明日白露，无论贫富，“三白三果”要多吃，清热润燥，舒服度秋

明日白露，无论贫富，“三白三果”要多吃，清热润燥，舒服度秋。

俗话说：“一场秋雨一场凉，一场白露一场霜。”明日是白露节气，是一年当中昼夜温差特别大的节气。白露到了，此时天气渐凉，除了要注意及时添衣，多运动，还要在饮食上注意调整，清热润燥、补充营养，增强体质，这样才能适应节气的变换。

老话说“白露吃3白3果，不用医生帮”，明日是白露，“3白3果”又指啥？让我们一起来了解一下。

“一果”：龙眼

龙眼，性味甘、温，归心经和脾经。有补益心脾、养血安神的好处，既不滋腻又不壅滞，是常用的滋补佳品。气血不足、健忘失眠的人可以常吃一点。

推荐食谱：【龙眼苹果粥】

食材：桂圆干、苹果、枸杞、红枣、大米、冰糖

做法：

1、将桂圆干去壳，取出龙眼淘洗干净。

2、苹果削皮去核洗干净后切成小块。

3、大米淘洗干净，放入锅中，加入4大碗清水，大火煮开后，转中火慢熬10分钟。

4、加入龙眼、红枣、苹果、冰糖再煲10分钟。

5、米粥熬至米汤浓稠状，即可撒入枸杞关火。

“二果”：花生

花生含钙量极高，可促进骨骼发育的好处，白露时节正是新鲜花生收获的季节，正在长身体的孩子多吃点新鲜花生，对长个子非常有益。

推荐食谱：【凉拌菠菜花生米】

食材：花生米、菠菜、小米辣、八角、香叶、蒜头、醋、香油、盐

做法：

1、花生米用水清洗干净，放入锅中加入2大碗清水，放入八角、香叶，中火煮10分钟，煮好后关火放凉。

2、菠菜去根后淘洗干净，焯水2分钟，捞出过凉水后切成小段。

3、小米辣、蒜头切碎，将花生米、菠菜、小米辣、蒜碎都放入盆中。

4、撒入盐调拌均匀腌制5分钟，加入香油、醋调味，即可码放在盘子里食用。

“三果”：南瓜

南瓜含有丰富的维生素、胡萝卜素、番茄红素、蛋白质、氨基酸和矿物质等营养元素，具有延缓皮肤衰老、降血糖等好处，尤其是女性多吃点对乳腺保护极好。

推荐食谱：【清蒸板栗南瓜】

板栗南瓜切成六分，上锅大火清蒸6分钟左右，蒸熟即可食用。

“一白”：银耳

银耳半透明，柔软有弹性，营养极丰富，是富含胶质的滋补佳品，具有清热健胃、通便、护肝解毒的作用，被人们誉为“菌中之冠”。

推荐食谱：【银耳红枣羹】

食材：银耳、红枣、玫瑰、冰糖、酸梅

做法：

1、将银耳、红枣、酸梅、玫瑰分别弄碎。

2、银耳放入汤锅中，加入半锅清水慢煲15分钟左右。

3、放入红枣、玫瑰、酸梅、冰糖再煲5分钟，即可饮用。

4、如果喜欢的话，还可以磕入一个鸡蛋在里面。

“二白”：莲藕

莲藕清爽可口，味道甘甜，含有丰富的钾、锌、铁等微量元素，具有益血补血、养胃消食、清热润燥的好处。

推荐食谱：【爆炒藕片】

食材：莲藕、葱花、泡椒、小米辣、蚝油、盐、鸡精

做法：

1、莲藕削皮洗干净，切成薄片后放入水中淘洗一遍。

2、热锅热油，烧至六成热，放入泡椒、小米辣翻炒半分钟。

3、再放入藕片、蚝油、盐、鸡精，大火爆炒两三分钟，快出锅的时候撒入葱花即可。

“三白”：白萝卜

俗话说：“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”，白萝卜性甘平辛，含水分较多，富含芥子油、淀粉酶和粗纤维，促进消化，除疾润肺、解毒生津、利尿通便、清热润燥等好处。

推荐食谱：【猪蹄炖萝卜】

食材：猪蹄、白萝卜、葱、姜片、红枣、过去、盐、鸡精

做法：

1、白萝卜去掉头部和尾巴，洗干净后切成小方块。

2、猪蹄剁成大块，用温水洗干净。

3、放入锅中，加入凉水大火煮开，捞出浮沫取出清洗一遍。

4、猪蹄放入电压力锅或电饭煲中，加入萝卜、姜片、葱、红枣、盐、鸡精，按煲汤键即可。