把吃这件事搞起来

伤痛折磨了有点久,

看到跨年夜年轻人们的热情,

看到马路上又川流不息起来的忙碌,

看到春节又将在转瞬之间,

对生活便又叠加起来新的希望,

把吃这件事搞起来,

把自己的日子安顿成烟火的模样,

是此一时眼前的理想……




01

总想起来年前随父母亲赶集时的快乐,

那是与吃相关的奢侈与阔气!

年前买肉总是大块大块的来,

配菜也是极为丰富,

那时候便感觉到一种蒸蒸向上的欣喜。



02

后来自己城市过节,

也不忘记随着年节应景的买着吃食,

阔气之外也是一种知足与自喜,

觉得所谓生活应当如此。



03

穿街走巷时看到一些散落的市集,

远远近近的仿佛不曾改变,

喜欢看大娘大婶们唠嗑长长短短,

也喜欢看这些因为吃食而聚集在一起的交易,

一碗红烧肉始终是美好生活的标志。



04

藏(cang)书羊肉,苏州城的小特色。

三五好友聚在一起架个小火锅,

切上一斤羊肉,兑着大白菜、粉丝、鸭血……

炖上一大锅,热烘烘的吃起来,

再冷的江南冬天,也觉得温暖而满足。

还有羊肉面、羊肚爆大蒜,

那滋味儿!……



05

而今南北融合,吃饺子过节也是寻常事儿,

喜欢过节时厨房的那份热闹劲儿,

喜欢胖媳妇儿指手画脚、目中无人,

生活的那份意趣来自锅碗瓢盆,

是一家人一起的吵吵闹闹,相互默契……



06

在吃这件事上我们有的是食谱与口味,

即便是一个人一点酒一些菜,

也能吃出个天花乱醉来,

能吃能喝它多少带着生活的疗愈,

带着我们继续走下去的热情与动力!



07

小时候父母常常忙碌,

容易忽视一些应时应景的节日,

而今总觉得每一个日子都不该错过,

一点点生活的仪式感 ,

一点甜,一些咸,

便是对这人间烟火最真实的感受。



08

今年流行围炉烤,

凑着热闹买了些红薯和玉米,

遥遥的想起来小时候田埂边烧烤,

那时候的快乐是满嘴的碳灰、满满的馋嘴,

而今烤的是一份温暖和回忆,

烤的是在那些伤痛之外的一点温馨……



09

就这么说,今儿个菜市溜达起来,

百页结红烧肉、清蒸一条鲈鱼,

青菜炒香菇、再来个菌菇素汤……

再买点牛肉明儿咖喱土豆,

买两个糕团是孩子的喜欢,

豆腐、香干留着其它的配菜,

看看,还要点啥?……




把吃这件事搞起来,

是我们眼前的美满,

外头的餐食再丰富终敌不过一顿家常菜,

想吃什么是我们对彼此的关爱,

吃得舒坦是对日子的赞叹。

人间的生活就是在这样一日三餐的吃食中,

缓缓向前,慢慢缓解我们的焦虑和不安吧……



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页面更新:2024-04-20

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