江西男子不要“铁饭碗”:拖家带口去创业,卖瓜卖出3个亿

一 创业起步

这个人放弃了体制内工作,别人笑他傻,他却拿出了3亿的年收益。

余慧勤是江西人,原本他和妻子都是在江西的铁路系统中工作的。2001年,放不下创业梦想的他,选择放弃安稳的生活,仅带着一万元钱,“只身闯海南”

这个海口市名叫南北水果市场的地方,就是余慧勤梦想的起点。余慧勤在来到海南之前,就对自己的创业过程有一个大致的规划。

海南岛位于中国大陆的最南端,属于热带季风气候,有着“天然大温室”的美誉。余慧勤看中的,就是这得天独厚的气候条件。

在热带季风条件的影响下,这里的水果,一年能熟两到三季,是其他地区不能比的。所以,如果能在这里建立一个水果基地,再把生长的水果销售到全国各地,这财富不就来了吗?

余慧勤心里的小算盘打得“啪啪响”,但是,他此前并没有任何做水果生意的经验,在海南这片土地上连认识的人都没有,更别说人脉了。想法是很好的,但是要从哪里开始呢?

但是,这个问题并没有困扰他很久。没过几天,他就得知,海口当地有一个名叫邱锡溪的人,种木瓜很有门道,于是余慧勤立刻就登门拜访,诚恳地表示自己想要“取经”。

在邱锡溪的指点下,余慧勤几乎是从头开始学习各种水果知识,大到种植,小到装箱,一切都是从头开始。

于是,余慧勤一开始也跟着这位“师傅”种木瓜。他拿出了自己启动资金中的一半,承包了50亩土地,又精心挑选了一种个头比较小,口感细腻,市面上比较少见的木瓜品种,一边摸索学习,一边种植。

