11月宁可不吃肉，也别错过5种“冠军”菜，营养又暖身，鲜香美味

“天地初藏，冬韵如约”。转眼间已步入11月，冬季已如约而至来地到我们身边，俗话说“秋收冬藏”，其中，藏指的是干燥寒冬要懂得养护、收藏，注重食补，全面的补充身体所需营养，才能达到养护身体的目的。

一到冬季，很多朋友就会开启，大口吃肉的“暴走”模式，及时进补御寒本无可厚非，但凡事物极则反，肉吃多很容易伤身。不如食用一些滋补温润的冬季“冠军”菜，鲜香美味，身子硬朗好入冬。

“百果之冠”——红枣

人们常说“要想身体好，日食三颗枣”。红枣是一种很常见的食材，因其营养价值极高因此被称为“百果之冠”。人们通常会拿来泡水饮用，或者直接嚼食，但时间久，难免会产生乏味、厌烦的心绪。

不如换个口味，试一试由其别出心裁制作的糕点七度方益颜糕。它将滋养的红枣与谷物红豆合理搭配，作为主要原料，然后加入研磨成粉的花生、枸杞等食材，营养可以说是糕点界的“天花板”。

为方便大家冬日食用，每块七度方益颜糕的外表都包裹一层坚果与蔬菜的混合粉末，不仅使其色泽诱人，而且方便人们拿食不脏手，好吃营养更贴心。

“菌中之冠”——银耳

银耳以其色泽白透银，外形神似人耳所得名。它不仅富含纯天然植物胶质、可以帮助改善气色。而且相较于一般的菌类拥有更为全面的食物纤维，因此被誉为“菌中之冠”。

在女性以及肥胖人士眼里，银耳可是“肉不换”的好食材。常常被人们拿来和红枣、枸杞等一起熬煮成羹食用。寒冷干燥的冬季，手捧一碗胶质满满，香甜温润的银耳羹，驱寒暖身的同时滋阴润燥，全家老少都可以饮用。

“八珍之冠”——茯苓

茯苓是一种为数不多的药食同源食物，不论是作为食材还是药材都具有非常高的营养价值，因此也被称之为“八珍之冠”。家里有老人的尤其要囤上一些，可以帮助人们舒心度过难捱的寒冬。

茯苓不是很常见的食材，因此很多人不知道怎么食用。比较简便的方式是泡水饮用，但做成糕点食用，营养更易吸收，就像三川归方青糕。它其中除茯苓，还搭配绿豆、青梅等多种食材，驱寒养身的效果更佳。

秉承着天然食材，三川归方青糕吃起来更放心的制作原则，它没有添加多余的成分，都是天然食材，而且还选择野生蜂蜜调味。美味营养轻负担。

“蔬菜之冠”——红薯

11月份正是红薯大量成熟上市的时候。不管是菜市场带着泥土的新鲜红薯，还是大街小巷烟火气息浓郁的烤红薯，遍地都能见到它的身影。

这个时节食用不仅可以品尝到其香甜鲜美，其富含丰富的膳食纤维还可以促进人们代谢，有效帮助人体预防营养堆积，是名副其实的“蔬菜之冠”。红薯不管是拿来烤、还是煮粥、蒸、爆炒等等，都各有一番风味，值得大家一品。

“豆类之冠”——黑豆

老话说“大鱼大肉不如吃豆”。豆类营养是人们冬季必不可少需要摄入的。尤其是“豆类之冠”黑豆，可以有效地帮助人体调节机制，从而达到御寒强身的目的。

黑豆有层质地偏硬的外衣，制作不当就会影响食用口感。不如试一试独立包装易携带的三川归黑豆浆粉，别看他是速溶粉，其原材料不仅有黑豆还有谷物黑米，营养不少反增。

而且，为给人们带来更好的饮用体验，三川归黑豆浆粉在保留豆皮营养下，采用先进研磨技术，丝毫不破坏营养的同时口感更加丝滑柔顺。有快捷有营养的黑豆浆粉，在寒冷的早晨，便可以在温暖的被窝里多睡一会儿。

大鱼大肉虽然解馋，但是对于寒冬养护身体并没有以上几种“冠军”菜食用性强。11月份是进补正当时，建议大伙，宁可不吃肉，也要常吃以上5种好食材，营养充足，平安舒心度过冬。