每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，这5个差距比较明显，建议了解

根据调查研究结果显示：100克鸡蛋当中富含13.21克的蛋白物质，大约9克脂肪，6.35克不饱和脂肪酸，368毫克胆固醇物质，多种维生素，满足生命活动所需要的营养成分。

随着养生意识提高，大家对于鸡蛋已经有了新的认知，鸡蛋当中富含卵磷脂以及胆固醇物质，经常食用鸡蛋，或许会给身体带来一些不利影响。

所以，中老年人吃鸡蛋的次数在渐渐减少，不过不吃鸡蛋又给身体补充不到营养物质，那么，天天吃鸡蛋与从来不吃鸡蛋的人相比，谁的身体更健康呢？

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每天吃鸡蛋的人，和不吃鸡蛋的人，这5个差距比较明显

——保护视力

俗话说，眼睛是心灵的窗户，它们不仅能帮助我们接受外部视觉信号，还能帮助我们避免身处险境。

但近年来，随着电子产品的普及，越来越多的人沉迷于玩手机，逐渐导致视力越来越差。

如果视力下降一段时间，应积极调整和改善饮食或多注意蛋黄中的叶黄素和玉米黄质，有助于保护眼睛，所以视力下降的人可以考虑适量吃一些鸡蛋。

——补充蛋白质

蛋白质是我们身体功能运作不可或缺的营养素，我们体内充足的蛋白质可以维持各部分的功能运作，同时可以转化为能量，减轻我们身体的负担。

对于非常注重身体素质的人来说，更需要及时为身体补充蛋白质，因为保证体内蛋白质充足，有助于提高肌肉活力，补充肌肉量。

鸡蛋富含蛋白质，大部分是优质蛋白因子，如果不想缺乏蛋白质，可以考虑适量吃一些鸡蛋。

——保护肝脏

肝脏是我们身体中一个重要的内部器官，肝脏健康与否可能会直接影响人的健康，因为肝脏的主要功能是解毒和代谢分解体内的有害物质。

由于肝脏本身没有外周神经，患者可能很难在早期察觉到干燥的症状，所以在日常生活中积极保养肝脏就显得尤为重要。

如果不想肝功能异常，建议在饮食方面可以考虑适量吃一些鸡蛋，这样或许可以为身体提供必要的营养，在一定程度上也可以帮助修复受损的肝细胞，减轻肝脏的负担。

——预防骨质疏松

也许在人们的认知中，骨质疏松是老年人的疾病，但近年来，很多年轻人被告知骨质疏松是存在的。

骨质疏松的原因有很多，大部分都与营养物质的缺乏有关，骨质疏松也意味着骨骼的密度降低，甚至严重的骨质疏松会导致蜂窝骨，容易发生骨折。

要缓解和改善骨质疏松，应该积极调节和改善饮食，让身体获得足够的营养，鸡蛋是非常好的选择。

——帮助减肥瘦身

相信大多数年轻人都渴望拥有苗条的身材，因为随着人们思维的进步，越来越多的人逐渐发现，苗条的身材不仅可以改善自己的外在气质和形象，还可以降低患病的风险。

但是有些人坚持减肥一段时间，却发现效果并没有想象中的那么明显，会觉得很失望。

在减肥的过程中，可以考虑适量吃一些鸡蛋。鸡蛋饱腹感强，热量低，摄入体内后，可以控制其他高热量食物的摄入，同时可以为身体获取足够的营养，为身体补充能量，加速脂肪的消耗和燃烧。

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如何食用鸡蛋更健康？

健康吃法排行榜：

1、煮鸡蛋冷水下锅

鸡蛋冷水下锅，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟，当然了，时间长短不同，煮出来的蛋也不同。

提醒：

鸡蛋在烹调前一定要洗净，但洗过的鸡蛋不能存放，要尽快吃，否则会变质。

2、蒸蛋羹加点牛奶

蒸蛋羹相对鸡蛋汤，可溶性营养素的损失少一些，蒸的时候最好用中火或文火，一般开锅后8分钟左右为宜。

酱油、盐、葱花等调料应在蒸熟后再放，蒸蛋羹时加入少许牛奶，能让其口感更滑嫩，营养价值也更高。

3、鸡蛋汤加点料

鸡蛋汤与水煮蛋在营养上差别不大，消化起来也容易，尤其适合儿童和老年人享用。

稍微不同的是，由于鸡蛋被打散，其中的水溶性维生素（比如维生素 B1、维生素 B2）及矿物质（比如钙、磷）会有所损失，融到蛋汤中。

做鸡蛋汤的时候，可以加些其他食材一起煮，比如菠菜、番茄、丝瓜，营养更全面。

4、荷包蛋加点醋

清水中加入少许醋，待水开后，使开水保持微开而不太翻滚，将鸡蛋打入，煮 3~4 分钟后将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。

鸡蛋吃对了养生，吃错了伤身，以后别再吃错啦~