产后第一周新妈妈的身体需要养分,但肠胃正处于虚弱状态,子宫也处于恢复期,如果立刻大肆进补,不但无法达到预期效果,还有可能会损伤脾胃,甚至影响子宫收缩,导致恶露无法排除。因此,产后第一周的饮食还是要以清淡、易消化为主,重点在排恶露,促进伤口愈合以及去水肿。等到疼痛和不适感减轻,逐渐恢复体力后,再开始进补。
今天就为大家分享两种营养套餐,适合产后第四天的营养摄入。
一、祛瘀止痛营养餐
红彩椒炒莲藕
功效
莲藕有清除腹内积存的淤血,促进新陈代谢的效果,适合产后发热、恶露不尽、下腹疼痛的新妈妈食用。
原料:莲藕150克,红彩椒1个,植物油、姜丝、盐各适量。
制作
1、莲藕洗净,切条;红彩椒去蒂去籽,洗净,切条;
2、油锅烧热,爆香美丝,放入莲藕翻炒,加适量水。
3、炒2--3分钟后放入红彩椒翻炒均匀,加盐调味即可。
麻油菠菜
功效
菠菜营养丰富,能帮助消化,同时芝麻油可有效缓解便秘,很适合产后便秘的新妈妈食用。
原料:菠菜200克,芝麻油、盐各适量。
制作
1、菠菜洗净,切段,焯水捞出。
2.锅加热后,倒入芝麻油,再放入菠菜略炒片刻。
3.出锅前加盐调味即可。
胡萝卜玉米排骨汤
功效
胡萝卜含有丰富的维生素,可益肝明目、调理肠胃;猪排骨能够补益脏腑,提高抵抗力,可一定程度上改善产后不适。
原料:猪排骨250克,胡萝卜250克,玉米1根,姜片、盐各适量。
制作
1、玉米洗净,斩段;胡萝卜洗净去皮,切块;
2.猪排骨洗净,斩段,焯水,撇去血沫,捞出洗净;
3、将除胡萝ト和盐以外的所有食材放入砂锅中,加适量水,大火烧开转小火炖约1小时,放入胡萝卜和盐,继续小火慢炖约30分钟即可。
二、补虚通乳营养餐
荷兰豆炒肉片
功效
荷兰豆的膳食纤维含量较高,可预防产后便秘。
原料:荷兰豆100克,猪里脊肉75克,红彩椒1个,盐、植物油各适量。
制作
1、猪里脊肉洗净,切片;荷兰豆洗净,择去筋丝;红彩椒去蒂去籽,洗净,切条。
2、荷兰豆放入沸水中烫熟,沥干水分。
3、油锅烧热,放入猪里脊肉片翻炒至变色,加荷兰豆和红彩椒一起翻炒片刻,加盐调味即可。
紫甘蓝炒豆皮
功效
紫甘蓝含有丰富的花青素,是强有力的抗氧化剂,有助细胞更新,促进伤口愈合;豆皮中的蛋白质有助提高乳汁质量。
原料:紫甘蓝300克,豆皮1张,青椒1个,红彩椒1个,盐、植物油各适量。
制作
1、紫甘蓝、豆皮、青椒、红彩椒洗净,切丝;紫甘蓝丝和豆皮丝焯水后捞出备用。
2、油锅烧热,放入紫甘蓝丝和豆皮丝炒至紫甘蓝变软,倒入青椒丝和红彩椒丝翻炒片刻,出锅前加盐调味即可。
芋头排骨汤
功效
本道汤品不仅含有丰富的蛋白质,还可以及时补充新妈妈体内流失的钙质,增强其抵抗力。
原料:猪排骨200克,芋头150克,彩椒丝、姜片、盐各适量。
制作
1、芋头去皮洗净,切块;猪排骨洗净,切段,汆水,去血沫后捞出。
2、将猪排骨、姜片放入锅中,加水,用大火煮沸,转中火焖煮15分钟。
3.拣出姜片,加入芋头,小火慢煮45分钟,加盐调味,出锅后放上彩椒丝点缀。
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将持续更新42天经典月子营养餐,天天不重样,明天将更新第五天营养套餐!!
页面更新:2024-03-03
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