江西茶叶怪象，明明在当地品质出众，堪比名茶，出省却无人知

中国疆域辽阔，自然地区多种多样。各个省份因为气候、文化、环境的不同，都有自己的地方特色和产品。一提起江西，就能想到声名远扬的景德瓷器、享誉中外的四特酒、远销各地的脐橙等等。

相比这些知名的地方特色，江西的茶显得有些平平无奇，但去过江西的人都知道，风景秀丽的江西有着众多的茶园，到处可见采茶的人，随处可闻清新的茶香。

其实，江西的茶叶在当地口碑一流，受到很多人的喜爱。不管是自己饮用还是招待宾客，喝过的人都对它们有着极高的评价。

但是，一出省，这些茶都隐没在众多名茶之中，甚至很多人都不认识这些品牌，但这些茶真的都不好吗？

其实不是的，就像庐山云雾，它的味道和龙井相似，却更加醇厚。江西地处中国南方，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。

这里的好山好水孕育着各种各样的茶叶，这些茶都品质一流堪比名茶，是众多当地人饮茶的首选，但它们在外地无人问津也并不是没有原因。

1、产量低当地消耗大

江西地形层峦叠嶂，多为山区，茶叶在这样的环境下可以很好的生长，但是这就有一个问题，山上种植的茶叶生长周期长，各种茶叶的采茶期都偏短，出产的鲜叶数量少。

除此之外，当地的鲜叶采摘都是人工进行，效率低，采的鲜叶数量少，可以用来制茶的就更少了，再加上，当地茶叶消耗量大。产出的茶叶大部分都在当地销售，没有办法打开茶叶的知名度。

2、宣传力度不足

江西的茶叶虽然有着极高的品质，但一提起江西，想起来的多是瓷器和风景。江西大多数的茶商都将关注点放在了茶叶的品质上，而忽略了对其的宣传。

因此，一直以来，江西的茶叶都没有大力宣传，而已有的宣传又没有将其和江西地方特色做出联系。

就是这些原因使得江西的茶叶在当地非常出名，甚至都供不应求，但只要出了江西，知名度就会大大降低。

其实有很多省份的茶叶都和江西的茶一样，明明在当地都备受追捧，品质一流堪比名茶，但只要出省，就没有人知道。今天就介绍2款茶，它们在当地都有着极高的知名度，是百姓们喝茶的首选，口碑一流，不容错过！

① 天目青顶

很多人应该都对此茶不怎么熟悉，它的名气确实不大，但是在当地百姓眼中，这是一款品质极为出色的绿茶

天目青顶主产于浙江省临安县天目山，又称天目云雾茶，曾被列为浙江十大名茶之一。此茶是色、香、味俱全的茶中佳品，在国际的商品评比中获得金奖。

天目山气候湿润，土壤肥沃，自然环境优越，有天然植物园之称，是我国的重点产茶区。因此，此茶的品质上乘，叶芽肥厚，汁水充足，口感味道极佳，是一款不可多得的优质好茶。

特点：

天目青顶干茶挺直俊秀，色泽深绿，油润有光，毫毛明显。冲泡后，茶香馥郁清新，茶汤呈青绿色，清澈明净，饮一口茶汤，香味持久在口中留存，滋味醇厚爽口，鲜嫩甘爽的味道，令人十分舒适。

② 仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款四川的特色红茶，主产于宜宾市筠连县。同样，此茶在外地没有什么名气，但在当地，它因为品质优秀被百姓称为“口粮茶之最”，同时，它还是国家批准的“地理标志保护产品”。

此茶的茶树生长在千米以上自然环境良好的山坞中，昼夜温差大，茶树生长较为缓慢，所以内含营养丰富。气候湿润，终年云雾笼罩，山上雾日多。优秀的生长条件，使其叶质肥厚，芽叶挺直秀丽，汁水充足。

仙雾凤茗的采制标准严格，要求采摘一芽一叶或者二叶的鲜嫩芽叶。在其后的制作中，采用已成为“国家非物质文化遗产”的制作工艺，提高茶叶色、香、味、形的品质。此项工艺最大的特色就是，使茶叶拥有绿茶的鲜爽和红茶的醇厚。

特点：

仙雾凤茗鲜叶挺直成条，干茶条索紧结，微微弯曲，色泽乌褐油亮，满披毫毛。内质香气高昂，气味中带有独特的蜜橘香，清新持久。

成汤后，茶汤红艳明亮。清澈的汤水中，叶芽朵朵可辨。一口饮下，滋味醇厚，清爽的的味道一点都不寡口，鲜活饱满。叶底明亮完整。