喜宴还得看广西农村，一桌全是硬菜口水直流，吃不完可以打包带走

小编领略过全国各地不同地区的喜宴，最终还是广西农村的回味深刻，最符合小编心中的农村酒席。因为相对于农村而言，我们对于菜品摆盘、精致等方面没有太多要求，主要突出一个“硬”就行了，实惠味美一点，宾客们自然会吃的开心，这一点在广西农村婚礼喜宴上体现的淋漓尽致。

今天就带大家了解一下广西农村的酒席吧！看看合不合你的心意。

当地人去参加喜宴的时候，都会提前包好红包，做好对新人的准备。农村婚宴也是非常的热闹，宴席还没开始前，宾客们已经欢坐一堂有说有笑，喜庆氛围十足。

说要广西喜宴，首要说的就是扣肉，这里的扣肉不同于我们常见的梅菜扣肉，广西农村喜宴上的扣肉是切的大块猪五花，分量十足不说，而且每桌都会上两份，这在广西农村地区可以是一大特色，肥而不腻，非常的美味，而且也是让人影响深刻的一道硬菜。

除了扣肉之外，鸡鸭鱼虾、凉菜、凉拌海鲜等等美味一样都不会少，一桌固定12碗菜，都是很有当地特色的家常美味。

除了菜好之外，广西的婚宴喜酒也美，可真是让人魂牵梦绕，去参加朋友婚宴的时候，桌上见了一瓶遵仁台，立马就被精美的瓶子吸引到了，瓶身上雕龙刻凤，非常的喜庆，而且也非常符合婚宴主题。

喝了一杯口感颇好，是酱香型白酒，典型的酱香风味，入口后能品到淡淡的酸味，细抿下咽，满嘴喷香，入喉后高粱焦香、曲香、花果香层层涌现，口感层次丰富，搭配一口扣肉，那感觉真的难以用语言形容。

被美酒吸引之后，后面也找朋友了解过这款酒，结果也是大有来头，遵仁台是贵州遵义名酒，是由遵义酒业协会专家团着手把控酿造的，其中就有曾在茅台酒厂主持品鉴评级工作的冯小宁大师，白酒国家评委陈兴希等专家品鉴评级的优级酱酒。

该酒的原料及工艺和茅台一样，同为当地优选的红缨子糯高粱、小麦、赤河水；采取酱酒顶级工艺“大曲坤沙”酿造，1年酿成后，还需要5年的窖藏才能问世。再加上酒业协会专家们的把控和品鉴评级，使得遵仁台在酱酒圈也有一定的名气。

遵仁台虽不及茅台，但在酱酒中端市场，无论是价格还是品质，都已经名列前茅，是一款性价比很高的优级酱酒。除了用婚宴喜酒之外，也是很多人的日常口粮酒，后面回家后我也专门买过，回味无穷。

除了好菜好酒之外，广西农村婚宴还有个让人羡慕不来的习俗，那就是部分地区去婚宴不用随份子，等新人敬酒的时候，作为长辈们会给新人包一个小红包，基本都是10块、20块不等，主要讨个喜头。其实这样的习俗还是挺好的，人情味更重，不仅主家高兴，宾客也欢喜。

对于广西农村婚宴，大家觉得怎么样？你们本地还有什么特色婚宴菜品吗？欢迎留言分享。