湖湘自然历丨金秋硕果④猕猴桃熟了，猕猴们乐了

2022年10月4日 星期二 秋分第12天

猕猴桃，大概是因为猕猴喜欢吃而得名。李时珍在《本草纲目》中记载：“其形像梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名。”

金秋时节，天子山猕猴们迎来最快乐的时光，因为它们最爱的猕猴桃，已遍布山野。随处可见的野生猕猴桃树，被一串串猕猴桃压弯了枝头。无须讨好游客们，也不需跋山涉水，猕猴们就可以大饱一顿。剥开一个猕猴桃，饱满多汁、鲜嫩爽口、果香四溢。

相比于猕猴桃，天子山的银杏果就没有这么受欢迎了。金灿灿的银杏叶在枝头摇曳，而银杏果掉落一地，无猕猴问津。

捡一颗银杏果，剥开闻闻，会有一股腐烂味。银杏果生吃苦涩，且刚摘下时有一点毒性，但经清水浸泡，毒性可去除。晒干炒熟后，会成为很受欢迎的小零食。在中医里，银杏果是一味极好的中药，可治哮喘等。李时珍在《本草纲目》中，称银杏果为“白果”，“熟食润肺益气，定喘咳，缩小便，止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。从前到了秋天，农村有不少人会去捡拾银杏果，用来自食或卖钱。

作为“植物界的活化石”，银杏生长较慢，寿命极长。自然条件下，从栽下种子到结果要20多年，40年后才能大量结出果实，因此有人把它称作“公孙树”，“公种而孙得食”的意思。如今人工培植的银杏数量越来越多，它们往往几年就能结果，银杏果也就越来越普通了。

【小名片】

张家界天子山国有林场，位于张家界市武陵源区北部，距离张家界市40千米。处武陵山脉余脉，总面积2906.18公顷。林场属中亚热带温润季风气候区，四季分明，光热雨水充足，山地气候特征明显。

林场森林植物资源十分丰富，有木本植物600余种，其中国家一级保护植物2种，国家二级保护植物8种。境内药物资源丰富，有药用植物500多种。

文/胡盼盼 图/天子山国有林场 设计/陈琮元 智库/秦浩军 综合协调/张慧 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局