明天霜降，记得“吃3白、忌2菜”，学会忌嘴，身体更健康顺利入冬

导语：明天霜降，记得“吃3白、忌2菜”，学会忌嘴，身体更健康顺利入冬

霜降将至，意味着秋季马上要过完了，要迎来寒冷的冬季，那么此时要多注意一点，尤其是饮食方面多重视，避免病从口入。明天霜降，记得“吃3白、忌3菜”，学会忌嘴，身体更健康顺利入冬，别不当回事！

快来看看吃3白、忌2菜具体指什么？合理饮食平安入冬。

吃3白

一、白萝卜

白萝卜是秋冬季的食材，不仅口感好、味道鲜，还能缓解气候干燥带来的不适，避免上火。白萝卜的做法很多，建议多用它煮汤，滋补降燥效果好。

推荐做法：白萝卜肉丸汤

猪肉选用二肥八瘦的最好，冲洗干净后剁成肉糜，越细腻越好，也可以直接用料理机。

肉糜装进碗内，放入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、葱姜水、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

白萝卜去皮，冲洗干净后切成细丝，也可以切成小块。

锅内加水，煮开后倒入白萝卜，煮到断生后调小火，挤出肉丸放进锅内。

煮到浮起来后，调大火再煮两分钟。最后加盐、胡椒粉调味，再撒点葱花就可以关火了。

二、银耳

银耳是一种营养价值很高的菌类，做成银耳汤，常喝对皮肤好、肠道好、肺部好，秋冬季太适合喝银耳汤了，建议经常更换食材搭配银耳，做出不同口味的银耳汤。

推荐做法：苹果雪梨银耳汤

干银耳加清水浸泡，泡够三个小时以上后，将银耳的根部摘掉，再清洗两遍。

然后将银耳撕成小朵倒进砂锅中，倒入适量清水熬煮，煮到银耳微微出胶的程度。

接着将苹果、雪梨肉切成小块，倒进砂锅内，再加入几颗红枣继续小火煮二十分钟。

最后放入冰糖，焖五分钟，搅拌均匀后就可以盛出食用了。

三、莲藕

莲藕是秋冬季食材，用它清炒或者炖汤都非常美味，具有润肺降燥、开胃助消化等作用，大家不妨多吃些，平安入冬。

推荐做法：莲藕玉米排骨汤

莲藕去皮洗净，切成大块，放进水中浸泡。玉米清洗干净，切成小块待用。

排骨段清洗干净后倒进锅内，加清水和一勺料酒，大火煮出浮沫，再用勺子快速撇干净。

排骨捞出后倒进炖锅内，放入莲藕、玉米、姜片、葱段，再倒入足量开水，放入少许盐增加底味。

开大火煮开，再转小火炖煮，一直炖到排骨软烂。

再将葱段去掉，调整好味道，出锅后撒点葱花即可食用。

忌2菜

1、寒性比较大的菜

比如苦瓜，它虽然有去火的作用，但不建议秋冬季食用，以免伤到脾胃，想要吃的话，也要控制食量，别贪嘴。

2、需要油炸的菜

比如炸蘑菇、糖醋里脊、红烧丸子等，这些菜都需要把食材炸一下，这么做之后确实比较好吃，但是秋冬季要少吃或者不吃，当心上火。

霜降后，除了记住吃3白忌2菜以外，还要注意防寒保暖，多做运动，饮食要以清淡为主，坚持这么做身体好少生病！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。