橘子很早就有了。《晏子使楚》中晏子说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，可见橘子历史悠久。

虽然橘子外表皱巴巴的不吸引人，但橘子其实浑身都是宝——从橘皮到橘核。很多人都知道橘皮有用，吃完橘子后，把橘皮晾晒干，然后泡茶喝。这是个不错的习惯。

从药物归经上来讲橘叶归肝经和胃经，有疏肝解郁的作用。当气机郁结在身体某一个部位，出现团块的时候，会有局部的疼痛胀痛，在治疗甲状腺结节、肿块的时候经常会用到橘叶，因为结节和气机淤滞有关系，而橘叶既能行气又能散结，所以对消除甲状腺结节有一定的帮助。

一般的人吃橘子会吃橘络，但一些人不爱吃橘络，觉得影响橘肉的口感，吃橘子的时候要把橘络去掉。我为他们感到可惜，如此物美价廉的东西就这么随便地扔掉了!

橘子有一种药性，越往里越偏向于走肝经和肾经，越往外表越倾向于走肺经和脾经，而橘络正好处于半表半里之间，走的经络是肺经和胃经。因为橘络偏向里一点，理气的作用不是那么强，但比较温和。中医认为，理气的药越强就越燥，容易在化湿的同时把正常的津液也伤了，而橘络刚好弥补了这方面的弊端，既有散结的作用，还不会损失人体正常的津液。

橘子的功效归结起来有以下几种：

橘皮：宽胸理气；

橘叶：行气散结；

橘络：化湿不损失津液；

橘核：可治寒疝，肾虚腰疼。

橘核还挺好吃的,刚开始味道挺像爆米花的味道，后味是苦的。有的老人在散步的时候嘴里会嗑着什么，如果用嗑橘核代替嗑瓜子的话，或许会有意想不到的收获。

第一，橘核的归经是肝经和肾经，有理气散结、止痛作用，可以用来治疗小腹部的疝气，尤其对男性比较好，因为有睾丸疾病的人经常会出现疝气疼痛。第二，橘核可以治疗肾虚腰痛，因为橘核归肾经，有些老年人经常会有肾虚腰痛的情况。第三，橘核还有消除结块臃肿的作用。身体有小肿块，或者长了一个小包的时候，可以把橘核捣烂，拿醋调和敷上去。

可惜大部分人对橘核很陌生，甚至专门买无核的橘子，实在可惜。

可以说橘子是水果界最实在的一种水果了。所以建议大家平时多吃橘子，身体健康的可以养生；有疝气或者甲状腺疾患的，多吃橘子则是个非常不错的方法。此外，陈皮泡水也可以很好地治疗积食胃胀。当然，橘子虽好，但也要把控好食用量，不可贪多。

参考文献《脾胃调和百病消》