白萝卜加红薯一起做，没想到这么好吃，一口一个超解馋，太香了

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用白萝卜和红薯给大家分享一道美食。白萝卜和红薯都是我们日常生活里面非常常见的两种普通的食材。白萝卜的口感清脆可口，而红薯的口感软糯香甜，截然不同。今天我们要用这两种口感不同的食材给大家分享一道好吃的美食，接下来一起来看看吧！

【萝卜锅贴】

准备食材： 萝卜，红薯，鸡蛋，食用油，食盐，胡椒粉，生抽，耗油，饺子皮，水淀粉

具体做法步骤如下：

1.拿出一根白萝卜出来，用刀切掉白萝卜的头尾部分。把白萝卜的外皮全部清除干净，然后把白萝卜擦成均匀的细丝。白萝卜全部擦成萝卜丝之后放入大碗里面，加入两勺食盐进去，用手把萝卜丝抓拌均匀，放在一边腌制10分钟的时间。

2.接着用同样的方法，拿出来一个红薯，把红薯的头尾切掉，然后把红薯去皮，去皮之后将其擦成均匀的红薯丝，擦好的红薯丝不用加入食盐，将其放在一边备用即可。重新拿出来一个空碗，在碗中打入两个鸡蛋进去。

3.鸡蛋倒入碗中之后用筷子不停的搅拌，将碗中的鸡蛋搅散，将其充分的搅拌均匀，放在一边待用即可。起锅烧油，锅中倒入食用油进去烧热，油热之后倒入鸡蛋液进去翻炒，用铲子不停的翻炒，将锅中的鸡蛋液炒成蛋花即可。

4.炒熟的鸡蛋花关火出锅，装入盘子里面待用即可。腌制好的萝卜丝取出来放在手上用力捏干里面的水分，放在案板上面用刀把萝卜丝切碎一点。再将红薯丝也用刀切碎一些，全部切碎之后将其一起放入我们事先准备好的大碗里面。

5.在碗中倒入刚才炒好的鸡蛋碎进去，在碗中加入一勺食盐，适量的鸡精和胡椒粉进去，再倒入适量的生抽和耗油，最后再加入一点食用油进去，用筷子不停的搅拌，将碗中的所有食材充分的搅拌均匀，让所有的调料混合在一起就可以了。

6.搅拌好了之后放在一边，我们美味的馅料就调制好了。接下来准本适量的饺子皮，取出来饺子皮，把刚才调制好的馅料取出来适量放在上面，将其包起来包成饺子，全部包好之后放在一边待用。电饼铛里面刷上一层食用油，把饺子放进去煎一下。

7.把饺子全部整齐的摆放在电饼铛里面，开小火慢慢的烙，将其先烙3分钟的时间。烙至底面金黄的时候倒入适量的淀粉水进去，盖上盖子再焖煎5分钟的时间。5分钟之后美味的萝卜锅贴就做好了，个个皮薄馅多，非常适合做早餐吃，有喜欢吃的赶紧跟着做起来吧！

【爱心小贴士】

1.擦好的萝卜丝一定要加入食盐进去腌制一会儿，这样可以把里面的水分腌制出来；

2.倒入水淀粉的前提必须要是把锅中的饺子煎至底面金黄才可以。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！