国缘V9:“国之大者·缘开智能”

科学技术是高质量发展的第一生产力。世界上高端技术无一不是智能化的结晶,飞机、汽车、电脑、手机等无一例外。

国缘V9为什么是当今中国超舒适的高端白酒?机械化酿造、智能化裝甑、数字化转型与传统工匠精神完美的结合,是国缘V9清雅酱香保持品质稳定、成为高端白酒的支撑。

机械化酿造国际领先

早在2006年,今世缘酒业便开始尝试机械自动化的科研工作,经过长达5年的打磨,其自主研发的机械自动化白酒酿酒生产线在2011年投入使用,实现了酿酒全程信息化系统的有效控制。

科学技术的运用,并非抛弃传统工艺的工匠精神,“恰恰是为了更好地弘扬工匠精神,服务于工艺,使传统工艺规模化、标准化地运用于白酒酿造生产。”机械化、智能化与传统工艺的完美融合,使得科技酿酒、生态酿酒贯穿于生产线的各个环节,弥补了传统工艺“手工班”的缺陷,更大程度上成就了传统工艺的匠心。而这,正是国缘V9高质量的基本保证。

2017年,今世缘成功摘得“全国质量奖”荣誉桂冠,成为继茅台、五粮液等之后的全国第五家获此殊荣的白酒企业。全国质量奖代表着中国企业质量管理领域的最高荣誉,只授予全国取得卓越绩效的最杰出企业。

产品质量是企业的生命,今世缘产品质量在业内有口皆碑。此前,今世缘多次蝉联“江苏省质量管理奖”、“全国质量奖鼓励奖”等系列称号。

今世缘高质量发展,把产品高质量排在首位,弘扬工匠精神,探索世界一流的智能化生产技术。经过努力,今世缘机械化智能酿造技术国际领先,标志着今世缘步入高质量快车道。

智能化裝甑超越“V来”

装甑是制酒的最后一道工序,也是工艺要求最复杂的一道环节。2015年5月22日,今世缘宣布装甑机器人生产线正式投产,这是中国首条白酒智能化酿造生产线,引领着中国白酒进入“酿造智能化时代”。

据了解,今世缘的装甑机器人生产线通过智能化生产的方式,以标准替代手工,可以保证规模产品的质量稳定,比传统生产更能保证酒品质量。同时,也能有效地解决操作工人和人力成本上升的问题,极大节约人力及管理成本,提高了产品的生产效率。

2016年5月,今世缘被行业协会授予“中国白酒智能化酿酒示范车间”,而在同年11月23日,中国白酒智能制造联盟在全国白酒装备升级改造现场会上,推广智能酿酒今世缘模式。今世缘已经成为领先行业的智能化酿酒企业标杆。

装甑机器人的投产,更进一步解放了技术层面的束缚,保证了产出量,实现经济效益、社会效益和生态效益的和谐统一、可持续发展。

数字化转型构建人才高地

发展是第一要务,创新是第一动力,人才是第一资源。今世缘牢记 “三个第一”教导,构建人才高地,实现数字化转型,大力发展“互联网+产品研发”、“互联网+市场营销”、“互联网+企业管理”,实现由“智能工厂”到“智慧工厂”的全方位、多维度的创新升级,数字化转型已经初见雏形。

今世缘推动人才“集聚裂变”。今世缘先后与中科院成都生物研究所、江南大学等科研院所建立了产学研合作关系,建立了省级企业技术中心、博士后科研工作站、固态发酵工程研究中心、省重点企业研发机构等科研平台,参与了国家863计划课、中国白酒业“169计划”、“中国白酒3C计划”等国家计划课题,组建了江苏省(今世缘)生物酿酒技术研究院,全方位深入推进中国酿酒科技创新发展。

与此同时,今世缘还完成自主研发创新成果鉴定1项;申报“中国酒业协会科技进步一等奖”、“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”等省部级科技奖项44项,授权发明9项;成功申报“国家知识产权优势企业”。

为了加速人才的培养,今世缘建立了“省级平台+今世缘学院+劳模创新工作室”的人才培养机制,依托江苏省企业技术中心、江苏省固态发酵工程技术研究中心、江苏省(今世缘)生物酿酒技术研究院等平台,深化企业专项研究,为建设“强富美高”新江苏贡献今世缘力量 。

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页面更新:2024-04-20

标签:智能   江苏省   工匠   今世   白酒   中国   生产线   人才   技术   企业

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