零食是小朋友们的“快乐之源”，它除了满足孩子们的“口腹之欲”以外，还能以“零食会友”，增强与小伙伴们的感情。

不过在“究竟该不该给孩子吃零食”这件事上，家长们的想法不一，有人认为“零食=垃圾食品，多吃无益”，也有人认为孩子喜欢，吃点也无妨。

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那从科学的角度上来看，究竟该支持哪种观点呢？

孩子该不该吃零食？

①零食也是食物的一部分，不让孩子吃不现实。

“根据2007年的中国居民零食专项调查显示，在3~17岁这个年龄段中，六成以上的孩子几乎每天都在吃零食。”

由此可见，零食已经成为多数孩子生活中密不可分的一部分，禁止他们吃往往不太现实，我们家长能做的只有在零食的选择和摄入量等环节多下功夫。

②适当吃零食，有助于孩子摄入充足的营养。

特别是处于发育期的青少年，体内所需的营养物质较多，简单的一日三餐未必就能满足其发育需求，一些健康的零食中所含的营养成分，或许能够弥补这个缺陷。

原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任张思莱也曾提出过一个观点：适当给孩子添加零食，才能让他们获得充足的营养。

③“堵不如疏”，过分干涉孩子吃零食弊大于利。

“越是得不到的东西，越是渴望拥有。”育儿专家认为，如果从小就禁止孩子吃零食，往往容易让小朋友产生“匮乏感“，他们对零食的执念也会更深，长大以后可能出现“囤物癖”，买更多的零食来弥补童年的遗憾。

因此，专家建议：“堵不如疏“，与其为了一点零食与孩子斗智斗勇，伤小朋友们的心，不如想办法，如何给孩子们选择健康的零食。

这份“2022年儿童零食红黑榜”，请你收好

下面给大家总结、整理出了一份“2022年儿童零食红黑榜“，希望给各位父母一点帮助。

红榜零食：营养健康，孩子可经常吃

1、奶及奶制品

儿童营养膳食指南中提到过，奶制品是儿童最好的健康零食之一。

例如，酸奶、牛奶、奶片等等，这些食物富含钙元素以及优质蛋白，有助于促进孩子的骨骼发育，帮助长高，而且能更好地被其肠道消化吸收。

根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（新）》说明，3岁内幼儿每日摄入的奶量不低于600毫升，学龄前的儿童每天摄入300~400毫升的奶或者350~500g的奶制品，往往能达到其身体所需钙元素的摄入量。

不过要注意：尽量选择营养价值高的纯牛奶；挑选酸奶时也要看看配方表，成分简单的更好；选择奶片或者奶酪时，要避开含盐量高的。

2、豆及豆制品

例如黄豆、豌豆、豆浆、豆腐花等。

豆制品又可以称之为“植物肉”，可见其营养之丰富。

据研究发现，大豆中包含儿童生长发育所需的九种氨基酸，对其骨骼的发育大有裨益；

另外，大豆中所含的赖氨酸，能有效弥补谷类食物中赖氨酸的缺乏，帮助孩子身体营养吸收得更全面。而且其中还富含矿物质和膳食纤维，对促进孩子牙齿骨骼发育、神经系统发育都有帮助。

最后，豆类食物以及豆制品中富含了优质蛋白，足以与动物蛋白相媲美，发育期的孩子们适量摄入，有利于身体全方面发育。

中国营养学会建议：儿童每天宜摄入5~15g的豆制品。

3、坚果类

例如核桃、腰果、花生等。

里面含有丰富的脂肪、蛋白质以及微量元素，不仅对孩子的身体发育有帮助，还能刺激大脑神经发育，为智力的提升提供“燃料”。

中国居民膳食指南建议：11岁及以上的青少年，每周最好要摄入50~70g的坚果。

不过要注意：尽量选择纯天然原味坚果，营养价值更高，后天加入太多配料的坚果，虽然口感更丰富，可是摄入太多，反而容易影响孩子健康。

黑榜食物：重油重盐高脂肪，多吃伤身

A：油炸类

例如炸鸡、汉堡、薯条。偶尔吃几次解解馋倒还行，不过一周最好不要超过两次。

首先，儿童的肠胃消化吸收能力有限，如果经常摄入油炸类食物，往往容易增加肠胃的负担，进而出现食欲减退、积食等问题，身体的发育也会受到影响。

其次，油炸类食物往往热量比较高，容易囤积脂肪，甚至可能诱发肥胖症，影响长个不说，还有”性早熟“的风险。

最后，这类食物在炸的过程中，会出现反式脂肪酸，这种物质可能会波及到孩子中枢神经系统的正常发育，影响智力。

B：膨化类

例如薯片、爆米花、虾条等。

这类食物与油炸类食物有一部分比较类似，同样是所含的脂肪量和热量较高，孩子的身体难以消化代谢掉。

除此之外，为了满足孩子们的口感需求，其中所添加的调料也比较多，如果每天摄入太多，影响食欲不说，味觉的敏感度也会下降。

更值得关注的是：膨化类食物中所含的钠元素往往容易”超标“，而且还有甜味剂、膨松剂等，长期食用对孩子的健康没有太多的好处。

除了上述两类以外，还要注意市面上的果脯蜜饯类食物，虽然是由水果制成，但经过后天的脱水精加工，营养价值已经大打折扣。而且其中所含的糖分和“隐形盐”往往比较多，如果摄入过多，对孩子的肾脏以及大脑的发育都可能造成影响。

最后总结

不同年龄段的孩子，要注意以下几个挑选零食的准则：

1~2岁幼儿：尽量以纯天然的水果以及谷物类为主，避开糖、盐以及其它添加剂。

2~5岁儿童：正是生长发育的关键期，建议以正餐为主，适量加餐，少量零食（优选水果、奶制品，坚果建议3岁以下少吃，以免发生呛咳哽咽风险）。

6~12岁儿童：饮食向成人化靠近，而且食量变大。

建议可以在三餐中间适量加餐，每天吃零食一般不超过3次，而且吃零食的时间尽量不要超过正餐前后半小时以内。