那些年，那地，那人，那事(二)

上-回-书-讲-到……哈哈，大家看看我是否有点单老先生的那么一点点意思，接着昨天，咱们接着聊。

喀什

都说不到新疆不知祖国之大，其实，不到喀什也不知西域之美。

喀什地处欧亚大陆中部，依偎在昆仑山脚下，是中国最西边的边境城市，西部与塔吉克斯坦相连，西南与阿富汗、巴基斯坦接壤。周边邻近国家还有吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、印度3个国家。

喀什充满浓浓的异域风情，它是一座不需要出国，就能领略的“异域国度”，它曾是西域36国之一，名为疏勒国。它还是香妃的故乡。

喀什古城

我在喀什遇到的梗

1、时差：喀什是我国最晚日落的城市，早晨7点天亮，直到晚上11点钟天才黑，北京的中午，是喀什刚开始的早晨！

如果你向当地的维族人请教时间，比如你的表是中午12点，他会告诉你10点。

2、明显的错觉，绝对的出国感受：我下大巴车的时候同在乌鲁木齐下火车的感觉完全不一样，乌鲁木齐汉族人很多，但喀什基本满大街都是维族人，与我们不同的长相，迥异的语言，以及随处可见的清真寺，绝对的异域风情，完全的出国感受。

3、他们的米饭居然抓着吃：维族的商贩们会在街边支一口大锅，一把类似铁锹的大铲子，炒出一大锅黄油油，热气腾腾的米饭，有食客的时候，捉过一个大碗，盛上满满的米饭，上面再拍上很大的一块羊肉，食客们端过去坐在桌边不用筷子直接上手开吃。

由于当时年轻，以及阅历知识的不足，着实让我吃惊了一把。

新疆抓饭

旅游

远途到来的我，受到了姑夫，姑妈，以及表姐一家人的热情款待，当年姑父开车带着我们几个，几乎游历了古城喀什的每一个角落，喀什人民广场，班超城，香妃墓，艾提尕[gǎ]尔清真寺，喀什古城等等。

班超城

香妃墓

艾提尕尔清真寺 喀什的核心

亲人

可惜的是，姑父已于多年前故去了。我的姑父是一位非常有才又有能的人，家里有很大一柜子藏书，说起话来睿智而深刻，当年的我时常缠着姑父给我讲故事，可惜再也没机会了。

愿天堂的姑父一切安好。

喀什的瓜果与美食

新疆是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜果品种繁多，由于雨量偏少，水果的糖分非常高，吃起来口感那真叫一个绝。

人们耳熟能详的诸如，新疆葡萄干，新疆大枣，新疆哈密瓜等等，已经是响当当的瓜果品牌。

漫步喀什的大街小巷，随处可见的新鲜瓜果铺满了喀什的每一个角落。

喀什的民族美食更是别开生面：手抓饭，这个我前面有讲过，这里略过不谈；烤馕，我在喀什的时候，一开始对馕特别的不感冒，维族人做完的馕都是在路边摊位上敞开售卖，让我感觉特别的不卫生。但后来，看大家都吃的津津有味，我也便尝试着吃了一点点，没曾想一发而不可收，好的馕吃在口里那种香味真的是沁人心脾。

一晃多少年没能吃上馕了，很是期待。

新疆随处可见的馕

对了，差点忘了，喀什的面馆非常多，各式的面食让我至今回味无穷，什么拉面，拌面，哨子面，揪面片等等，那叫一个繁多。很长时间我都有一个想法，去那里做几年面馆学徒，学成后，回老家开一家面馆，一定生意火爆。无奈种种耽搁，一直未能如愿。

不同的选择，不一样的人生。

大家可能好奇，我去新疆看望的另一个主角，我随军的姐姐因何一直没有出现呢，埋个瓜，我们下期揭晓。

另外，今天是大年三十儿，农历除夕，值此新春佳节之际，给小伙伴们拜年，愿逐渐走出疫情的各位，逐渐走出疫情的大中国，兔年吉祥，“兔”飞猛进，前“兔”似锦！

我们明年见。