厨艺大赏

『家常黄焖鸡』

比外卖好吃百倍肉超入味米饭绝配‼

吃了很多家外面，很少遇到好吃的，这个做法是一个老奶奶教的，真的很简单很好吃

1 备菜：鸡腿肉切块 干香菇泡开 青椒土豆切块 干辣椒从中间剪开

2 鸡腿肉焯水洗净，冰糖小火炒成焦糖色，然后加鸡块翻炒上上色，再加入姜蒜八角辣椒花椒和香菇

加入料酒 老抽 生抽 蚝油各一勺然后加入土豆，再倒入泡香菇的水，水少的话可以再加一点和鸡肉齐平

加一勺盐盖盖子焖到收汁，收汁到一半的时候加入青椒

就这么简单就做好啦，真的好吃到我想跪下唱征服！快去试试这道家常黄焖鸡！！

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