十一月深秋你不得不知道的养生食膳

一转眼就到了十一月，十一月伊始在在秋季的最后一个季节，天气逐渐降温

也越来越干燥。霜降之时已进入深秋，霜降后是进补的最好时机，谚语有：补冬不如补霜降的说法。霜降是从秋到冬的过渡期，养生保健尤为重要。

霜降养生牢记4事不做，2物不吃，秋冬少生病;霜降是秋天的最后一个节气，此时天气渐冷，开始有霜，所以说寒露不算冷 霜降变了天。四事不做;

1、运动不宜剧烈，避开早晨和傍晚。霜降节气前后是呼吸道疾病发作或加重的时期，中老年朋友需要引起重视，尽量少去人多空气不流通的地方。

2、起居不宜熬夜。不赖床，要早睡早起，早睡养阴，早起可以呼吸到新鲜的空气养肺。

3、不宜秋冻。霜降节气是早晚天冷，昼夜温差大，大家需要加衣保暖。

4、心情不要忧郁 万物萧瑟，容易引起人的忧思。不要借酒消愁，独自烦恼。可以多看点喜剧片，感到开心的时候就放声大笑。

两个少吃。

1、少吃辛辣。霜降时节已经进入到深秋，要少吃一些辛辣食物，尤其是那些辛辣的火锅，烧烤要少吃，以防

2、少吃冷硬的食物，不要暴饮暴食。

在饮食养生上咦生津润燥为主，饮食宜温润

秋属肺金，宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸

味甘润的果蔬，如百合、银耳、山药、秋梨、莲藕、柿子。同时秋燥

津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结

等燥症，应多喝水，吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

说到山药它是冬季很好的养生食材。

中医认为，山药 甘，性平，具有固肾养肺、补脾益精的功效，还可以治疗一些疾病，是物美价廉的食物。是一种食药两用的食物。其做法也是多不胜数。

在广东不可缺少的汤，我们可以做一道山药排骨汤，做法也简单味道鲜美。

只需要食材:排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结

做法:

1排骨冷水下锅+姜片葱结+料酒，焯水后捞出;山药去皮切段，胡萝卜切滚刀块，玉米切段;

2油热爆香姜片后放入排骨煎一下，然后倒入一大锅开水小火炖煮20分钟;

3随后放入山药胡萝卜玉米继续炖20分钟，最后放入红枣炖10分钟左右，出锅前加盐调味即可！学会这道汤就是一个及格的广东人啦！

小米红枣山药粥是以小米、红枣、山药头主要食材做成的一道粥，适量食用对人体有一定好处。

小米性微寒，味甘，含有较多碳水化合物。红枣性温，味甘，含有较多的维生素。山药性平，味甘，也含有丰富的营养。

材料:

小米50克，山药去皮后120克，红枣8粒，枸杞10粒

做法:

1.、红枣去核、山药去皮切片、小米枸杞清洗干净备用

2、食材放入电饭锅，煮粥模式

3、加入枸杞闷3~5分钟即可。早餐来一碗暖胃补气血。

还可以做成一道小孩老人都喜欢吃的小甜品：蓝莓山药！

配料:铁棍山药、蓝莓酱、炼乳、蜂蜜、牛奶、白糖、食盐

1准备新鲜的铁棍山药，洗净去皮后切段备用(朋友们清洗山药时一定要戴好手套哦，~)，将切好的山药放入碗中，上锅蒸约15~20分钟，可以拿筷子试一下是否蒸熟透，但时间不宜过长~最好是山药还带有一些脆脆的时候就关火。

2 蒸好的山药出锅，将山药压成泥状、压至山药泥顺滑，接着放入适量炼乳、白糖、食盐和半勺牛奶。接着将山药泥揉成团状备用。

3调蓝莓酱汁:先倒入适量蓝莓酱在碗中，加入适量蜂蜜与少量温开水搅拌均匀即可~4 将揉好的山药团装入模具中，压出自己喜欢的各种花的形状~最后将蓝莓酱汁淋在山药上~这样貌美又好吃的蓝莓山药就完成啦！

当然除了食膳之外养生最重要的还是早睡早起规律作息饮食哦！