继续猛砸钱，河南120亿预制菜工业园国庆之时开建

10月，国庆，“芳华73载”，从头搏击振翅又高飞。国庆之时，预制菜似乎进入了新的阶段。从年头的探索筹建产业基地，到一大批预制菜基地纷纷开工投建。甚至即将的二十大，都有代表在热议预制菜，实为受宠若惊……

本周预制菜新鲜事也不少。如继续猛砸钱，河南120亿预制菜工业园国庆之时开建；国庆之时，“二十大”人大都在谈论预制菜？！做饭新势力主办的“新食材新消费场景（山东）代理招商会暨预制菜“中国菜谱”鲁菜故事高峰发展论坛”将于11月在济南举办；重庆开展迎国庆·梁平预制菜消费季活动！2个亿的山东“鹅肉”预制菜签约了！广西东盟预制菜大会有点猛，现场签约逾200亿元……

本周（9月24日至10月1日）行业各大动态速递。

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一、行业与品牌动态

河南120亿预制菜工业园国庆之时开建！

10月1日消息，近日中国（原阳）预制菜产业示范基地项目在原阳县正式开工建设——该项目通过建设国内首家预制菜全产业链工业园生产基地，将持续叫响“老家河南 吃在原阳”品牌，进一步提升我省预制菜影响力和竞争力。

新乡市委书记李卫东宣布项目正式开工，市长魏建平出席开工仪式并致辞。该项目由河南建设产业投资有限公司投建，计划总投资120亿元，一期投资35亿元，项目规划用地面积约为 2800 亩，选址在原阳县先进制造业开发区内，分设A、B、C、D及创新孵化园5个园区。B区以导入上市公司、年产值超10亿元且具备主板上市条件的公司为主，建成后，将引导和撬动多资源要素加速向原阳汇聚。将逐步形成年产值200亿元规模的物流产业集群和年产值100亿元规模的供应链金融体系。创新示范产业园力争三年内引进20个以上优质产业项目。2025年，增加10个以上龙头企业，培育2-5个上市公司，生产总值突破500亿元。数据显示，原阳县有绿色食品企业60多家，其中预制菜企业40多家，爆款产品300多个，2021年产值突破70亿元，2022年预计将突破100亿元。

国庆之时，“二十大”人大都在谈论预制菜？！

10月1日消息，国庆之时，“二十大”人大都在谈论预制菜？近日潍坊昌邑市人大代表驻石埠经济发展区第一、第二小组，开展“喜迎二十大，代表学宪法”暨预制菜研讨会第三次会议活动。

而与会代表结合自身实际，畅谈了区域预制菜产业所处的行业情况和生产经营状况，并就当前经济形势下，如何加强区域联动，推动产业升级、行业联合发展，如何进一步提升招商引资实效等方面提出意见和建议。会议指出，要推动石埠预制菜产业“三化”发展：推动预制菜生产、加工、销售全产业链信息上云，完善标准化厂房、电商等配套服务，有效匹配各环节供需信息，做到“信息化”发展。

其实不止山东，重庆一带，都在开展以预制菜喜迎二十大活动。

重庆开展迎国庆·梁平预制菜消费季活动！

10月1日消息，10月1日至7日重庆梁平区将开展迎国庆·梁平预制菜消费季活动。为了方便广大市民，两条免费体验式定制公交线路来！无论你是在梁山城区还是都梁新区，只要认准TA就可直达中国西部预制菜之都展览馆、体验馆。

定制公交线路分别为名豪——预制菜之都和渝万高铁梁平南站——预制菜之都。国庆假期中国西部预制菜之都体验馆将全新亮相，机器人炒菜、AI烹饪、无人送餐，这些在电影里才能看到的未来场景。

2个亿的山东“鹅肉”预制菜来了！

10月1日消息，近日山东临朐县圣罗捷高品质预制菜签约暨预制菜3车间开工仪式举行。而且还是和外国签约。

圣罗捷高品质预制菜项目总投资2.1亿元。该项目分为三期工程，其中一期工程（预制菜1车间、预制菜2车间）总投资7500万元，是国内首家符合欧盟出口标准的万级净化标准鹅肥肝鹅肉系列生产车间，现已完成建设并投产；二期工程预计在2023年前全部竣工投产；三期工程预计在2024年全部竣工并投入使用。二期工程（高品质预制菜3车间）投资4700万元，车间整体由北京食品科学院设计合作建设，产品与国际烹饪艺术大师金明权大师、江南大学等合作生产。

