寒冷的冬日需要一点“甜”

#头条创作挑战赛##冬日生活打卡季#

几轮大风过后天寒地冻，窗外的树枝上还挂着几片残叶，北风呼啸，一片萧然阴霾，难免会有一种莫名的忧郁。

但忧郁不可以太久，否则会导致食欲不振，随即引发失眠，进而神经衰弱，最后很容易患上忧郁症……

因此寒冬忧郁时，即使原本不嗜甜，这时也必须动一下“甜心”，吃点甜食以便于停止这种忧郁情绪的发展。

“甜”的那种原始性味道一定会让精神上得到抚慰，那种安全的、满足的、缓慢的刺激会让人平静、舒缓下来。

偏方治大病，在眼下的氛围里，不妨一试，虽然是“旁门左道”，但其实也是有理论依据的。研究表明所有的哺乳动物都喜欢“甜”味，“甜”可以带来安全感和幸福感，这种对“甜”味的偏好最早可以追溯到胎儿时期。

每个人诞生最初最亲近的口感是来自于母乳，人乳中乳糖含量约为6%-8%，是6个月以内的婴儿获取热量的主要来源。因此“甜”一开始就是代表着能量，代表着安全。

人类对“甜”的这种偏好并非是后天习得的，而是在进化过程中，为适应环境牢牢地印刻在基因密码中的。因此在人的大脑味觉反应体系里，“甜”的感受度最高。

相对比其他五味，受到“甜”的刺激以后，大脑神经更加兴奋，得到愉悦更加强烈，情绪也更容易缓解。

人有各种口味偏好，但是对“甜”的记忆往往更深刻，那是因为“甜”的记忆多与童年相连，有点甜头就上，那是孩子们的本能。

记忆中“甜”总是不充分、不饱满，匮乏年代“甜”是一种奢侈。对于普通家庭来说，“甜”经常会被斤斤计较的。一切与“甜”有关的食物都是稀缺的，那是一种奖励、纪念、庆祝的战略物资，无一例外的都被家长严格管制着，造成了分配极其严苛的结果。儿时的我们，除了生病和重大节日以外，大多数都是仅仅得到些小“甜头”而已。

正是因为那些小“甜头”的不足和不充分，使得对“甜”的渴望不曾衰减。获得那仅有的小甜头会觉得无比幸福，那一点点“甜”总让人怀念和感动。

生活富足以后，人们依旧嗜“甜”如命。虽然由于健康的原因，从蛀牙的防范，到热量的控制，糖的妖魔化导致了“甜”被限制。但是人们对“甜”的渴望从未衰减，在追求更“甜”的路上狂奔，誓死要讲“甜进行到底”。

甜味剂孕育而生，科技把玩着神经，“甜”得越来越没有底线。“甜”的泛滥也导致了喜好的分化，有人喜欢齁齁的“甜”，浓浓的“甜”；有人喜欢隐隐的“甜”，淡淡的“甜”；还有人迷恋先苦后“甜”，亦或拐弯抹角的回“甜”。不论是哪一种，味觉上的满足，总会是让人心情大好。

事实上人们嗜“甜”本来就是一种对美好的追求。追求的路上通常到处都是坎坷，人们在不知不觉之中会丧失发现美好的能力。

快节奏的生活，紧张的情绪，人生的变故，让人生变得不值得，生活的“甜”越来越少。正如这个冬天一样，阴霾笼罩下，很多事情都事与愿违。

但是拨开阴霾努力寻找，其实“甜”的美好无处不在：看得见的音容笑貌，听得到的言谈话语，看不见听不着的思绪情感......。

人要知足常乐，才能感受到“甜”的美好。古人云：“将啼饥者比，则得饱自乐；将号寒者比，则得暖自乐；将劳役者比，则优闲自乐；将疾病者比，则康健自乐；将祸患者比，则平安自乐；将死亡者比，则生存自乐。比上不足，比下有余”。

此苦中得甜之妙法。

生活需要“甜”而稳妥，像分明犹新的记忆；需要“甜”而惆怅，像努力忘却的忧愁；需要“甜”而盼望，像悠然自得的未来。

寒冷冬日来一些“甜”吧。