新疆烤全羊，豪门的盛宴，你吃过吗？

新疆是美食家的乐园，在新疆数千种美食中，最经典、独树一帜就要数新疆的烧烤了，那是烧烤的王国。

烤羊肉串，来过新疆的人肯定都吃过。但是你听说过吗？新疆竟然还把整只羊都拿来烤着吃的，那就是烤全羊！

烤全羊，恐怕一般人都没有吃过。一是一般都得20人以上吃，三五个人是不可能吃得下一只整羊的，那太浪费；二是烤起来很费时，需要5、6个小时以上；三是价格在3000元以上，比较昂贵一般人吃不起。

所以，新疆烤全羊一般只是在贵宾接待或大型旅游团队时，闪亮登场。

新疆烤全羊有四大特点：一是做法独特，在大馕坑里烤制；二是仪式感很强，烤好的全羊平放在特制餐车上，头系红绸，嘴含青菜，推至餐厅，顿时蓬荜生辉，格外豪华阔绰；三是色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，肥而不腻，营养还非常丰富。

新疆的男人为什么身材魁梧、体壮如牛，战力非常强悍，源于爱吃烤全羊。新疆的美女为何貌美如仙、柔情似蜜，还特别能生娃，源于爱吃烤全羊。

新疆烤全羊做起来挺复杂的！到草原牧民家购买1岁以下的小羊羔，宰杀后剥去皮，去掉蹄和内脏，把羊用铁钉子穿在木棍上，加入鸡蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、白面粉等调料，放到200度以上的馕坑里烤2个多小时，烤全羊就做成了。

新疆烤全羊，吃起来好过瘾，身体棒棒战力强悍，再把美艳绝伦的新疆美女抱回家，人间幸福惬意莫过于此啊！