每天吃一个煮熟的苹果，坚持几天，“4个甜头”或会悄然来到

常言道：“一天一个苹果，医生远离我”，苹果是日常生活中最常吃的水果，营养价值丰富，适量吃苹果会带了很多的好处。

关于苹果，你了解多少 ？

【苹果的营养成分】

苹果是经常食用的水果之一，里面的营养有很多，主要包括碳水化合物、矿物质、维生素等。

据了解，每100g的苹果，含有13.5g的碳水化合物、240KJ的能量、86g的水分，20mg的胡萝卜素、4mg的维生素C等维生素；矿物质中含量较多的有119mg的钾、12mg的磷等，适量食用苹果可补充人体所需的碳水化合物、能量、矿物质及维生素等营养。

【苹果的吃法】

苹果干

我们可以选择把苹果切成片，放在烤箱中，烤干苹果中的水分，苹果失去了水分就可以放得更为长久，还有就是，这可以让苹果不再生冷，在冬天吃也不会对我们的肠胃造成刺激。

拔丝苹果

苹果本身的口感就非常清甜爽脆，所以特别适合做成甜品吃，把苹果切成小块，然后放入糖浆，不断的进行翻炒，最后在炒好之后，在用苹果裹上一层糖浆就可以了，简单的拔丝苹果十分好吃。

炸苹果

把苹果切成厚片，然后裹上一层面糊之后进行炸至金黄，炸好的苹果外皮非常的酥脆，里面也非常的清甜。

蒸苹果

蒸苹果是最简单，也是人们最长吃的做法，将苹果洗净，切成薄片，然后放到碗里，热水上锅蒸20分钟，甜甜的，而且还很消化。

每天吃一个煮熟的苹果，坚持几天，“4个甜头”或会悄然来到

抗氧化

在加热过程中，会使苹果含有的多酚类化合物活性提高，增强了苹果的抗氧化性能，而且苹果中的多酚被人体吸收后，能清理人体内的过氧化脂质与自由基，能防止这些有害物质对人体细胞产生伤害，对防止血压，血脂和血糖升高有帮助。

缓解贫血

苹果含有大量的铁元素，可以帮助改善贫血，煮熟的苹果中铁元素更容易被人体吸收，因此贫血的患者可以通过吃蒸苹果的方式，改善贫血的现象。

缓解便秘

现代很多人由于饮食不规律，喝水量也很少，再加上日常久坐不动，出现了便秘的困扰，严重的便秘会影响肠道功能，在排便过程中甚至还会引发肛裂出血。

若想缓解便秘，建议吃蒸苹果，苹果中富含果胶和膳食纤维，经过烫煮后更容易被消化吸收，从而起到加速肠道蠕动，减少便秘困扰。

缓解失眠

大家知道蒸苹果还有缓解失眠的效果吗？

苹果有“记忆果”的美誉，因为在苹果含有大量的氨基酸、有机酸和维生素等成分，坚持吃苹果能更好地促进孩子大脑发育，而且苹果中的营养成分还能舒缓身心，对失眠也有一定的帮助。

那么熟苹果怎么做，才好吃呢？

做法一

熟苹果有多种不同的做法，最简单最常见的做法就是把苹果切开，挖掉果核以后，里面放入两块冰糖再放几个枸杞子，然后把苹果再对到一起用牙签固定好，放到干净的碗中入蒸锅，隔水蒸用大火烧开以后再用小火慢蒸半小时，里面的苹果就能蒸熟，取出以后可以直接吃。

做法二

糖水苹果是一道非常养生的美食，然后搭配白糖一起进行煮制，最后把煮好的糖水苹果盛在碗里就可以了，也是一种非常简单又新奇的做法，做糖水苹果不仅是非常的好喝，而且有利于润肺和清热解毒。

哪些人适合吃煮熟的苹果？

肠胃不好的人群

苹果在煮熟的过程中，苹果中所含的纤维和果胶也会在高温中软化，对于肠胃的刺激会减少很多，特别适合肠胃不好的朋友食用。

腹泻人群

煮熟的苹果具有一定的止泻效果，苹果中的果胶属于可以溶入水的物质，在人体内会吸附肠胃中的一些水分，具有一定的吸附性，腹泻的朋友不妨吃蒸苹果缓解疾病。

牙口不好的人群

对于一些老年人来说，随着岁数的增加，老年人的牙齿会越来越差，逐渐脱落，咀嚼的能力变差，煮熟的苹果在口感上会更加绵软，容易咀嚼吞咽。

结语：苹果中糖分较高，早晨和上午吃苹果有助于及时补充身体所需的能量，但是不建议糖尿病患者多吃，否则血糖会出现波动，造成糖尿病并发症。