地处北京市东北部

有2200年的建置历史

位于京津冀三省市交界处

是首都第一缕阳光照射到的地方

这里就是

“高大尚”的平谷

桃花是粉色、桃子是粉色

但是除了大桃

这里还有哪些不能错过的精彩？

1039《文旅会客厅》

特邀

北京市平谷区文化和旅游局党组书记、局长孙立妹

为您攻略

北京交通广播，赞13

除了以上提到的热门景区

平谷有哪些不能错过的京郊美味

不空手而归，哪些瓜果蔬菜可以采摘

一起来围观吧

正在直播：北京市平谷区文化和旅游局党组书记、局长孙立妹

周末微度假

来平谷“逛吃”“逛吃”就对了！

ꔷ “高大尚”平谷 ꔷ

农业高科技：发展农业高科技、建设农业中关村将是平谷服务首都发展的一个增长极。

物流大流量：平谷一直在发展物流，从上世纪80年代就开始在物流领域探索。

休闲新时尚：释放生态优势，打造全域旅游示范区。

Part 1

生态环境优美

是全国首个跨行政区域的国家生态文明先行示范区、全市首个国家森林城市，荣获全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地称号，空气质量达到国家二级标准，“北京市优美河湖”数量全市第3，森林覆盖率保持全市前列，天蓝、地绿、水清，“鸟中活化石”中华秋沙鸭等野生保护动物陆续重现，呈现“人与自然和谐共生”美好场景。

Part 2

文化底蕴深厚

有10万年前的旧石器中华早期文明，有7000年的新石器上宅文化，5000年的黄帝文化，2200年的建置文化，1000年的道教文化，600年的长城文化，还有厚重的红色文化和纯朴的乡土文化，是中华五千年文明的映射地。

Part 3

旅游资源丰富

是首批国家全域旅游示范区，有世界面积最大的桃花海，有金海湖、京东大峡谷、石林峡、丫髻山、渔阳国际滑雪场5个国家4A级和京东大溶洞、天云山等13家各具特色的景区，桃花海、镇罗营梨花兰花大道、峪口油菜花观赏区、金海湖、代舍民宿等多处网红打卡地。

平谷拥有特色鲜明的四季旅游资源，可以春赏花海、夏戏碧水、秋摘硕果、冬探白雪，是一个体验休闲，享受慢生活的地方。

采摘到平谷

不止有大桃儿

平谷区是北京市农业大区，果品众多，具有得天独厚的绿色生态优势，拥有数万亩桃园，果树种植面积达40余万亩，果品总产量居京郊各区之首，是北京最大的果园和农业休闲体验园。如：“平谷大桃”、“北寨红杏”、茅山后“佛见喜梨”均获批国家地理标志保护产品。

此外平谷还拥有苹果、大枣、蜜梨、葡萄、红果、大盖柿等万亩果品基地，可以说北方所有的干鲜果品平谷都可以采摘到。

采摘

还能有的应季果品

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7月中旬至10月初

桃子

平谷著名的大桃之乡,有黄桃、油桃、白桃、蟠桃四大系列200余个品种。味道鲜美、品质独特，深受广大市民喜爱；销往国内外二十多个省市及国家，曾作为国庆礼桃。

分布：

平谷区各乡镇均有分布。主产区在大华山镇、峪口镇、金海湖镇。

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9月至10月

佛见喜梨

平谷梨的种植品种不断更新，目前拥有蜜梨、香梨、佛见喜梨等。其中最具代表性的应属佛见喜梨。佛见喜梨产自平谷区金海湖镇茅山后村，是北京冬奥会指定果品。佛见喜梨是一种独特的梨品种，中型果，表面有红色。

茅山后村土壤大部分为红黏土加火石子，富含钾元素，使得佛见喜梨香脆多汁，口感细腻无柴，甜度适口。

分布：

主要集中在金海湖镇茅山后村。

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7月底至9月底

欧李

欧李被称为中华第一钙果，东高村镇南宅庄户村欧李种植试验园区是一处集研发、育苗、种植、生产、推广、深加工为一体的现代化园区，占地面积168亩，种植欧李品种10余种。现已开发研制出欧李果汁、欧李红酒、欧李钙骨面、欧李饰品等高钙欧李果食品。

分布：

东高村镇南宅庄户村。

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12月初至12月底

实用菊花

大兴庄镇西柏店村是全国最大的食用菊生产基地。该村菊花采用的是有机培植原理，禁止使用农药，禁止使用化肥，利用沼渣、沼液有机肥栽培，食用安全，是无污染、纯绿色的有机食品。最佳采摘期：。

