初秋是补钙“黄金期”，多给孩子吃3道“长高菜”，早吃早受益

嗨，大家好，我是小世。初秋的天气比较凉爽，适合孩子户外活动，孩子活动量加大，需要的钙元素就增加。此时正好是补钙的“黄金期”。

家长们都想要自己的孩子长高，除了先天性的基因因素，后天性的营养补充也不可少。在初秋这个补钙“黄金期”，给孩子们多吃含钙多的食物，可以帮助他们长个子。

下面给大家推荐的这3道家常菜，含钙量丰富，简单易学，很适合小朋友吃。小朋友多吃一些，是可以窜个头的。

一、芙蓉蒸蛋

给孩子多吃这道菜，是可以补充蛋白和钙的，既有营养又容易消化，能够长高。

【做法】

准备两个鸡蛋，打开放碗中，快速搅拌打散，变成蛋液。另外准备一碗温水，将温水倒在蛋液中，继续搅拌半分钟。

拿出一个过滤勺，将蛋液倒在上面，过滤掉一层细泡，得到更加细腻的蛋液。此时烧开热水，将蛋液放锅中，上面要扣上碟子，或者用保鲜膜封口，蒸3分钟。

起锅之后，表面淋一勺酱油，一勺花生油，撒一些葱花，这道芙蓉蒸蛋就完成，口感滑嫩香软，吃起来像豆腐一样。

二、清蒸鲈鱼

鲈鱼正好在秋季长大，肥美鲜嫩，含钙含蛋白，给孩子多吃清蒸鲈鱼，也可以促进长高。

【做法】

准备一条鲈鱼，处理干净，身上切刀痕，用食盐、姜片、葱花、料酒涂抹腌制10分钟。

在鲈鱼腹中塞一些葱花个姜丝，然后上锅蒸熟。此时，再将焯水煮熟的姜丝、葱花、青红辣椒，点缀在鲈鱼上，淋上酱油，浇上滚烫的热油，这道清蒸鲈鱼就完成。

吃起来口感软嫩鲜美，没有腥味，鱼肉细腻，很好吃。

三、豆角炒肉末

豆角富含蛋白，还有维生素A和C，另外有钙磷等物质，营养元素很全面，是可以促进长高的。

【做法】

买回来一把豆角，清洗干净，去掉头部，然后切成一粒粒的造型。然后下锅焯水煮熟捞起来备用。

准备一些猪肉，将它剁碎成肉末，添加食盐、料酒、酱油、生粉腌制，让肉末滑嫩一些。

热锅放油，用蒜末爆香，让肉末进去快炒，炒半分钟，就可以添加焯水的豆角，继续添加一点食盐、味精、半碗清水，搅拌均匀，再炒1分钟，收汁后就完成。

这道菜鲜美又下饭，特别的好吃，用它下饭可以干掉两碗。

总结：上面给大家推荐的三道菜，都是简单易学的，好吃有营养，大家喜欢的话，可以学着做。