青普土楼文化度假村 感受客家文化的气息

青普土楼度假村

中国 福建漳州

青普土楼的三座主楼可以追溯到180多年前，当时它们是富有的张家（几乎所有塔下村的居民都与这个家族有关）的家。父亲住在一栋楼里，他的三个妻子住在另一栋楼里，他们的 11 个孩子住在第三栋楼里。一夫多妻制是客家人富裕的标志，客家人大约在 1000 年前从中国中部扩散到东南部，逃离动乱和入侵。

土匪和掠夺者的威胁促成了被称为“土楼”的独特客家建筑风格，土楼将居住空间与外界隔离开来。

青普土楼修葺历时一年建成，这是一个雄心勃勃、耗资 800 万美元的适应性再利用项目，由总部位于北京的工作室Trace Architecture Office (TAO) 领导，自 2009 年由建筑师华力创立以来，该项目以其尊重文化和环境条件的场地响应式施工方法。

看似简单，看似朴实无华，以捕捉简单和传统的中国生活的味道......

青普土楼文化行馆的设计具有一种现代奢华感。温暖的木材和现代家具的简洁线条增强了由杉木、夯土、草泥灰和普通水泥定义的彩色托盘。该地区本土的家具突出了传统工艺，同时也创造了一种新的当代设计语言。

钢铁、绿色板岩、夯土和杉木通过人文主义的建筑方法结合在一起……

在福建的第一个早晨，我在黎明时分在哗哗的水声中醒来。我从床上爬起来，打开我房间的一扇旧木窗，它位于中国东南部一座有 180 年历史的山居中。

门口用褪色的中国书法标记，这是清朝后半期作为传统家庭住宅的残余。

01

青普土楼度假村

酒店定期邀请当地大师、学者、工匠、文化遗产专家到酒店...

带领客人在静修中心及周边进行参观和实践工作坊，让客人充分沉浸在中国传统文化中。

以呈现酒店与其环境密不可分。该结构的内部已经开放，以创造掩盖历史立面的豪华装饰空间，而来自古代邻近结构的柱子和横梁被纳入翻新。该物业的薄屋顶使建筑物能够自然地勾勒出周围的风景。

很难相信我真的在这里，甚至可以进入这样的世界。直到最近，在大多数情况下，它都不是。几十年来，中国的旅游业发展迅速，从 1978 年的约 23 万外国游客增长到 2016 年的 5927 万。这些涌入的绝大多数集中在基础设施发展较快的城市。然而，在外国媒体继续报道中国高速城市化的同时，中国农村的发展速度和规模却是西方前所未见的。受到无限机会的承诺的吸引，建筑师和艺术家——以及资本流动——一直在全国各地的农村地区聚集。

在数十名当地工匠、工匠和劳工的帮助下，TAO 推倒墙壁扩大房间，抬高天花板，并恢复原始细节和特征，如被称为“斗拱”的华丽莲花形互锁木制天花板支架，使用材料从其他土楼遗址回收。他们在房间里摆满了 Fnji（发音为 Fanji）的家具，这家中国公司以其优雅简约的高端白蜡木和胡桃木家具帮助重振了该国的设计场景。还有精致的室内装饰，如陶器茶具和当地红茶和小麦茶的粘土容器。

02

青普土楼度假村

餐厅系列

传统客家菜通过永恒的展示、古老的食谱和最新鲜的食材而焕发活力。

除了令人难忘的美食外，酒店还设有烧烤区和山景，增加了美食体验。

我发现食物很不容易买到——除了当地的早餐，它与羊角面包和煎蛋卷等西餐一起供应。它由粥、一种糯米粥组成，上面放着猪肉松、发酵豆腐和“百年鸡蛋”，即用粘土、灰、盐、生石灰和稻壳混合保存数周的鸭蛋直到蛋黄变成奶油状、辛辣的深灰绿色，而白色变成咸味、深棕色、半透明的果冻。我通常是一个喜欢冒险的食客，但我发现自己毫不犹豫地伸手去拿羊角面包。

我是在夜色的掩护下到达的，现在踏入大院的景色令人惊叹，仿佛进入了一幅画。被称为“土楼”的传统土砖建筑矗立在郁郁葱葱的翠绿色山丘的背景下，乌龙茶园和柿子树都笼罩在薄雾中。

“一切都很美味，不像其他中国地方菜（四川和湖南是西方最有名的），福建菜不辣也不油腻，偏酸甜。”

一座位于福建东南部的人口约 400 万的城市。机场，离青普土楼最近，位于台湾海峡的一个岛上。我们在黑暗中行驶了几个小时，偶尔看到香蕉树的闪光，我让温暖的亚热带空气在窗户里流动，直到我们最终到达青普土楼。所以我们都需要把中国文化传承与更多的国家认识到我国的精髓，希望更多的作品展现给大家。

地点：中国 福建省漳州市 沭阳镇 青普土楼度假屋塔下村