分布：

平谷大兴庄镇西柏店村。

蔬菜不一般

除了以上说到的应季果品，平谷的蔬菜也可圈可点，不仅有五颜六色的西红柿，还有甜口的平谷大葱，据说特殊的品种和土壤条件，这里的大葱能长到两米高！

得空来看看吧！绝对不会空手而归！

平谷美食

11道菜

乡村美食并不在于精致，而在于食材本味或者古朴的烹饪方法。一家人围坐于桌前享受着美味，宁和美好的幸福自餐桌前一点点荡漾开来......

平谷能吃到什么？

这11道菜绝对值得尝试！

海子垮炖鱼

“海子垮炖鱼”的食材是采用纯正的金海湖野生活鱼，地道铁锅慢火独特做法烹饪而成，骨酥肉嫩、不腥不腻，堪称平谷一绝。

黄草洼虹鳟鱼

黄草洼民俗村养殖的虹鳟鱼属冷鱼类，富含丰富的蛋白质和多种维生素，肉多刺少，味道鲜美。经过几年的摸索，黄草洼民俗村在原来单纯“烤虹鳟”的基础上，陆续推出了虹鳟刺身，虹鳟烧烤，油炸虹鳟，清蒸虹鳟、鱼头泡饼等数十种菜肴。

将军关灌肠

“将军关灌肠”历史悠久，是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴，其味道独特，香味扑鼻，尝一口鲜嫩无比，美不可言。

雕窝烤羊

“雕窝烤羊”融蒙、疆烤羊技艺，采用农家散养山羊，配以多种佐料腌制，传统果木炭熏烤，色泽金黄，毫无腥膻，酥脆香嫩，肥而不腻，让您尽享大快朵颐之福。

玻璃台玻璃宴

玻璃台村盛产玻璃叶，该村利用玻璃叶为盛器或附料的烹饪传统，经过多年挖掘，向广大游客推出蕴涵吉庆祥和之意的“四平八稳玻璃宴”。“玻璃叶开包豆腐”、玻璃排骨、玻璃饭等传统特色美食，口感细腻、鲜美、爽滑、让您享受纯天然无公害的绿色食品及浓郁的乡情。

清泉石锅豆腐宴

镇罗营大庙峪村的“清泉石锅豆腐宴”采用镇域山泉水，配以本村自制豆腐、自产无污染蔬菜及数种食材，精心研制。主要为豆腐菜品，一主锅、三辅锅，再搭配开包豆腐、翡翠豆腐、珍珠豆腐丸子、鸡汁豆腐、豆腐包子、飘香馒头片等山区农家特色菜让您吃出美味、吃得健康。

鱼子山一锅掀

“鱼子山一锅鲜”是主食与菜品同时制作完成的一道既省时又美味的农家传统美食，是几辈农民智慧与饮食文化的体现。该美食种类繁多，有豆角粘卷子、豆角焖面、肉锅粘卷子、棒子饽饽炖小鱼等。

太后大煎饼

“太后大煎饼”源于辽金，采用小米、玉米等绿色纯天然杂粮制作而成，其圆如满月、薄如蝉翼、滋味浓香、脆而不硬、酥松可口，相传是出生于太后村肖家岭的大辽景宗皇后萧绰（肖燕燕）最喜爱的膳食。

太后大饼

“太后大饼”从配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法，以薄皮儿、多层、味美著称，外酥里嫩，香脆可口。

东沟桃木熏鸽

“东沟桃木熏鸽”充分利用平谷特有的桃树资源，把桃木的清香和药用价值充分融入鸽肉中，用多种中草药的百年老汤煮熟后再用桃木熏制而成的鸽子风味独特，色泽棕红、皮肉剔透、外酥里嫩、香而不腻。

西柏店的菊花宴

食用菊花古已有之，屈原在《离骚》中说“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”西柏店菊花采用有机培植原理，为纯绿色有机食品。经过厨师涮、炒、拌、蒸、炸的精心烹制，满足游客的味蕾。

快来打卡吧

食在平谷有味道，周末来游玩的时候，一定要记得打卡平谷美食哦！

平谷美食，您还知道哪些？评论区留言吧！

月月有亮点 季季都精彩

周末微度假，来平谷就对了

小编心目中的平谷是粉色的

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（来源：北京交通广播）