮半个小时，放香菇玉米再炖20分钟出锅前放盐鸡精少许糖。

4.海带牛肉汤

做法：牛里脊切薄片放少许盐生抽生粉食用油腌制十分钟，裙带菜提前泡发，放香油炒香蒜末牛肉炒熟，加入足量开水小火，放入裙带菜翻炒，炖煮20分钟放盐两勺生抽。

每一种汤都鲜美十足，快来收藏试试吧！