华帝：以技术创新为先导，让洗碗机更符合中国家庭需求

早年间，由于用户消费观念的差异以及“水土不服”的使用痛点，在国外家庭几乎是标配的洗碗机在进入中国市场后，却没有掀起一阵大潮。然而，随着以年轻一代为代表的Z世代逐渐成为消费市场的主力，洗碗机这一兼具解放双手、提升生活品质与幸福感的“懒人”厨电才开始走进人们的厨房。

据奥维云网（AVC）最新数据显示，2022年上半年洗碗机零售额51.5亿元，同比增长11.4%。预计下半年随着疫情缓解，洗碗机将继续保持持续稳定的高增长态势。同时，据奥维云网（AVC）预测，2022年下半年洗碗机零售额将达到66亿元，同比增长23.4%。

在整个家电市场消费动力不足、持续低迷的大环境下，洗碗机依旧能够保持高增长，主要得益于消费者对家居生活的品质追求，以及华帝、方太等主流品牌对洗碗机品类的本土化改良和产业结构调整，给整个洗碗机市场注入了发展的新动力。

值得一提的是，基于对早年洗碗机“水土不服”的使用痛点以及对用户需求的深刻理解，华帝在产品方面进行了大量的本土化升级创新，并推出了在“科学品牌”战略和“三好厨电”标准指引下研制的A2洗碗机，打开了中式厨房洗碗机产品新格局。

多重全面技术赋能，让洗碗机更符合本土化

众所周知，西式烹饪往往清淡少油，且餐具碗盘基本以平底为主，沾染物少容易清洗。相比之下，中式餐具样式繁多，而中式烹饪又偏重油，使得餐具的清洁难度大大加大，因而，作为舶来品的洗碗机早年间无法有效解决中式厨房的清洁难题。

华帝洗碗机产品负责人就表示，中式餐饮中有火锅、煲仔饭、焖烤等各色美食，餐具清洁也是老大难问题。只有提高洗碗机洗净技术，解决这个问题，洗碗机对用户才是有价值的。而为了攻克这一核心技术，华帝进行了大量实验和“本土化”的改进创新，目前已升级至第三代V-Wash技术。

为了让用户彻底解放双手，华帝A2在方方面面都进行了本土化的创新升级，采用了自主研发的“三层旋喷，双面龙卷洗”专利技术，通过“顶淋+中喷+下喷”三层喷淋加强力旋喷，让水流实现全方位、无死角的冲刷，有效解决了中式烹饪油污大、锅具难洗等问题。

另外，针对中西餐具的差异化，华帝A2在原有中式碗篮基础上再次创新，调整上下层高度，在上层增加了活动排的设计，确保汤碗、锅等大型餐具能轻松放入，同时还配有奶瓶支架，给予宝宝最安心健康的洁净保护。

洗消烘存一机到位，杀菌率高达99.99%

近年来，随着消费升级的不断深化，厨电行业开始进入“从简到精”阶段。曾有报道指出，当代消费者理想的洗碗机体验应该是“放进去就能洗干净碗，等需要的时候拿出来就有干净的餐具用，不需要操心那些细菌滋生、水渍、厨余等等琐事”。

显然，功能单一的传统洗碗机已无法满足以Z世代为代表的年轻消费者的需求。作为更懂中式烹饪的厨电头部品牌，华帝早早地就洞察到了用户的这项需求，并在2020年主导制定了团体标准《洗碗机干态存储测试方法和技术要求》，开辟了“洗消烘存一体”新格局。

传统洗碗机在洗涤完成后，餐具和内胆都有水分残留。潮湿的环境极易滋生细菌，餐具容易有异味，对健康也存在潜在威胁。基于此，华帝围绕“干态”这一创新技术，不断更新升级，成功打造了专利第二代干态抑菌储存系统，并将该技术应用在华帝A2洗碗机上。

华帝干态洗碗机A2采用“双泵巡航排设计，直接从源头上抑制返潮，创造干态存储环境，腔体则采用了一体成型不锈钢，无缝不流水，配合“双进风风道干燥技术”，每隔 4 小时热风巡航换气30分钟，预防静态闷存下细菌滋生，实现7天长效抑菌存储，保证餐具的洁净卫生。

此外，肉眼看不见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肠道病毒等细菌病毒，也可以通过华帝A2洗碗机特有的72 高温煮洗功能除去，达到99.99%的强大灭菌效果，可让储存在洗碗机内的每一个餐具都能放心使用，给予全家消毒柜级别的品质保障。

疫情常态化下，餐具的洁净卫生不容小觑，华帝洗碗机从外到内都进行大升级，采用多项创新技术，有效推动了洗碗机从单一功能向覆盖洗碗机全环节的“洗、消、烘、存”方向迈进，推动行业的高质量健康发展。

未来，华帝也将凭借自身领先的硬核科技力和洞察力，持续创新打造更适合中国厨房的“本土化”洗碗机，让更多家庭享受到科技创新带来了美好生活。