“入秋不养，一年都慌”！建议：入秋以后就吃豆类，身体棒营养足

由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天最好不要吃些凉性的食物，应当多吃一些温性食物。下面推荐几道适合秋冬温补的食物。

1. 豆类

豆类包含的食物是非常多的，像蚕豆，大豆，青豆等，加工出来的食品是豆制品，经常吃豆制品不仅保健身体，还能预防各种疾病，对身体特别好。豆制品中含有丰富的钙以及维生素D，可以预防和改善骨质疏松和提高机体免疫力。

【红豆黑米团】

200克红豆清洗干净加入清水，浸泡两三个小时左右。100克黑豆和黑米同样清洗干净倒入清水浸泡两个小时左右。

泡好的红豆捞出放入蒸篦上铺平铺均匀，黑豆和黑米放在蒸篦上面也平铺均匀，盖上锅盖蒸30分钟。

碗中加入红枣，倒入清水打湿，加面粉抓拌均匀。加清水淘洗，清洗干净把红枣放在案板上，用刀把果肉切下来。再用刀剁碎放在盘中。把蒸好的红豆黑米黑豆都倒入一个大碗中。再把红枣也放进来，三勺红糖，搅拌均匀，搅拌均匀加入两勺的糯米粉，搅拌均匀。分多次少量的加入纯牛奶。最后搅拌成团。

取出一小块，先用转心攥成圆球摆入盘中，放入蒸锅里面。盖上盖子蒸二十分钟就可以了。时间到取出来就可以开吃了。一盘非常好吃又美味的红豆黑米丸子做好了。

二.【豆芽炒豆皮】

豆芽冲洗干净备用。豆腐皮切成丝，韭菜切段。锅中水热下入豆腐丝焯两分钟捞出备用。

锅中加油。油热下葱花蒜片干辣椒圈爆香，加入生抽，蚝油，清水，豆腐丝，加盐，鸡精，白糖，十三香。小火翻炒三分钟。下入豆芽，大火翻炒，把豆芽炒至断生，下入韭菜段。继续大火炒至韭菜断生，出锅装盘，这样我们的豆腐皮炒豆芽就做好了。