水街悠悠，桂花幽幽

灵渠是巨钟撞击的历史回响，水街涓涓的是岁月的时光。

兴安的五星级酒店是满地可酒店，但我选择枕河而居，倚着水街与历史、与岁月、与烟火人家窃窃私语。

水街倚傍灵渠水而成，走过灵渠，步入水街，激越的心平静下来，如水街的细流涓涓流淌。

水街，小桥流水，倒映着浣妇的红衣，老者水边悠钩，孩童赤脚戏水；没有春雨的雾气朦胧，但秋天的水街依旧是能拧得出水来的滋润；岸边人家炊烟袅袅……秋日的水街宛如江南春色。

水街十步一小桥，桥亭廊榭，怪石修竹。跨过小桥，怀古思幽。娘娘桥，始建于康煕七年，桥上有双亭，桥名为清代书法家何绍基所题。万里桥，唐宝历元年所建，传说距唐朝京城长安水路一万里而得名，是广西境内最早的石拱桥。马嘶桥，据说东汉马援率部南平跤趾，其坐骑至此扬蹄嘶叫，不愿过桥，原来是该桥已朽，乃募捐修桥，传为千古佳话，桥因而得名。美龄桥，原为木桥，据传宋庆龄到灵渠视察，高跟鞋跟夹入桥板缝中，于是改建为石桥……

时光如水缓缓流走，历史一页页翻过千年，只有这些留有秦汉遗风的桥亭建筑，以及桥亭上匾额的墨宝，保留着历史的痕迹，向你述述着过往的故事。

斜斜的秋阳照着黄昏的水榭亭台，我歪歪地倚在桥廊边，静听水声潺潺，满街桂花飘香。细小的桂花，柔柔躲在绿叶下，风过之时，无声吹落，默默付水流芳。突然，想起了王维的“夜静春山空，人闲桂花落”……。

透过丛丛桂花树，放眼过去，水街两边，鳞次栉比的店铺既有古时的，也有现在新开张。虽然如今清冷了很多，但店铺门楣上的匾额、楹联，以及融合着中原文化、岭南文化、楚越文化的民居建筑，无不一一向你述说着这里曾经笑傲一方。

华灯初上时，惬意地伸伸懒腰，我步出桥廊。回望水街的小桥上装饰着五彩灯色，流光溢彩的水倒映着的依然是水街人家的红衣绿影，洗菜的妇人将水搅动得如龙蜿游。鳞鳞波光，霓虹幻影，一时竟忘记了这是水街，想起了牡牧“夜泊秦淮近酒家”的诗句，抬脚走进这间烟火店家。

临水安一餐桌椅，品尝着店家捧上的古古怪怪的烤豆角、烤西兰花，食不知其味，但灯影中照亮的却是我们陶醉的脸庞。临水赏秋，秋风拂脸，桂花幽香，与李老师闲聊过往，轻聊家中碎事……时间在闲聊中、在水街边似流水无声地流走，整整一个晚上，如此甚好！

清晨醒来，静静的水街有了喧动。小桥下，流水边，是浣妇洗涮的“哗啦哗啦”；桥上走过挑菜担的汉子，也辗过汽车的车轮；升起炊烟的小店，是小孩子慢吞吞天一半地一半地吃落满桌的桂林米粉，当然也有上班一族低头三扒两拨将桂林米粉塞入肚中的脚步匆匆；水街既古老也现代，既悠慢也匆忙。

早晨的水街依旧桂花芳香，万里桥下来一碗桂林米粉，捧着碗抬头看万里桥，这画面似曾相识，突然惊觉，我身处的正是每年“桂林米粉节”的主舞台，兴安是桂林米粉的发源地。这么一想，手中的桂林米粉非一般的香！

与万里桥遥相呼应有古戏台，疫情当下不再有戏演，只是戏台的徽派建筑向你展示着这里曾是百方来集的文化交融之地。

古戏台后，是兴安繁华中心，是上班一族匆匆之处。走进兴安大型而又现代的超市，我买了一袋恭城鸡心杮，很甜，但皮却有点厚。相比我们从化增城的鸡心杮皮薄、无核、清甜，突然领悟，桂林好，家乡也挺好。

万里桥边的小巷是水街烟火人家聚集之处。吃着桂林米粉的李老师，突然放下碗，跑到街中央，抢拍下这个镜头：外罩红罩衣，银发如霜的大妈，手拿着一条牛尾穿行街上。这么一大条牛尾巴要多少钱？大妈说，35元。我的天！广州六、七十元一市斤牛肉，这么一大条牛尾巴在广州该是多少钱？我笑言，启程回广州前在这里买些牛肉回广州，这程旅行费赚回来了。

吃完米粉，我和李老师走进水街小巷的烟火人家。远远就闻到香姑的香味，卖香菇的店家说，这里的香菇没有人工种植的，全是山上采下来的，家家都是在自家院子里晒干。我用手轻轻翻翻，触碰过香菇的手就满手沾香。我再用手轻轻抓一把，香菇干、脆、轻的感觉与我们平日在超市买的确不同。28元一市斤，我才买了三十五元，就大包得我担心行李箱无处挪放。

这条小巷卖菜、卖水果、卖日常用品、卖猪肉牛肉，就是没看见卖鱼的。记得去灵渠那天，撑船的船家小妹说过，这里没有人工养鱼，想吃鱼就水边垂钩，吃多少钩多少，这里的鱼统统都是三两左右，大条的就一定不是本地鱼。午饭时，满街地去找本地鱼吃，才知道在这里有鱼吃的店有限。好容易这家店有鱼吃，而且是吃三两左右的本地鱼，于是，心满意足地坐下来，我强调：不吃炸鱼。

店家妹子说，放心，我们也不吃炸鱼。

我说，你们是怎样烹？可以给我来个蒜蓉豆豉蒸小鱼吗？我想念着广州蒜蓉豆豉清蒸林哥鱼的鲜、嫩、滑。

店家小妹一脸懵然，她不会做。她说，我们是煎着吃的。

煎着吃，不是炸就行。也罢，入乡随俗，随她吧。

但当小妹捧菜出来的那一刻，我哭笑不得，小鱼竟然是炸得遍体通透，心想，难道“炸”与“煎”在这里是通假字？

满街里都吃“牛八宝”，好奇“牛八宝”是什么？宰牛的大叔一脸哭笑不得的样子，看着我这个无知的老太婆。他说，牛八宝就是牛杂碎！一刀剁在砧板上。

吓得我笑了，笑自己傻冒。我想尝尝“牛八宝”，但伸头看着那锅又浓又稠，肯定是又辣又咸的酱汁，泡着只见酱汁不见牛杂的“牛八宝”，不用吃我都辣得满头出汗，不吃也满嘴咸得不住摇头。

这里的饭店都是围着火锅，矮桌矮椅，像蹲在地上围在一起吃饭的感觉。蹲坐着，往嘴里送着小鱼、腊肉，觉得自己像是秦时军营里吃饭的兵。心想，古时的我，会是将军？士兵？或者我是花木兰？

水街不是一个找吃的地方，但我留恋水街，我喜欢她有故事，我喜欢她的悠闲，我回味她正宗的桂林米粉与满街的桂花香。

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