绘共富美景,熬龙门秘酱,第三届龙门秘酱定于9月8日开幕!
活动时间:2022年9月8日上午
活动地点:龙门秘境景区石门老街
龙门秘酱是龙门秘境村落景区的金牌产品,是从当地传统习俗挖掘出来的非遗文化项目,每年一届秘酱节都吸引了游客赶赴现场,赏美景、品秘酱。
龙门秘酱是龙门秘境村落景区的金牌产品,是从当地传统习俗挖掘出来的非遗文化项目,每年一届秘酱节都吸引了游客赶赴现场,赏美景、品秘酱。
沿用传统制作手艺,绿色无添加,且风味独特,几十代人的坚守与传承,将食光记忆镶嵌在浓郁的酱香里。
1、 祭拜传承仪式
每年秘酱节,祭拜仪式是龙门秘酱节开幕式必不可少的环节,祭拜酱神神农氏,祈求来年五谷丰登、六畜兴旺。
2、开熬秘酱 酱香传承
由龙门秘酱二十八代传承人和二十九代传承人进行传代仪式,现场开锅熬制虎年第一锅龙门秘酱。
3、手作秘酱月饼
深度挖掘文化传承,推出200多年制作历史的“秘酱月饼”,以龙门秘酱入馅的龙门苏式月饼:分素馅和肉馅两种,游客可以亲手参与。
老街长桌宴 “酱造”美食 & 外婆一碗面
老街长桌宴,沿袭中国睦邻传统文化,人与人之间架起交流的桥梁。酱拌面、酱沾年糕、酱烧豆腐等多道“酱造”美食,以及新品“龙门秘酱”和“外婆的一碗面”,都会端上长桌,让嘉宾游客品鉴美食,让味蕾随着节庆一起欢腾。
更新时间:2024-09-22
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