男子喝茶喝出双肾结石,长期喝白开水和长期喝茶,哪个才更健康?

刘先生,55岁,最近忽然觉得腰痛,刚开始他还是以为年纪大了,腰椎间盘突出或者腰肌劳损,可是做了一系列骨科的检查,却一点问题都没有,真是让人百思不得其解。

后来刘先生又自己找了几家推拿按摩,结果不仅腰痛没有改善,前几天排尿时后腰部甚至出现了剧烈的绞痛,于是家人急忙送他去了急诊。

接诊的张医生了解到刘先生近期不仅腰痛,还出现了尿频、尿急、尿血等症状,高度怀疑肾结石,于是给他安排了双肾B超。

这一查才发现,原来刘先生的双肾有十几颗结石,最大的竟然有3厘米,还有一颗已经掉进了输尿管,这才引发了肾绞痛!

“大夫,我为什么会长结石呢?”

“平时有没有经常久坐,憋尿,或者不爱喝水的情况呢?”张医生问。

“没有啊,我平时喝水很多的,因为我爱喝茶。”

一旁的刘太太也接话道:“他就爱喝浓茶,喝了十几年了。

“喝茶?”这点引起了张医生的警惕,他若有所思,“问题恐怕就出在这里了。”

刘太太闻言不禁皱眉数落:“你看看,我早就让你多喝水,少喝茶,你不听,看看,现在得了肾结石!”

“啊?难道喝茶会导致肾结石吗?”

看到这里大家可能与刘先生产生同样的疑惑,喝茶和肾结石有什么关系?难道喝茶就会导致肾结石吗?喝白开水与喝茶哪个更健康?下面我们就来全面解读这些问题!

一、 为什么喝茶会导致肾结石

说到喝茶如何引发肾结石,我们要首先看看肾结石的成因。肾结石的主要成分大致分为以下几种:草酸盐、磷酸盐、尿酸等。

当出现代谢异常或者体内这些产物浓度过高,就会产生异常堆积,逐渐在肾脏中累积结晶,最终形成肾结石。

明白了肾结石的成因,此外,我们还要了解一点,那就是如果长期喝浓茶,体内就会摄入大量的草酸。草酸的别名是乙二酸,其是一种主要存在于动植物之中的有机代谢产物。

虽然草酸本身可溶于水,但若其与钙离子结合,则会形成不溶于水的草酸钙,而这也是肾结石的主要成分之一。血液内含有大量的游离钙,这就为肾结石的形成奠定了物质基础。

草酸钙结石的形成和大多数其他类型结石一样,是通过结晶形成、晶体生长和聚集、晶体细胞附着(晶体-细胞相互作用的一般结果),最后入侵肾间质细胞外基质,在肾中逐步累积,最终形成肾结石。

上文中的刘先生就是因为长期喝浓茶,体内草酸堆积,形成了草酸钙,从而引发的肾结石。

由此看来,肾结石的形成的确与喝茶有关,这恐怕让不少茶友担心起来,是不是自己应该少喝茶多喝白开水?不过,也有不少茶友表示,喝茶对身体有好处。到底孰是孰非,下面让我们来看看。

二、 喝白开水与喝茶哪个更健康?

喝白开水与喝茶到底哪个更健康?是否真如刘太太所说应该少喝茶多喝白开水呢?要想知道答案,我们需要了解白开水和茶水有哪些优缺点。

白开水相信大家都不陌生,它本质上是煮沸的自来水。

一方面白开水中含有一定的矿物质以及身体所需的微量元素;另一方面白开水可以为身体补充水分,促进循环,调节细胞渗透压,维持人体的内环境平衡,因此饮用白开水是大有裨益的。

然而,白开水也有几个小问题需要注意。

首先,自来水中加入氯进行消毒,即便煮沸,水中仍可能还有一定量的残余氯,这对人体是有一定危害的。所以在烧煮白开水时,待到水沸之后,我们可以打开壶盖再烹煮1-2分钟,使得残余氯挥发。

其次,由于白开水需要经过高温煮沸,这个过程中会可能会导致一些成分高温沉淀或分解。如水中的碳酸氢钙,在高温的作用下会分解为碳酸钙、二氧化碳和水,也就是我们常说的“水垢”。

水垢胶结时,也会吸附一些重金属离子,如铅、汞、砷等,摄入这些元素对人体是不利的。不过,现在我们饮用的白开水,基本都是经过自来水。

水源经过自来水厂的过滤、净化以及监测之后才会通过自来水管道供给居民使用。因此,只要是饮用健康的、安全的、经过处理的自来水,并不会对人体有害。

最后,如果过量饮用白开水,可能会造成稀释性低钠血症,也就是我们常说的“水中毒”。低渗状态下,可能会出现恶心、呕吐,严重的还有可能出现脑水肿、精神失常等。所以适量饮用尤为重要。