几个月后,余慧勤的木瓜成熟了。令邱锡溪惊讶的是,自己这位“徒弟”,虽然是第一次种植木瓜,甚至是第一次接触水果种植,但却比其他已经种了好几年的种植户都做得更好。

这给了余慧勤很大的信心。当时,海南的水果销售是采用区域专卖的方式,种植户几乎都有固定的城市渠道进行销售。

虽然余慧勤第一次尝试种木瓜,就有了200万的销售额,但是他心里很清楚,如果想真的在水果行业闯出一片天,就不能一直跟在别人后面。

在之后的调查研究中,余慧勤意外发现了一种金灿灿的蜜瓜,它还有个好听的名字叫做“金香玉”。这种蜜瓜的口感非常细腻,果肉又特别甜,哪怕是靠近果皮的部分也很可口。

而且,在海南,甚至是全国的水果市场中,瓜类都能够占到30%的惊人比例。如果能够种好金香玉蜜瓜,拿下这瓜果类的市场,就相当于拿下了三分之一的水果天下。

余慧勤并没有被种木瓜的短暂成功冲昏了头,反而是更加清醒了。他知道这金香玉蜜瓜,就是他的财富密码,是他的财富从百万冲向千万的转折点。

他立刻就决定,放弃已经有了一点点成果和经验的木瓜,转而向金香玉蜜瓜发起“冲锋”。可是这一次,却并不像接触木瓜时那样顺利了。

二 小小蜜蜂解决大麻烦

别人问他年入3亿的秘诀是什么,他却神秘兮兮地说,是蜜蜂。

他明明有着铁路系统的稳定工作,却带着一家人和一万元的积蓄,独自闯海南,想要在水果行业干出一番事业。

一开始,靠着一腔诚意,他从一位做木瓜生意很有经验的“前辈”那里讨了些经验,在自己的努力和一点运气加成下,仅仅第一年他就挣了200万元

但是他并没有跟在别人身后,继续在这条道路上深挖下去,而是选择了另一种从未尝试过的水果——金香玉蜜瓜,也是这种水果,把他送上了乘风破浪的致富之船。

余慧勤承包了80亩地用于种植金香玉蜜瓜。3个月后,第一批蜜瓜成熟了,就在余慧勤满怀期待地试吃的时候,迎接他的却是一整盆冰凉的水。

这个味道,竟然是金香玉蜜瓜?和自己曾经在水果市场吃过的,真是一个天上一个地下。那种感觉是完全不一样的。

如果不做出改变,就这样让这批蜜瓜上市,和其他的蜜瓜是难以做出区分的,是没有竞争力的。每一斤预计只能卖到1到2元,完全愧对“金香玉”这个名字。

虽然余慧勤知道,在种植新品种的过程,遇到一些困难是非常正常的,但是这对他来说,依然算个打击。

余慧勤从一开始就打定主意,自己不要靠规模和数量盈利,而是要做出蜜瓜中的“高端品牌”,并且靠这条路子,把蜜瓜的价值翻个几番。

他最开始考虑的,就是蜜瓜的营养问题。余慧勤觉得,质和量总是矛盾的,如果追求数量,同样的营养分配给更多的蜜瓜,那每个蜜瓜能得到的就更少,质量也必然会受影响。

所以,他就反其道而行之,放弃数量来保证质量。原本的蜜瓜藤蔓,一个蔓平均可以结10个蜜瓜,但是余慧勤只选择留其中的一个,让它得到最充分的滋养。

这具体留哪一个,也是很有讲究的。太高的果实,来自根部的营养会供给不上,太低的又会照不到足够的阳光。经过一段时间的摸索,余慧勤觉得,留下第8到12节之间的蜜瓜是最合适的,生长出来的大小也比较均匀。

一开始,所有人都不理解余慧勤的这个决定,虽然能够理解这个“去数量保质量”的想法,但是大家都觉得他做得太“绝”,10个只保1个,牺牲太大了。

余慧勤却并不理会,他也正是用这种方式,让大家看到了他想要培育高品质蜜瓜的决心。

但是,这个改变并没有立刻挽救金香玉蜜瓜的质量,余慧勤万分焦急,甚至产生了“放弃金香玉蜜瓜”的想法。

如果放弃吧,这金香玉蜜瓜品种优良,他明知一定可以种出清甜可口的果实,就这么放弃实在可惜。而且,曾经品尝过的金香玉蜜瓜,那味道让他吃过不忘,很想靠自己复制出来。

再加上,余慧勤已经在金香玉蜜瓜上投入了几百万,就这么直接放弃的话,这些投资不就全打水漂了吗?

可是如果不放弃,这个口味参差不齐的问题,他一时还没找到很好的应对之法。主打高品质蜜瓜的他,更不可能昧着良心,把这些质量口感都不达标的果子拿到市场上去卖,这不是妥妥地砸自己招牌吗?

余慧勤不想这么轻易放弃,创业之路本就艰难,怎么能稍微受点挫折就退缩呢?既然这金香玉蜜瓜的味道不够好,那一定是多方因素作用的结果,再好的品种,得不到良好的管理,口感一样不会好。

他开始全方面地改变自己培养金香玉蜜瓜的方式,只为还原记忆中金香玉的绝美口感。通过一次次的尝试,一口一口地试吃。一次次感到失望,再一次次重整旗鼓。

就这样,余慧勤在黑暗的道路上独自走了很久,终于看到了一点曙光。有一次,他意外吃到了一个口感非常好的甜瓜,无限接近于自己记忆中的味道。

他一了解,才知道这一批甜瓜中,有一部分是靠蜜蜂进行授粉的。余慧勤听到这里,觉得自己仿佛抓住了什么。

这蜜蜂授粉,似乎就是解开金香玉蜜瓜口感之谜的谜底。可是,实行起来却并不是那么容易。

因为蜜蜂属于不可控的因素,想要让这些小小的昆虫,在气温达到40度甚至50度的大棚中“辛勤工作”,一听就不现实。

不过,余慧勤依旧没有放弃这好不容易才有的进展。他跑到中国农业科学院请求援助,而这些蜜蜂研究所的专家们,一听到余慧勤要开蜜瓜种植的先河,采用蜜蜂来进行授粉,一个两个也都激动异常。

