转基因食物吃了到底健不健康？

随着时代在发展，我国科学生物技术在不断进步，现代生物技术其中一项成就——转基因技术，早已全方位的应用到生活当中。

首先，到底什么是转基因技术呢？

顾名思义，转基因技术就是转移基因，将具有优良性状的基因转入无优良性转基因的生物体内，大家也都知道，基因控制生物的性状，正因为此，故而采取擒贼先擒王的政策先将基因给控制了。这一类生物就被称为转基因生物。

那么，转基因技术会在哪些方面应用呢？

提到转基因，大家肯定都不会陌生，其中我们最为熟悉的便是转基因大豆了，这里我们以转基因大豆为例。

1.转基因食品和非转基因食品的外观不同，转基因大豆外观比较圆，非转基因大豆是椭圆形的。

2.转基因食品的生长周期，和抗虫性都要比非转基因食品长而强。

3.因为培养方式不一样，导致产量也不一样。非转基因的产量低，而转基因的产量要高于非转基因的产量。

除此之外，转基因技术还应用到多种方面药物研制方面等等。

①胰岛素

说到胰岛素大家或许有点陌生，胰岛素这种东西只有在医学和课本上看到的名词由何而来呢又为什么转入转基因技术一列呢？

胰岛素专门用来治疗糖尿病，但早期，人们自从发现胰岛素后，就开始从猪牛体内提取胰岛素，但一头百斤重的牛产生的胰岛素微乎其微，用这种方式效率不得不说是真的慢。

但由于获取方法残忍，数量又少，胰岛素的价格一直居高不下，并且动物胰岛素与人胰岛素的结构差异导致患者容易产生抗体，发生过敏反应。

在这种情况下，人们发现大肠杆菌的繁殖周期很短，可以快速高效地生产出成本低廉、疗效更好的胰岛素。

进而利用转基因技术大批量繁殖，取得一个不错的结果。

②疫苗

早期疫苗大多是减毒疫苗，即把病毒培养出来后做处理，让它变得没有攻击性。由于理论上存在减毒或灭活不彻底的风险，这些疫苗也有一定的不安全性。

科学家通过转基因手段制造疫苗，彻底消除了疫苗的安全隐患。目前乙肝、丙肝等疫苗都是通过基因工程生产的。此外，科学家利用转基因水稻作为“生物反应器”，生产出可供人类使用的人血清白蛋白，人血清白蛋白作为人工血浆替代物在医学上有广泛而重要的用途。

利用转基因技术生产的药物层出不穷，如重组疫苗、抑生长素、干扰素及人生长激素等。在转基因技术的帮助下，人类克服了很多过去无药可治的疾病，对人类健康作出了积极贡献。

虽然转基因技术也给我们带来了很多益处，但并不能消除对转基因技术的戒备，很多新闻也曾报道多地出现转基因出现过敏中毒等现象，只能说明转基因技术是把双刃剑，不可过度使用。

———————————————————看到这里，本篇就结束了，本篇主要是普及转基因技术的利与弊。

拜拜