驻京办之旅第28家，隐蔽到像特工接头的宁波驻京办

好久之前吃的了，先说评价：精彩级，路过很值得吃。

宁波驻京办在宜宾招待所隔壁，不过知道的人远不如宜宾招待所多。餐厅在地下一层，进入方式很像特工接头。需要从前台后面绕过去，然后走一段窄窄的阶梯，最后推开门，你以为需要交易情报了，结果发现是个餐厅。

推荐菜：腐皮黄鱼卷、红烧虾潺、青菜炒年糕、雪菜目鱼、雪菜黄鱼、鲳鱼烧年糕

青菜炒年糕很惊艳，炒得很入味，年糕片片清爽，刚入口是轻弹的，咀嚼起来又带着香糯的口感，太赞了！惊艳级。

腐皮黄鱼卷是用一层层的腐皮裹着黄鱼肉一起油炸，吃起来特别酥脆，能感觉到牙齿一层层穿透腐皮的快感，听起来嘎吱有声。不过鱼肉没有调味，有一点点淡，蘸着给的调料一起吃也不够入味。扣一点分，半步惊艳级。

红烧虾潺其实就是红烧豆腐鱼（又叫龙头鱼、九肚鱼），把豆腐鱼滑嫩如果冻的口感发挥得很好。但是太咸了，猪油味道也有点重，导致减分，精彩级。

宁式鳝糊跟苏州的响油鳝糊不太一样，去掉了蒜泥，改成加入大量的葱丝来去掉鳝丝的腥味。调味普通，很咸，咸到嘴巴涩疼，油大。可以吃级。

外婆菜红烧肉其实就是用外婆菜炖红烧肉，外婆菜很香，红烧肉炖得软烂入味，非常下饭。好吃级。

宁波汤圆还可以，应该是现包的，皮比冷冻汤圆更软烂一点。好吃级。

还点了红烧河豚，平平无奇，价格还贵，一条就要188元，就当尝个鲜吧。最后的人均是164元，如果不点河豚的话，人均117元，还是很划算的。

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