为了打造出高品质的金香玉蜜瓜,余慧勤认准了蜜蜂授粉这条路,并且坚定地探索了下去。他出资400万元,用于支持专家们的各种测试。终于,在一段时间的准备和反复实验中,余慧勤得偿所愿,蜜蜂授粉成为了现实。

通过蜜蜂授粉种出来的金香玉蜜瓜,无论是果肉的核心、中间还是边缘部分,糖度都完全达标,而且是其他品种蜜瓜难以企及的。

余慧勤重新看到了金香玉蜜瓜种植的希望。2012年,他找亲戚朋友借了一些钱,东拼西凑地想要扩大种植面积。

这面积是扩大了,得要有人来劳作才行啊。可是好不容易解决了品种管理问题的余慧勤,又遇上了难题。

三 报废的借条

这个男人为了带大家发财,自己承诺担保一个亿,然而却没有一个人相信他。

就在余慧勤想要扩大金香玉蜜瓜的种植面积,邀请当地的农户来和他一起干的时候,出乎他意料的是,没有一个人同意加入他。

这金香玉蜜瓜的前景非常好,自己也已经把困难问题攻克了,只要跟着自己干,很难不挣钱,但是为什么没有人来呢?

余慧勤挨家挨户地上门拜访,可是农户们看见他,都面露难色。余慧勤想不明白,几经追问之下,农户才吞吞吐吐地告诉他,不是不想加入,而是因为缺钱。

这其实算是一个很不好解决的问题了,但是余慧勤却并没有转身就走。他认为,这是一个广泛与人结交的机会,是能够让自己在这片陌生的土地上立足的机会。于是他竟然决定,自己借钱给农户。

而且不是只借一家,每当有农户开口向他借钱,他总是不忍心拒绝。一是为了自己挣钱,二是为了改变大家贫苦的现状。

2014年,有个叫邹建虹的外地人,也是到海南来从事蜜瓜生意。但是,由于管理不当,那一季的蜜瓜几乎完全无法售卖。

在生意上遭受打击的他,已经准备打道回府,余慧勤看到心灰意冷的他,可惜了前景这么好的蜜瓜生意,于是提出由自己借钱给他,帮助他继续种蜜瓜。

单这一个人,余慧勤就借出去了400万的数额。他不是富翁,他的每一分钱也都来之不易。后来,为了解决资金的问题,他主动与银行合作,自己当保人,由银行借钱给农户。

这么多年过去,余慧勤粗略一计算,自己的累计担保额,已经超过了1亿元。

而当初说着借给农户们,他也没有叫大家真的连本带息的还给他。余慧勤的办公桌里,有一沓厚厚的,已经泛黄发旧的借条,记录着他开始创业时艰苦的回忆。

凭借着这个方法,余慧勤迅速打开了海南市场。到了2015年,他的种植面积已经达到了1万亩,对于由蜜蜂授粉的金香玉蜜瓜,顾客们都是赞不绝口。

但是,余慧勤的眼光,却不仅仅局限于这个小岛,他要打开的是全国市场。因为海南岛的地理位置比较特殊,运送到大陆地区的时间就会比较长,保鲜就成为了余慧勤需要面临的第一问题。

过去的时候,他们是将这些金香玉蜜瓜运送到工厂,连夜打包装车,再运送到港口的。这样无形之中,就增加了运输的路程,所以余慧勤就想,为什么不能直接把包装这一步,在蜜瓜采摘下来后就立即完成呢?

于是,他把包装线搬到了果园里,现在,余慧勤的金香玉蜜瓜,挑瓜包装“一气呵成”,大大节约了时间,还减少了运输过程中的磕碰。

“天下大事必作于细,小中作细,细中求精。”就是这位金香玉大王的座右铭,他不仅生意做的好,更是凭借高尚的人品,让大家一提起他就直竖大拇指。放弃稳定的铁路工作后,他在这片远离家乡的土地上,终于也闯出了一片天。

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页面更新:2024-04-29

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