广西东盟预制菜大会有点猛，现场签约逾200亿元！

10月1日消息，近日2022中国—东盟预制菜产业发展大会在广西南宁召开。来自国内外的350多家企业参会，共享机遇，共谋合作，共促发展，现场签订预制菜产业投资合作项目38个，总投资200.5亿元(人民币)。这次大会，越南、新加坡等东盟国家有关机构及预制菜行业龙头企业，以及国内重点商协会负责人、企业家等600多名嘉宾参加发展大会。

签约项目中广东投资预制菜项目共18个，总投资108.8亿元，占比54%，引进广东国通、广东河马小粉、广东生生农业、东莞市盛芯供应链、童山基金管理等一批广东预制菜企业，进一步助推广西预制菜产业发展驶入“快车道”，全面深化了“两湾联动”。签约项目中有20个预制菜上游产业项目，涉及农户果蔬种植和畜牧养殖、食材筛选采购、乡镇农副产品生产及加工等环节，将进一步提升广西农产品附加值，带动地方经济，实现乡村振兴。

越南驻南宁总领事馆总领事杜南忠发言时表示，多年来，越南的食品生产加工业取得了重要成果，年均增速超过7%，产值占该国加工制造业的19.1%。越南希望通过本次展会，与中国投资者合作，共同打造食品加工业跨境产业链。

100多万价值的湛江海鲜预制菜“列车”开往重庆！

10月1日消息，近日从陆海新通道运营有限公司获悉，来自湛江的海鲜和大量的预制菜将通过陆海新通道冷链运输快速盛上重庆人的餐桌，未来还将惠及西部更多地区。而重庆人涮火锅时除了传统的毛肚、鸭肠等食材，虾滑、鱼滑、大虾等海鲜食材也越来越受到青睐。

这是陆海新通道首列“湛江-重庆”国联水产预制菜冷链测试班列从湛江火车站货场发出，驶往重庆团结村站。是陆海新通道湛江公司首次发运冷链测试班列，为湛江特色产品销往西南地区打通了一条高效快捷的冷链物流大通道。该测试班列载有湛江国联水产公司生产的冻虾、鱼鲜和预制菜，货值140万元。谈到湛江预制菜，国联水产主打C端的海鲜预制菜精选品牌“小霸龙”。其产品品类非常丰富，涵盖小龙虾系列、风味鱼系列、快煮系列、火锅系列、裹粉系列、辣卤系列等。

四川省2022“三品”全国行暨预制川菜推广活动举办！

10月1日消息，近日四川省食品饮料产业协会共同主办的2022“三品”全国行暨预制川菜推广活动月在成都正式启动。这意味着，为期一个月的预制川菜线上线下推广促销活动拉开了序幕。

成都市天府五街港汇天地的活动现场，数个摊位支起，20余家省内预制菜重点企业摩拳擦掌，将拿手的100余种预制川菜创新畅销产品展示给消费者。只见“厨师”拆开预制菜包装，倒入锅中，微微加热，便色泽诱人，香味弥散，引得游人纷纷驻足试吃，“这个芽菜扣肉才巴适哦，一会儿就可以吃了”！而四川2021年全省预制菜企业就达到380余家，营业收入近660亿元，到2025年，全省预制菜产业规模力争突破1000亿元。此次活动同时在成都伊藤、盒马鲜生、红旗连锁等10个商超连锁门店设计主题展台，设立“预制川菜”专柜专区，开展直接折扣、足额返券、消费满减、预定有礼等不同形式促销活动。

安徽预制菜2021年总产值超600亿元！

10月1日消息，近日数据统计，安徽全省农业产业化省级重点龙头企业中近1/4的企业涉足预制菜产业，截止到2021年末，安徽省的预制菜企业共495家。2021年总产值为602.76亿元，其中销往长三角地区的总产值有185.92亿元，预计在2022年总产值可达721.12亿元。