茶是一种天然、健康的饮品, 受到人们的广泛喜爱。茶叶不仅具有良好的口味, 同时还具有诸多保健成分。

茶叶富含各类生物活性成分,其中主要的有效成分如茶多酚 (儿茶素类等) 、茶色素、类黄酮类等,在人体心血管保护方面表现出积极的功效。

相关研究显示,以患有不同心血管疾病人群作为研究群体,观察每天喝茶情况,可以发现随着每天喝茶量的增加,心血管发生个体数量有所下降。

茶叶中的茶多酚可以调节人体糖代谢障碍,而改善糖尿病具有一定的帮助。同时,茶多酚还可以改善促进血脂代谢,改善肥胖体质,并且对改善骨质疏松也有一定的效果。

然而万物皆有两面,除了我们前面提到的喝浓茶导致肾结石,喝茶也有其他缺点。

一是茶叶中含有咖啡因,人体在摄入咖啡因之后,会产生神经中枢兴奋,这也就是很多人常常通过喝茶来提神的原因,但摄入此物质其也会影响睡眠,增加失眠症、神经衰弱的发生

二是茶叶中含有大量鞣酸,这种物质会影响铁元素的吸收,有造成缺铁性贫血的可能。

鞣酸与蛋白质结合,可以形成具有收涩作用的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白是临床中用于止泻的一种物质,若过量堆积会导致人体出现便秘,严重者还会导致腹痛、呕吐等症状。

通过对比,我们发现,其实喝白开水与喝茶,各自都有自己的优缺点,到底哪个更健康实则尚无定论。

日常生活中,应结合自己实际的身体状况,不可对一方过分追捧,夸大其作用,也不必对一方望而生畏。喝茶与喝白开水只要适当得宜,对人体都是有好处的。

三、 怎样喝茶最科学?

喝茶的方式方法和饮用量是否正确,也关系到我们的健康。

1、不要饮用浓茶

首先,浓茶会摄入大量的草酸,产生草酸钙的沉淀,容易诱发结石,正如前案中提到的刘先生一样。

其次,茶叶中含有咖啡因。咖啡因是一种植物生物碱,它能够兴奋中枢神经,使得人体短暂消除睡意,这也就是我们在摄入含有咖啡因类的饮料时感到精力充沛的原因。

当我们大量饮用浓茶时,会导致一次性摄入的咖啡因浓度过高,从而引起交感神经兴奋,产生心慌、心悸、血压升高、呼吸加速等症状

此外,茶叶中含有微量的氟元素,正常情况下对人体没有危害,但若长期饮用大量浓茶,有可能会出现“茶叶型氟中毒”,早期表现为头晕、头痛、疲乏无力、记忆力减退等,长期可能出现骨质疏松、龋齿等问题

茶叶中还含有钴、钠、铜、氮、磷、碘、硒等微量元素,这些物质均需要经过肾脏完成代谢,因此如果长期饮用浓茶,也会增加肾脏负担。

2、不要饮用过期茶

很多人认为茶叶没有保质期,甚至认为越陈年的茶叶越好,实则不然。过期的茶叶不仅口感和香气大打折扣,最重要的是可能发霉、变质,产生有毒物质

比如茶叶发生霉变时会产生一种强致癌物质——黄曲霉素。黄曲霉素具有基因致突变性,可造成染色体缺失、畸形、断裂等,从而导致DNA合成复制障碍,而这些改变为细胞癌变提供了得天独厚的条件,成为了癌症发展的关键因素。因此茶叶过期之后我们应该及时丢弃,不能图省钱,勉强饮用,这对人有害无益。

3、不要饮用烫茶

人类的消化道受纳食物的正常温度在50-60 之间,一旦超过此温度,对消化道黏膜会造成一定的损伤。长期饮用过烫的茶会导致食管、胃黏膜上皮细胞受到刺激,增加发生癌变的风险。

早在2016年世界卫生组织就曾报道,饮用65 以上的热饮,罹患食管癌的风险将会增加。另外有研究表明,经常食用烫食、烫水的人患胃癌的风险将提高3倍多

不少人习惯用刚煮沸的水沏茶,然后即刻饮用,此时水温仍处于80-90 左右。此时饮用很容易对消化道黏膜造成损伤。因此,茶叶冲泡之后要稍微冷却,待温度下降,适口时再饮用。

喝白开水与喝茶各有好处,只要适量对人体都是有益的。只是喝茶也要因人而异,如果本身患有结石的病人,建议不要喝浓茶。如果出现了肾结石的症状,一定要尽快就医,避免延误病情。

参考文献:

[1]邓志军,谭靖,张锐,曾嘉,尹光明,蒋先镇.草酸钙结石形成过程中晶体-细胞相互作用的机制及影响因素[J].中南大学学报(医学版),2022,47(05):555-561.

[2]杨文领,曾繁亮.普洱生茶、熟茶与红茶主要化学成分的比较研究[J].昆明学院学报,2012,34(03):43-45.

[3]彭功明.云南普洱茶加工技术的发展和演变[J].现代食品,2019(23):80-82.DOI

[4]刘慧.绿茶及茶多酚药理作用研究进展[J].安徽农业科学,2014,42(28):9926-9927+9929

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投稿时间:2022-09-23  最后更新:2022-09-30

标签:肾结石   白开水   鞣酸   草酸   可能会   浓茶   咖啡因   结石   茶叶   人体   男子   健康

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