金秋九月，葡萄飘香 河北哪里的葡萄最甜

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金秋九月，葡萄飘香，一串串晶莹剔透的葡萄悬挂于藤蔓下，青翠欲滴，伸手即摘，香甜在口。要说河北哪里的葡萄好吃，“刀切不流汁”的宣化葡萄、高甜爆汁的昌黎葡萄、珠圆玉润的怀来葡萄、果肉松脆的饶阳葡萄、晶莹剔透的涿鹿葡萄、香甜无籽的藁城葡萄都榜上有名。

宣化葡萄

“清远楼下两天地，半城瓦舍半城绿。”张家口宣化区是我国鲜食葡萄的主产区。当地的牛奶葡萄种植历史悠久，距今已有一千多年的历史。

迟国正摄

位于北纬40度的宣化，有着得天独厚的葡萄种植条件。这里四季分明，光照充足，葡萄果实大如牛乳，皮薄肉厚汁足，素有“刀切不流汁”之美誉。

迟国正摄

牛奶葡萄不仅是宣化特产，还是中国国家地理标志产品。

迟国正摄

怀来葡萄

距离宣化不足百里的怀来，这里地处怀涿盆地，北依燕山，南靠太行山余脉。充足的阳光、干燥舒爽的气候、适时的雨水、透气的砂质土壤、适宜的昼夜温差和超出季节局限的生长期，使一颗颗葡萄汲取天地精华，丽质天成。

河北日报通讯员孙慧军摄

葡萄好，酒才好。怀来是与法国波尔多齐名的葡萄种植基地和葡萄酒产区。

河北日报通讯员孙慧军摄

涿鹿葡萄

位于桑干河畔的涿鹿，种植葡萄已有一千多年的历史。这里产的龙眼葡萄粒大、皮薄，像红宝石一样晶莹剔透，被誉为“北国明珠”。

新华社记者牟宇摄

涿鹿的龙眼葡萄成熟度好，花青素多，风味浓郁，既适于鲜食，又适于酿酒。

新华社记者牟宇摄

藁城葡萄

藁城也有多年的葡萄种植经验，其产出的阳光玫瑰，被誉为“葡萄中的爱马仕”，香甜无籽，果实紧致，清脆爆汁，有浓浓的玫瑰香味。

高思跃摄

来到葡萄园，在阳光的照射下，清新的果香气弥漫在整个果园，让人垂涎欲滴。

高思跃摄

饶阳葡萄

地处冀中平原的饶阳是中国设施葡萄之乡。这里已有近二千年的葡萄栽培历史，东汉的《四民月令》，北宋的《太平御览》，清朝的《饶阳县志》对饶阳葡萄的种植均有记载。

图源/河北新闻网

相传当年乾隆皇帝微服私访时，就曾到饶阳品尝过葡萄。这里的葡萄穗大型美、皮薄多汁、籽少肉厚、肉质松脆、酸甜味美。

新华社记者李晓果摄

昌黎葡萄

北纬40度线像一条金线，串起了北半球最好的酿酒葡萄和葡萄酒产区，其中就包括秦皇岛的昌黎。这里日照充足，昼夜温差大，无霜期长，非常适宜酿酒葡萄的生长，其栽培历史可追溯到明朝中期。1983年，这里成功孕育出中国第一瓶干红葡萄酒。

张春平摄

此时的昌黎葡萄沟，放眼望去，一片碧绿，葡萄的枝叶和藤蔓编织起来的巨大绿伞，把整个山坡都罩了起来。

张春平摄

“甘而不狷，脆而不酸，冷而不寒，味长汁多，除烦解饴。又酿以为酒，甘于曲檗，善醉而易醒”，自古以来，没有谁能抵挡住这一串串胖珍珠似的诱惑。

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