艾雷岛，一座位于苏格兰西部的孤绝小岛，仅有620平方公里的土地和3000多常住人口，却凭借独一无二的「泥煤风味」，成为一众威士忌爱好者心中的「圣地」，坐拥雅伯(Ardbeg)、波摩(Bowmore)、拉弗格(Laphroaig)、布赫拉迪(Bruichladdich)等数家明星酒厂。

众所周知，苏格兰是一个盛产传说故事的地方，在苏格兰人的故事中，总是充满了女妖、魔鬼等的身影。而相对与世隔绝的艾雷岛，更是各种离奇传说滋生的土壤。小小的海岛上，口口相传着许多有趣的传说。

今天和大家一起「登岛」，去探秘艾雷岛上的神秘传说。

波摩：无头骑士

首先，我们来到艾雷岛中部的波摩酒厂，作为艾雷岛上建成时间最久、最古老的酒厂之一，1779年落成的波摩有着最为深厚的历史底蕴。这其中，最广为人知的故事，还要数那位神秘的「无头骑士」(The Phantom Horseman)。

传说在一个风雨交加的夜晚，艾雷岛村民Lachlan Bàn在结束了一天的劳作之后，正昏昏沉沉地往家里走。刚走到门前，一个幽灵般的身影从家中夺门而出，他来不及反应，那身影便消失在了艾雷岛的茫茫雨夜之中。由于事发太突然，Bàn没看到那人的脸面，只觉得背影看上去像「无头骑士」。

惊魂未定地走进屋内，Bàn发现家中的桌子上多了一瓶波摩威士忌，已经开封被喝掉了大半。Bàn心想这莫不是那位「无头骑士」留下的？他担心那鬼影再找上门来，便迅速把剩下的半瓶酒给扔了出去。

事后，有说法认为那个鬼影其实是Bàn的兄弟，他带着一瓶波摩前去与Bàn喝酒。结果苦等不来，外面又下起暴雨，他便披上斗篷离开了，只是Bàn将他错看成了「无头骑士」。

到了今天，因为这个传说，艾雷岛上多了一则传统：请客人喝酒必须拿没开封的新酒，否则「无头骑士」就会盯上你！

波摩：换生灵

波摩酒厂向来善于发掘岛上的奇闻怪谈，在「无头骑士」之外，「换生灵」(The Changeling)也成为了波摩的制酒灵感来源。

在几个世纪之前艾雷岛的林斯区，有一位铁匠和他的儿子相依为命，铁匠每天向儿子传授打铁手艺，希望有一天能将铁匠铺传到儿子手上。但有一天，原本聪敏的儿子突然变得木讷呆滞，就像完全换了一个人似的

在一位智者的提点下，铁匠才明白原来这已经不是他原来的儿子。他的儿子被仙灵掳走了，留下来的是一个类人的「换生灵」。于是在这位智者的指引下，铁匠在一个月圆之夜踏上了营救儿子的旅程。

他带着一本圣经、一把匕首和一只公鸡。圣经开路引导铁匠找到了仙灵们居住的山门，随后用匕首开门，把蹄叫的公鸡扔了进去制造混乱。然后趁机救出了自己的孩子。第二天，铁匠的儿子就恢复了正常，并且神奇的是，锻造的手艺有了突飞猛进的成长。

在今年10月份，波摩与漫画家Frank Quitely合作，推出了换生灵套装威士忌。由一瓶波摩33年威士忌和一瓶波摩22年威士忌组成，包装分别绘有仙灵和铁匠的图案。

雅伯/布赫拉迪：泥煤怪兽

得益于岛上的天然泥煤，独特的泥煤风味是艾雷岛名声在外的一大招牌。与此相对应的，艾雷岛上也流传着关于「泥煤怪兽」的传说。

几百年来，泥煤怪兽始终在艾雷岛上游荡，但从未有人真正见识过它的存在。据说它栖息在遍布艾雷岛的泥煤沼泽当中，以海藻和杂鱼为食，喜爱潮湿肮脏的环境，厌恶阳光与干燥的空气。

为了对抗这种阴暗的生物，岛上的人们便拿泥煤来烘烤大麦，赋予威士忌辛辣火热的口感，也给予人们战斗的勇气与激情。

雅伯小怪兽和布赫拉迪泥煤怪兽，两款威士忌的灵感均来源于这个传说，两款酒的酒龄都不算长，但都有着强劲爆发的泥煤口感，就像传说中的「泥煤怪兽」：野性十足、刚烈危险。

艾雷岛女妖

与世界上的大部分地区相同，艾雷岛的传说中也少不了女妖的身影。

传说艾雷岛上存在一位邪恶的报丧女妖(Spanshee)，她本是一个飘荡的冤魂。有居民声称在岛上的山谷、溪流边都曾见到过一个奇怪的身影，以极为诡异的姿势在洗着衣服，便断定了「女妖」的存在。但据说大部分时间，女妖都是隐身的，只在夜间偶尔出现。

以前的艾雷岛居民认为女妖的现身往往代表着凶兆。当女妖的哀嚎般的歌声响起时，附近通常都有人去世，歌声是女妖用来送别逝者的。而且在听到怪声时，千万不要轻举妄动，万一打扰到女妖的悼念，厄运便会接踵而来，毒辣的女妖会用她手上的湿衣服夺走你的双腿。

2021年，独立装瓶商Cask88推出了苏格兰民间传说系列的第5款威士忌Caointeach，原型故事正是艾雷岛的报丧女妖传说。Caointeach的原酒来自于波摩酒厂，酒龄28年，有着浓郁的花果香和鲜明的泥煤口感，是艾雷岛风味的典型代表。