1、小米

小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田。对于糖尿病人有很大的好处，是比较适合的食物之一，可以提高免疫力。

2、黑米

黑米的淀粉含量比较少，能减缓肠道的消化速度，让肠道对血糖的吸收速度变慢，这样就能避免血糖因为消化而出现的波动，黑米膳食纤维丰富，也具有米饭特有的饱腹感，对糖友控制饮食也会有一定的帮助。

3、高粱米

高粱米是糖人的良好主食，糖尿病合并怕冷、大便溏泻者非常适合食用高粱，高粱性温，鞣酸具有收敛止泻的作用，因此便秘者忌食之。

4、玉米

现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

5、薏米

薏米中特有的薏苡仁内脂、豆甾醇、谷甾醇及亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，对于代谢功能的恢复有一定帮助，能够显著降低血糖，同时降低并发症风险。