俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！

古语有云：“开门七件事——柴米油盐酱醋茶”。正所谓，巧妇难为无米之炊，一天三顿饭离不开主食，但光有主食可不行，调味品也是必不可少的。

调味品是美食的灵魂所在，而酱油是人们最常见的调味品，我国食用酱油已有数千年历史。酱油由大豆或黑豆、小麦酿造而成，酱香独特，深受人们喜欢。

不少家庭做菜不常用太多的调味品，但酱油是家家户户必备的，我们平时去超市买酱油，会发现各种品牌、各种工艺的酱油琳琅满目，让人眼花缭乱，不知选哪种好。

下面，就给大家推荐6种酱油，都是纯粮酿造，零添加，可以放心食用。

一、千禾零添加酱油

千禾酱油由千禾味业食品股份有限公司生产，这家公司位于四川，成立于2006年，主营酱油、醋、鸡精、味精、蚝油等，千禾公司一直倡导零添加高品质调味品。

从产品介绍上看，御藏本酿180天千禾酱油使用水、非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦、食用盐、白糖为原料，不使用味精、色素、防腐剂、酵母提取物，用古法酿制180天而成。

适合炒菜、焖炖、凉拌、烧烤、蒸煮，价格也很接地气，很受消费者喜欢。千禾酱油还有其他品类的，品质也比较高。

二、六月鲜轻盐原汁酱油

六月鲜酱油产自于山东欣和公司，这家公司成立于1992年，拥有10余个加工厂，旗下有葱伴侣、六月鲜、味达美等多个调味品品牌，产品并远销美国、新加坡、马来西亚、韩国。

六月鲜酱油系列中的轻盐原汁酱油属于零添加、纯粮酿造，有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种规格。

以8克轻盐酱油为例，产品简介显示，原料有水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐四种，没有防腐剂、焦糖色、味精、三氯蔗糖等。

适合炒菜、拌菜、拌饭、炖菜等。

三、薛泰丰冰油

薛泰丰酱油前身是薛泰丰官酱园，”在清代道光年间，创建于无锡甘露镇富绅薛桐村，已有100多年历史。

薛泰丰冰油在清代一直是贡品，并且曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖。

薛泰丰酱油一直秉承“无添加”的原则，有原浆特酿酱油、冰油等分类，原料均为饮用水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐、白砂糖等，不添加防腐剂、增味剂、焦糖色、调味剂等食品添加剂。

但薛泰丰酱油价格较贵，以500毫升冰油为例，高达七八十块钱。

四、李锦记无麸质酱油

李锦记无麸质酱油出自于香港李锦记集团，李锦记创建于1888年，产品种类包括XO酱、蚝油、辣椒酱、番茄沙司、健康酱油 酱油等，畅销80多个国家和地区。

李锦记酱油中无麸质酱油属于零添加、纯粮酿造的酱油，其原料为水、非转基因黄豆、食用盐、玉米淀粉、白砂糖等，无防腐剂、色素、增味剂。

价格偏高，250毫升的无麸质酱油约为二三十块钱。

五、先市酱油

先市酱油产自于四川合江县，中国国家地理标志产品，非遗产品，始创于1893年。

先市酱油原料有水、黄豆、小麦、食盐4种，小麦、大豆产自于赤水河流域，水用的是赤水河水或井水，食盐用的是四川井盐。

先市酱油色泽棕红，体态澄清，味道鲜美，余味绵长，咸甜适中，清香浓郁，送礼之佳品。

先市酱油价格比较高，以210毫升四年熟成黄豆酱油为例，高达六七十块钱。

六、黄滩牌冰油

黄滩酱油是湖北省孝感市应城市的特产，清朝时曾是贡品，其汁浓、香醇、味鲜、有光泽、无沉淀等特点突出，特别适合烹饪、凉拌、卤制。

黄滩牌冰油原料有水、非转基因大豆、面粉、食用盐4种，晒足1000天，经过清洗、蒸料、拌曲、制曲、提油、晒露等工序制作而成。

规格有三年酿和五年酿，以220毫升三年酿酱油为例，约为20多块钱。

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