令人关注的是，黄山市徽州臭鳜鱼作为我省预制菜的典型代表，全市生产企业近50家，生产加工人员8000人，经销商5000多人，烹饪人员10000多人，带动就业人员50000多人，2021年产值约40亿元。经对全省预制菜产业进行不完全统计，我省约600家不同规模的预制菜产业链上下游企业、近800个产品品牌。

广东南雄举办预制菜公共品牌发布会！

10月1日消息，近日由南雄市人民政府主办、南雄市商务局承办的“广府珠玑共赏丰收”南雄市区域公共品牌发布会暨南雄鹅王系列预制菜发布品鉴活动在岭南活力非遗艺术馆举行。南雄市区域公共品牌“广府珠玑”正式对外发布，并推出了南雄鹅王系列预制菜，将大力推动南雄农特产业品牌化、标准化、规模化建设。启动了南雄市区域公共品牌——“广府珠玑”。作为南雄市国家级区域公共品牌，“广府珠玑”承接着南雄的千年文脉与连绵不绝的人文情结，创建这一区域公共品牌，将切实提升南雄农特产品整体附加值和品牌溢价能力，助力打通线上线下销售渠道，推动全市经济提质增效。

在市商务局的牵头下，南雄鹅王系列预制菜运营方--南雄市杏运贸易有限公司与南方菜篮子等企业签署了双方战略合作协议，搭建起南雄鹅王系列预制菜的产销对接平台，拓宽销售渠道，大力推进产销并进，促进南雄鹅王系列预制菜的销售增长。接下来将继续联动社会各方力量，以“广府珠玑”区域公共品牌打造为契机，进一步树立品牌意识，强化品牌管理，推动产业品牌化、标准化、规模化，探索形成“立足湾区、面向全国”的市场供应链体系。

130多家，东莞市预制菜产业联盟成立！

10月1日消息，近日东莞市预制菜产业联盟成立大会暨预制菜产业研讨会举行，并为联盟理事长单位、副理事长单位进行授牌。

东莞目前有130多家涉及预制菜企业，主要为供应链企业、农批企业、水产养殖企业等，横跨产业链全域，如今东莞市每天能售出30万份预制菜。通过东莞市预制菜产业联盟的成立，东莞将从预制菜产业园、中央厨房、冷链仓储配套、复合调味品产业、预制菜集成制造等方面率先发力，形成东莞在预制菜领域的特色优势，重点建设集研发、生产、仓储、运输、销售、配送、配套于一体的预制菜产业体系，继续抢占赛道制高点，推进预制菜产业融合化、品牌化、特色化发展。

九毛九集团签约“预制菜”研发！

10月1日消息，近日为助力预制菜产业高质量发展，华南农业大学（简称“华农”）与九毛九集团强强联合，举行产学研科研项目和三全育人基金签约仪式。

签约仪式上，九毛九集团副总裁崔弄宇表示，加强校企合作、优势互补的战略选择契合九毛九为代表的餐饮和预制菜企业现状发展需求；希望双方以再次合作为契机，把握产业合作、人才培养等关键要素，拓宽合作的广度和深度；深化预制菜产业创新，提升预制菜产品品质，预制菜产业高质量发展培育新动能、提供新动力。九毛九国际控股有限公司是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团，经营至今逾27年。集团旗下创立并运营“九毛九西北菜”“太二酸菜鱼”“怂重庆火锅厂”“那未大叔是大厨”“赖美丽眉山藤椒烤鱼”五个不同细分领域之名中式餐饮品牌。

70多家企业参加厦门餐饮预制菜对接会！

10月1日消息，近日，厦门市餐饮行业产品对接会在佳丽蔡塘店举行，吸引了厦门市70多家优质服务商、供应商、设备商及餐饮企业参加，不仅“色香味”俱全地展示了数百种产品，还有当下厦门市餐饮行业的新产品、新技术和新设备。

