叶酸的“正反面”~助力好孕、保卫心血管健康！补不对危害健康

维生素是一类人体必需，但自身不能合成，必需从食物中摄取的小分子有机化合物。虽然不能像宏量营养素那样，为身体提供能量、构成细胞，但是参与身体新陈代谢，缺乏会导致严重的健康问题。关于维生素B9，你必须了解这些。

VB9简介

生理功能

缺乏危害

过量危害

食物来源

叶酸广泛存在于各种动、植物性食品中，肠道功能正常时肠道细菌能合成叶酸。富含叶酸的食物包括：动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜等。

除膳食来源外，叶酸补充剂也是重要来源。

推荐摄入量RNI

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》：

基因与营养

关于叶酸的介绍，你记住了吗？

参考 | 《中国营养科学全书》第二版；《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》；Homocysteine Metabolism Gene Polymorphisms (MTHFR C677T, MTHFR A1298C, MTR A2756G and MTRR A66G) Jointly Elevate the Risk of Folate Deficiency.