红叶图鉴-榉树：总是被人忽略的那抹酡红

随着一场寒流，今年的秋天也算是彻底结束了，又一季绚烂的秋景成为了我们脑海中逐渐变淡的回忆。

以前的一系列文章和大家聊了枫树，其实在中国广阔的大地上，秋天的最先那抹酡红，往往不是来自人们熟悉的枫树，或是枫香、乌桕、黄栌，而是身边习以为常的榉树。步履匆匆的人们，不经意总是忽略了它的秋叶之美。

上图：南京的石象路，秋天被称为“最美六百米”，榉树是这五彩斑斓秋色中红得最早的一抹（图片来源见水印）

上图：南京石象路秋景（作者摄）

以优良木材而闻名的榉树，还有亲缘关系接近的榆树和朴树，一个共有特点就是低调，春季发芽，夏季长绿，秋季落叶，没有引人注目的花朵，树叶也不大不小，中规中矩的形状，就象身边熟悉的朋友，日日相见却又熟视无睹。

榉树在南北各地有不少不同的称呼，如光叶榉、红榉、光光榆、椐木等。“榉”这个字的发音，是和“举”一样的jǔ。李时珍在《本草纲目》说：其树高举，其木如柳，故古时命名为“榉柳”。宋人有田园诗：“高低榉柳绿如苔，三两柴门傍竹开。”

要说榉树像柳树，也不知古人怎么观察的，大概也就叶子狭长有点象吧。“其树高举”，倒是道出了榉树植株的特点，枝枝向上，亭亭如盖。

榉树、榆树和朴树说起来都是亲戚，在传统分类中都属于榆科，榉树（Zelkova serrata）属于榆科下的榉属，在新近的研究中，有观点认为，将朴属从榆科中分家出来更合理，但还需要更多深入的研究，目前《中国植物志》英文版中还是继续按传统进行了分类。

榆科共有16属约230种植物，遍布于全世界热带到温带的广袤地区。我国原产的有8属46种，分布遍及全国，真是一个大家族，人们最常见的除了榆科三剑客“榉、榆、朴”外，还有榔榆、珊瑚朴、青檀等。

上图：十月中下旬，榉树、朴树、枫香叶色对比图

榉树在中国的大地上分布广泛，南北朝时的陶弘景在《本草经集注》中说：“榉树山中处处有之。皮似檀、槐，叶如栎、槲。人多识之。”榉树在湿润肥沃土壤长势良好，相对更喜欢南方的气候，而榆树则更耐旱些，在北方栽植的更多，所以有“南榉北榆”的说法。顺便说一下，艾青诗歌中称赞的“历尽了冰霜与淫雨,慨然等待着霹雳打击”的山毛榉，和榉树完全是两回事，“山毛榉”一般是壳斗科水青冈(Fagus longipetiolata)的俗称。

对于喜欢大树的人来说，榉树是值得细细观赏的对象。以前榉树常作为高档的木料而闻名，现在城镇绿化中也越来越多的使用，在不少城市中可以说随处可见，它的树冠广阔，树形优美，叶色季相变化丰富，挡风沙，抗污染，少病害，因此也越来越受到人们的青睐。

上图：《中国植物志》中榉树的线描图（图片来源见水印）

下面说说怎么来认识我们身边的榉树。

榉树叶的大小形状变异很大，总的来说，就是大众印象中最普通的长椭圆形 尾端渐尖的树叶形状，叶脉也是标准的羽状脉，主脉明显，侧脉比较直。

榉树叶比较好观察的特征，是叶缘为”桃形”锯齿，也就是整齐排列的锯齿，边缘有向一侧倾斜的短尖头，有点像桃子的尾端，这也是和榆树叶的主要区别，但要细看，最后会有几种树叶的对比图。

上图：榉树树叶

榉树的树干挺直，高可达30米，大约有4、5层楼高，树皮有点类似法国梧桐，比较光滑，呈不规则的片状剥落，这是榉树和榆树区别的一个特征。

上图：榉树树干，比榆树光滑，呈不规则的片状剥落

榉树的花期在初春，果期在9-11月，比起樱花、桃花这些鲜艳的春花，榉树的花和果都很小，几乎没人注意到。花是杂性，也就是一株上有单独的雄花和雌花，也有同时具备雌雄蕊的两性花，说起来真是有点乱。雄花的直径大约3毫米，雌花直径约1.5毫米。榉树的果实也是和榆树翅果完全不一样的核果，几乎无梗，淡绿色，直径约5毫米，大家比划一下也就知道，卑微到完全无人注意。

上图：榉树的花（图片来源见水印）

上图：榉树的果（图片来源见水印）

比起不起眼的花果来说，榉树最让人惊艳的还是秋来那树红褐色，红得早，红得深。榉树的叶从10月中下旬就开始慢慢变红，单看一张叶片也许算不上精致，但胜在整树整林的气势，倒真有点诗中所说“在山野上飘起褐色的发,感染了大地的爱与忧郁”的意思。

上系列图：秋天的榉树，也挺适合拍照的（作者摄）

除了这一树“美色”外，榉树更为人称道的是“良材”，《本草纲目》中称赞“榉材红紫，作箱、案之类甚佳。”榉木细腻坚硬，有天然美丽的纹理，色彩酷似花梨木，色纹并美，其老龄而木材带赤色者，俗称为“血榉”，木质尤为上佳。因“榉”和“举”谐音，种榉含“应试中举”之意，所以更得旧时文人的喜爱，是以“苏作”为代表的南方家具常见良材，很多明清家具都以榉木制作，不输于红木，有较高的艺术价值和历史价值。榉树的茎皮纤维还可制作人造棉和绳索。榉叶虽不象榆钱那样广为人知作为一种野菜，但宋朝郑樵在其史学名著《通志》中特别提到 榉乃榆类而烈，乡人采其叶为甜茶。榉叶泡茶究竟味道如何，大家可以试试，至少自己动手，不用花钱。

上图：榉材木板（图片来源见水印）

上图：榉木明式橱柜（图片来源见水印）

最后集中通过对比图片说一下榉、榆、朴三种树的外形特征和区别，主要是从树干、叶、果三个方面进行区分：

一是树干。榉树的树皮较为光滑，老干上的树皮呈薄鳞片状开裂，而榆树的树干成年后为黑色粗糙的老树皮，上有不规则的深纵裂；朴树的树皮和榉树有点类似，但表面更为细密，树皮几乎不裂。

（点击图片可放大观看）

二是树叶。榉树和榆树为羽状叶脉，而朴树为三出叶脉。榉树叶的边缘锯齿为整齐的桃形锯齿，而榆树叶则多少带点重锯齿。朴树叶边缘下部比较光滑，上部有些锯齿。三种树中，也只有榉树叶到秋天会明显变红。

（点击图片可放大观看）

三是果。榆树果为翅果，也就是大家熟悉的榆钱，而榉树、朴树的果为核果，可以理解为微缩版的小杏子，榉树的核果很小，几乎没有果柄，而朴树的核果要大点，果柄也很明显。