参展企业中不乏熟悉的“身影”，有上市企业安井食品，入选厦门市地产工业品推荐目录企业银祥豆制品、铸明餐饮设备、古龙食品、新盛洲、亿竑实业，获评“中国制造隐形冠军”的申颖科技，厦门技术创新基金“白名单”企业陈纪乐肴居、圣王生物，优秀供应链企业锦鸿阳、喜家，还有慕名而来的智能机器人生道商智控等。现场为广大参展商设置了直播带货区，安井食品、乐肴居、味正集团等都逐一展示了最新的拿手预制菜。知名餐饮企业舒友、佳丽、荣誉、味友、亚珠、临家、豪客来、豪享来、肯德基、食悦、沛浪、厦大餐饮、禾堂等数百家餐饮企业参加对接。

同庆楼面向B端（企业商家）预制菜年产值约5亿元！

10月1日消息，近日发现，安徽纷纷进军预制菜（包括同庆楼）！而在中国农民丰收节安徽主场活动上，省农业农村厅邀请全省16家预制菜相关企业亮相活动现场。其中有4家农业产业化国家重点龙头企业，12家省级龙头企业。如安徽王仁和集团带来了新上市的盒装自热酸菜米线，该米线由纯大米制作，配有自热包。王仁和集团副总裁王杰告诉记者，王仁和26年来聚焦一根米线，发力自热酸菜米线，也是为了抢占先机。在同庆楼网上旗舰店，臭鳜鱼、土豆牛肉、招牌红烧肉自热饭总销量在9000份以上，番茄牛腩预制菜和鸡汁百叶包预制菜的销量也较为可观。安徽同庆楼食品有限公司面向B端（企业商家）预制菜年产值约5亿元，面向C端（个人消费者）预制菜年产值9000万元，受众群体主要为80后、90后消费者。安徽味之泉食品公司主要选择红烧肉、梅干菜扣肉、香辣鸡杂等实体店销售较好的菜品进行销售，去年实现销售额2000多万元。目前我省知名预制菜企业有同庆楼、老乡鸡、富煌三珍等，与预制菜相关的产品还有紫燕百味鸡、符离集烧鸡、王仁和米线、同福碗粥、沿淮小龙虾、淮南牛肉粉丝、吴山贡鹅、铜陵白姜、八公山豆制品、五城茶干等。

截至2021年末，安徽省的预制菜企业共495家，约600家不同规模的预制菜产业链上下游企业。2021年总产值为602.76亿元，预计在2022年总产值可达721.12亿元。目前安徽省知名预制菜企业有同庆楼、老乡鸡、富煌三珍等。值得关注是，预制菜口味一般，一份调查显示，超六成消费者表示预制菜品口味一般，甚至有3.32%的消费者觉得预制菜口味较差。

首届中国国际（佛山）预制菜产业大会！

10月1日消息，近日“首届中国国际（佛山）预制菜产业大会暨2022广东（佛山）预制菜产业博览会”项目推介会，在佛山潭洲国际会展中心举行。市农业农村局、各区农业农村局领导，以及六十余家预制菜先锋企业代表出席。

本次大会高举高打，以“会展节”三位一体助力预制菜产业大发展。博览会是大会的重要组成部分和有力载体，以“品牌+交易”为目标，促进行业的交流与合作，致力提升预制菜产业的创新力和影响力。现场佛山市农业农村局投资合作科科长祝仁发向预制菜企业详细解读佛山针对预制菜产业创新性出台的“菜十三条”，并表达了广东省对本次大会的重视，解读了大会对于预制菜产业的意义，以及相关扶持政策。

农业部的首批预制菜名录出炉！

10月1日消息，近日“2022年全国首批预制菜登录宣展名录公示，其中北京臻本味食品科技有限公司、莲花血鸭协会等120个单位申请的251个产品符合预制菜（预制农品）登录宣展试点要求，拟纳入2022年首批全国预制菜（预制农品）登录宣展名录。

而山东的华信食品、得利斯等都有预制菜入选，包括蒜蓉粉丝扇贝、麻辣龙虾尾、佛跳墙、圆火腿、道地肠、红烧肉、鸡米花、奥尔良烤翅中、爱心鸡块、魔芋素毛肚、魔芋代餐面、魔芋凉皮等预制菜。这一次，安徽入选名单比较多。